冬瓜煲的做法,冬瓜煲图片

冬瓜作者：寒菀菀 2022-12-26 20:35:02

今天给各位分享冬瓜煲的做法的知识，其中也会对冬瓜煲图片进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜煲的制作方法沙排冬瓜煲的做法
2、如何做出一锅美味的冬瓜煲，营养好吃又开胃
3、如何做出一锅美味的冬瓜煲，营养好吃又开胃？
4、怎样做冬瓜煲冬瓜煲做法步骤
5、炖冬瓜的家常做法
6、煲冬瓜汤的做法

冬瓜煲的制作方法沙排冬瓜煲的做法

1、食材：排骨500克、沙虫干10克、冬瓜200克、葱1颗。

2、所有食材洗净备用。

3、这是在浸泡的沙虫，沙虫干用厨房剪刀剪开，用清水冲洗几遍。

4、将排骨，冬瓜，以及切段的沙虫一起放入锅中，注入清水。

5、4L的家庭用电饭锅，一般来说水份是最大量了。启动“煲煮”功能，1.5小时或者2小时就可以出锅啦。

6、葱就各人随意，煲好后，用盐调味即可。

如何做出一锅美味的冬瓜煲，营养好吃又开胃

砂锅冬瓜煲的制作方法：

主料：冬瓜1斤、五花肉50克、甜椒半个。

料汁：盐小半勺、白糖小半勺、生抽2勺、蚝油1勺、胡椒面小半勺、料酒1勺、清水小半碗。

其它调料：生姜几片、大葱半根、大蒜2瓣、香葱1根、小米辣2个。

烹饪步骤：

步骤一：把冬瓜去皮清洗干净，然后改刀切成2-3厘米左右的小块，装盘备用。

步骤二：把五花肉切成薄片、葱姜蒜分别切成小颗粒、香葱切成末、小米辣切成圈，然后分别装盘备用。

步骤三：准备一个小碗，依次放入盐小半勺、白糖小半勺、生抽2勺、蚝油1勺、胡椒面小半勺、料酒1勺、清水小半碗，搅拌均匀兑成调料汁备用。

步骤四：把准备好的砂锅少放点油，把五花肉片下入锅中，小火炒出油脂。

步骤五：五花肉爆出油脂后，倒入葱姜蒜和小米辣（小米辣倒入一半，另一半出锅放），小火把调料香味炒出来。

步骤六：调料香味炒出来后，把冬瓜到里边，同时把调料汁也到里边，然后盖盖，小火焖8-10分钟，把冬瓜焖熟。

步骤七：冬瓜焖熟后，把香葱和剩余的小米辣撒在冬瓜上就可以开吃啦！

如何做出一锅美味的冬瓜煲，营养好吃又开胃？

夏天气温高，天气非常炎热，我们这里许多人都喜欢用海鲜煲冬瓜汤，有虾仁煲冬瓜汤，螃蟹煲冬瓜汤，花蛤煲冬瓜汤。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

那天刚好碰上赶海时间，海边退潮了，用铁铲挖了一些花蛤煲冬瓜汤吃，剩下一部分的花蛤肉蒸熟吃，花蛤煲冬瓜汤是一道简单的家常菜，主料是花蛤、冬瓜，主要功能有利尿消肿、清热解毒，男女老少皆宜。主要营养成分有维生素B1、B2、C、钙、磷，铁等矿物质。下面分享一道花蛤煲冬瓜烫的做法:

1.锅中倒入适量的清水，把一斤花蛤倒进去，滴入几大滴花生油，两茶匙盐，让花蛤浸泡一个小时让其吐尽沙子，

2.瘦肉四两，洗净切成片，放少许盐腌制十五分钟，

3.冬瓜三百克洗净切片，冬瓜去皮去囊切成一公分厚的薄片，把切好的冬瓜片放在一个小盆里，放上一勺的食用盐，把它搅拌均匀腌制五分钟左右。

4.锅中倒入适量的清水，放入适量的姜片、葱结，倒入花蛤，再倒入少许的料酒煮开，把花蛤焯一下水，花蛤开口即可捞岀过凉水，再次洗尽沙子。

5.把焯花蛤的水一大半倒进另一个锅里，剩下锅底的水倒掉，把腌制好的瘦肉倒进焯花蛤的水里烧开，放入冬瓜，再倒入花蛤，放少许花生油、鸡精、胡椒粉、盐调味即可。另起锅烧油，油热把葱姜丝爆出香味，倒入热水，把冬瓜片倒入锅中煮三分钟左右，在把蛏子肉放进锅中煮2-3分钟左右，放入白胡椒粉，少许食盐，味精，淋上芝麻油，出锅撒上香菜。这样一道美味可口的老蛏冬瓜汤就做好了

