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2022-12-26 107 冬瓜羹的做法大全,冬瓜羹的做法大全视频
冬瓜羹的做法大全,冬瓜羹的做法大全视频
冬瓜
作者：阎密
2022-12-26 17:28:02
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本文目录一览：
冬瓜羹怎么做
食材明细
冬瓜500克
香菇8朵
鸡蛋一个
猪肉100克
猪浮皮适量
马蹄粉适量
韭黄适量
姜适量
盐适量
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
冬瓜羹的做法步骤
1
香菇泡发洗净。
2
猪浮皮泡发洗净。
3
香菇切丝，汆水备用。
4
猪浮皮切丝，汆水备用。
5
猪肉切丝备用。
6
冬瓜切丝备用。
7
冬瓜丝，姜片放入锅里与水同煮。
8
烧开后放入香菇丝，猪浮皮丝。
9
待再烧至微沸后倒入马蹄粉水。
10
继而倒入猪肉丝。
11
鸡蛋液绕圈浇入。
12
撒入韭黄，关火，盖锅闷一会；喝的时候调盐即可。
原汁冬瓜羹的家常做法
前言
原汁冬瓜羹，取冬瓜切丁，放进豆桨机里磨成冬瓜汁，过去冬瓜渣。再将原汁去烧豆瓜汤，原汁原味，健康营养汤哦。
材料
主料：冬瓜500g；
辅料：糖适量、干葡萄适量、构杞子适量、生粉适量
原汁冬瓜羹
1
冬瓜去皮切丁，
2
放进豆浆机里加清水磨成汁，
3
磨好的冬瓜汁，
4
过滤冬瓜渣，再备生粉适量，
5
将冬瓜汁倒进锅里烧开，
6
再将冬瓜切片，
7
放进冬瓜片，
8
将冬瓜煮熟，
9
备糖，干葡萄，构杞子，
10
再倒进备好备糖，干葡萄，构杞子，
11
煮片刻，倒进化开的生粉，
12
边倒边搅匀烧开即可看。
小贴士
用冬瓜汁烧冬瓜羹原汁原味。
原汁冬瓜羹的做法，原汁冬瓜羹怎么做好吃，原汁
主料
冬瓜
500g
辅料
糖
适量
干葡萄
适量
构杞子
适量
生粉
适量
步骤
1.冬瓜去皮切丁，
2.放进豆浆机里加清水磨成汁，
3.磨好的冬瓜汁，
4.过滤冬瓜渣，再备生粉适量，
5.将冬瓜汁倒进锅里烧开，
6.再将冬瓜切片，
7.放进冬瓜片，
8.将冬瓜煮熟，
9.备糖，干葡萄，构杞子，
10.再倒进备好备糖，干葡萄，构杞子，
11.煮片刻，倒进化开的生粉，
12.边倒边搅匀烧开即可看。
小贴士
用冬瓜汁烧冬瓜羹原汁原味。
怎样做冬瓜汤才好喝
冬瓜汤好喝又营养的做法如下：
1、冬瓜汤的做法图解11、冬瓜和猪肉洗干净，切好，猪肉可以切片也可以切条。
2、冬瓜的厚度可以切成薄片，容易熟。
3、冬瓜和水一起下锅，煮十分钟。
4、冬瓜煮有点透明度的，下猪肉，滚开再下一个鸡蛋，放少许鸡精和盐。
5、煮好起锅。
鲜美冬瓜羹的做法，鲜美冬瓜羹怎么做好吃，鲜美
食材
主料
冬瓜
300g
辅料
咸蛋黄
1个
小干贝
8颗
鲜蘑菇
2个
猪肉
25g
浓汤宝
半个
糖
适量
葱花
适量
白酒
适量
水淀粉
适量
步骤
1.准备好原材料
2.冬瓜切丝
3.猪肉腌制后切丝，熟咸蛋取半个蛋白，整个蛋黄切丝，干贝泡好后弄成丝，冬菇稍煮一下后切丝，切葱花
4.先炒闲蛋和干贝，这是炽点白酒去腥，然后放猪肉，再放入冬菇，最后放入冬瓜丝。都是快去炒一下就行
5.最后加入水，白糖，浓汤宝半个煮开后加入水淀粉勾芡。出锅前洒上葱花。
6.洒葱花装碗咯。
小贴士
冬瓜切丝可以省去煮冬瓜的时间。
糖只是为了调出鲜味，不是为了甜，所以只用一点点就好了。
咸蛋取半个蛋白，整个蛋黄，就不用下盐了。用白酒吱一下去蛋和肉的腥味。
猪肉可以用酱油腌制也可以不用
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