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2022-12-26 142 关于胡萝卜炒冬瓜的信息
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冬瓜清热利湿夏天吃最好不过,而胡萝卜中特有的营养元素也是非常有利于健康的。当这两种食物一起搭配营养上是否会有冲突,会不会影响吸收呢?接下来我们一起来看看冬瓜可以和胡萝卜一起炒吗?冬瓜和胡萝卜一起吃好吗?
冬瓜可以和胡萝卜一起炒吗
如果想要一起吃这两种食物,可以用炖煮的方式烹饪,冬瓜和胡萝卜都比较难炒熟,所以最好这两种食物都多煮一下;或者都切薄片烹炒会比较好熟。冬瓜是一种有益健康的优质食物,冬瓜的药用价值比较高,对很多疾病都有辅助治疗的作用,比如说高血压、动脉硬化、肝硬化腹水和冠心病等疾病患者都能吃冬瓜吗,冬瓜几乎不含脂肪,所以还能起到减肥的效果。
冬瓜和胡萝卜一起吃好吗
冬瓜胡萝卜同吃能够增强身体免疫能力,有一定的抗癌作用,冬瓜能够补充无机盐、维生素、微量元素、铁元素、钾离子等等,而胡萝卜则能补充大量胡萝卜素,纤维素,维生素A、木质素,等等它们同吃能够很好的补充人体营养所需,并且对于促进人体生长发育有着良好的作用,并且冬瓜和胡萝卜都是低能量的健康食品,同吃也不会摄入很多能量,可以当做健康减肥餐来起到食疗作用。
没胃口,不妨试试这道冬瓜炒胡萝卜,清淡爽口,好吃又开胃。一起来看一看吧,一看就会。
食材
冬瓜 300g
胡萝卜 一根
蒜 适量
盐 适量
姜 适量
白胡椒粉 适量
方法/步骤
将冬瓜去皮、去瓤后,用刀将其切成粗细均匀的条状,然后在水中浸泡,备用。
将胡萝卜清洗干净后,去掉表皮,然后同样切成粗细均匀的条状;接着蒜切成蒜末,姜切成姜末。
锅中烧水,水开后放入少许盐和油,然后放入冬瓜和胡萝卜,焯水2分钟左右,捞出。水中加盐和油可以使冬瓜和胡萝卜的盐水更加鲜艳。
锅中倒入少许油,油温烧至5成热左右,放入蒜末和姜末翻炒,炒出香味后即可。
放入焯好水的冬瓜和胡萝卜,然后用铲子翻炒1分钟左右。
6
加入蚝油、白胡椒粉、白糖和少许盐,将其翻炒均匀后就可以盛盘了。
胡萝卜烧冬瓜的家常做法
食材
主料
胡萝卜
半条
冬瓜
300g
辅料
青椒
3个
独蒜
1个
葱
适量
步骤
1.冬瓜和胡萝卜切薄片
2.青椒和蒜切好备用
3.油五层热,放入调料,炒出香味,放入切好的胡萝卜,冬瓜,翻炒至熟,中途可以不加水,因为冬瓜本来有很多水份。
4.起锅前放适量盐以及鸡精,装盘洒上葱花。
关于胡萝卜炒冬瓜和的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。
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