一道清甜爽口，原汁原味的夏日营养汤就做好了，汤色奶白，一家人都爱喝。

冬瓜煲的做法,冬瓜煲图片

怎样做冬瓜煲冬瓜煲做法步骤

1、材料：粉丝适量，西兰花适量，胡萝卜适量，冬瓜适量，红椒适量，笋适量，秀珍菇适量，食盐适量，味精少许，白砂糖少许，植物油适量，水适量。

2、西兰花用小刀切成一朵朵，去根部，洗净待用。

3、笋浸泡4小时左右，泡去咸味，改刀成斜刀片。笋焯水，去除咸味待用。

4、秀珍菇洗净用手撕成小长块待用。

5、胡萝卜洗净，改刀成4公分长的粗丝待用。

6、冬瓜改刀成4公分长的细条待用。

7、粉丝冷水浸泡至软, 用剪刀剪成6公分长的段待用。

8、红椒也改刀成斜刀片待用。

9、起锅，锅中加水，加盐、糖、少许油待水沸时，将西兰花放入，待西兰花翠绿时倒出。

10、净锅内加入少许精制油，放入红椒、笋、秀珍菇、胡萝卜、冬瓜煸香，加水略煮一会儿，放入粉丝、西兰花调味盐、素易鲜(代替味精)不勾芡，拌匀起锅，盛入煲内盘稍摆盘即可。

炖冬瓜的家常做法

炖冬瓜的家常做法如下：

主料：猪肉500克；冬瓜600克。

辅料：葱姜；香菜；油；盐；酱油；醋；蚝油；料酒适量。

1.猪肉切成大一点的麻将块，这样吃起来才更香更过瘾；冬瓜也切成麻将块；葱姜切好备用。起锅烧油，热锅热油，放入肉块和姜片煸炒。只有快速高温封住肉块的表皮，营养物质保留在肉内，才会更香。

2.大火炒至肉块变色，放葱花炒香后，倒入酱油、醋、料酒调味改色。炒肉菜几点醋，一是可以去腥二是可以让肉更快熟透。

3.放入冬瓜块，倒入适量清水，大火煮开转小火继续炖炒。

4.炖炒大概二十分钟，锅内食材就会全部熟透，放盐、蚝油调味。

5.最后放点香菜碎即可出锅。

煲冬瓜汤的做法

冬瓜排骨汤

食材：冬瓜400克、排骨200克、干贝丁100克，生姜、香油、食盐、味精等少许

做法：

1、将排骨斩剁成块，清洗干净后放入开水中焯一下，去掉里面的血水，继续清洗干净后捞出，沥干水分。

2、将冬瓜去掉表面的皮和里面的瓜瓤，然后切成厚片清洗干净备用。

3、准备一个砂锅，里面放入清水、排骨、干贝丁、生姜，先用大火烧开，然后转为小火慢煮，大约四十分钟左右，等到排骨差不多快熟的时候，放入切好的冬瓜片。

4、等到冬瓜煮到透明的时候，说明冬瓜熟了，这个时候，加入少许的食盐、味精以及香油即可出锅。

冬瓜是一种常见的蔬菜，这种蔬菜一般常常用来炖汤，因为冬瓜汤味道鲜美，营养丰富，中医的角度上看来还有很好的养生效果，那么，冬瓜汤怎么做好吃呢?下面，苹果绿天然养生专家为您介绍冬瓜海米汤、冬瓜筒子骨汤，一起来了解下吧。

冬瓜海米汤：材料有海米，干贝，食盐，冬瓜等，制作步骤很简单，提前一段时间将干贝与海米浸泡发涨，在把需要使用的冬瓜清洗干净，注意选择白醭比较厚的冬瓜，因为这样的更成熟一些，口感更好一些，然后去瓤，切成均匀厚度的块状备用，起锅，将锅内放入足够的水，加入冬瓜、海米、干贝小火炖煮，等到冬瓜变得透明之后加入调味品食盐与胡椒粉就可以了，冬瓜海米汤的做法很简单，随时可以制作，轻松就能够品尝到美味，冬瓜海米汤功效是调节免疫功能，防癌抗癌。

冬瓜筒子骨汤：食材有生姜，筒子骨，食盐，冬瓜等，锅内加入适量的水，把洗干净的筒子骨放在里面灼烫一会，然后捞出洗干净备用，再把冬瓜去皮洗净后切成大块、生姜切片、电压力锅中水加足量，然后在把筒子骨与姜片放进去，要注意选择好肉类排骨煲汤哦，冬瓜是最后放的步骤，要记住等排气完成了之后再放冬瓜，煮一小会加少许食盐搅拌均匀就行。冬瓜筒子骨汤的功效是清热化痰。

冬瓜煲的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜煲图片、冬瓜煲的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。