丝瓜和冬瓜能一起炒吗,丝瓜和冬瓜能在一起炒吗

冬瓜作者：元高逸 2022-12-27 05:57:02

今天给各位分享丝瓜和冬瓜能一起炒吗的知识，其中也会对丝瓜和冬瓜能在一起炒吗进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜丝瓜能一起吃吗?
2、冬瓜与丝瓜能同时食用吗
3、冬瓜与丝瓜能同时食用吗？

冬瓜丝瓜能一起吃吗?

很多的时候都存在相克的一种说法，就是说哪种食物不能放在一起食用，不然的话容易引起食物中毒。冬瓜是一种常见的瓜类蔬菜，大家经常用冬瓜来煮汤或者煮肉片，而丝瓜也是一种常见的蔬菜，而且丝瓜中富含大量的花青素和维生素，可以有效的抗衰老和美白等。那么冬瓜和丝瓜可以放在一起食用吗？

一、丝瓜和冬瓜能一起吃吗

冬瓜丝瓜能一起吃，两者没有相克这一说法。但是两者都有些寒性，不要多吃。

二、丝瓜炒冬瓜的做法

材料：丝瓜80g、冬瓜150g、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量

步骤：

1.首先将所需食材准备及清洗好。将所有食材切好，葱花、蒜末也备好。

2.炒锅加热倒油，油热后放入葱花、蒜末爆香。先放入冬瓜翻炒片刻。

3.接着放入丝瓜进行翻炒。加入适量的酱油和食盐。

4.加入适量的清水盖锅，水开后转中火焖炖，最后大火收汁。

三、丝瓜的功效

1.抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2.健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

3.抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

四、什么人不适宜吃丝瓜

由于丝瓜性寒，因此，体虚内寒、有腹泻的人不要多吃丝瓜。月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。体虚内寒、腹泻者不宜多食。

冬瓜与丝瓜能同时食用吗

能同时食用。

一、冬瓜禁忌

1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

2、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。

3、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。

4、冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多。

二、丝瓜禁忌

1、丝瓜一般人群均可食用。

2、月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。

3、体虚内寒、腹泻者不宜多食。

扩展资料：

营养

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。

每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

参考资料来源：百度百科-丝瓜

参考资料来源：百度百科-冬瓜

冬瓜与丝瓜能同时食用吗？

可以的，可以做成冬瓜炒丝瓜食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：丝瓜 1根、冬瓜 500克、油 30毫升、盐 6克、辣椒粉 6克、葱 1颗。

1、第一步把准备好的冬瓜去皮去瓤。

2、然后使用菜刀把冬瓜切好，放一旁备用。

3、然后把丝瓜切好，放一旁备用。

4、葱洗净切段。

5、锅内放油加热，放入丝瓜冬瓜翻炒。

6、接着放入水翻炒。

7、放入葱，辣椒粉，盐翻炒。

8、翻炒盛出，这样就做好了。

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