冬瓜虾皮饺子做法大全,冬瓜虾皮饺子做法大全窍门

冬瓜作者：仙思美 2022-12-26 15:59:02

今天给各位分享冬瓜虾皮饺子做法大全的知识，其中也会对冬瓜虾皮饺子做法大全窍门进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜馅儿的饺子怎么做
2、虾仁冬瓜饺子怎么做好吃
3、冬瓜虾肉馅饺子怎么做
4、冬瓜馅饺子的做法
5、冬瓜和虾皮可以一起包饺子吗

冬瓜馅儿的饺子怎么做

准备材料：

猪肉馅：150克、面粉：200克、冬瓜：适量、耗油：少许、花生油：少许、虾皮：少许、鸡蛋：少许、香菜：少许、料酒：少许、十三香：少许、酱油：少许、盐：少许、葱、姜：适量。

1、冬瓜洗净，去皮，切块

2、擦丝，加入少许盐去水分。

3、猪肉馅加入姜末，料酒十三香，酱油，盐，放入冬瓜，虾皮，香菜，葱花。

4、添加花生油，耗油搅拌均匀。

5、和成馅

6、冷水和面醒30分钟

7、分别若干剂子

8、擀皮

9、包馅

10、装入盘中放入冰箱冷冻，随吃随取。

虾仁冬瓜饺子怎么做好吃

成分详情

冬瓜适量

虾适量

十三香适量

酱油适量

料酒适量

盐量

适量的色拉油

将适量的馅料和调味料混合。

原味

烹饪技术

一个小时需要时间。

简单的困难

冬瓜馅饺子。

一个

一袋冬瓜和虾。

切碎的冬瓜

三

把做好的冬瓜馅放进篷布里，拧干水分。放在干净的盆里备用。

将虾剁碎，放入刚剁碎的冬瓜馅盆中。

五

将葱花和姜切碎。放入剁碎的馅料中。将十三香与馅料、酱油、料酒、盐、色拉油、鸡精混合，放入盆中搅拌。搅拌均匀就好。馅料就可以用了。

六

开始揉面，将适量面粉放入盆中，倒入适量冷水，直至表面光滑。放在盆里，醒一会儿。然后把药丸切好，用擀面杖擀成一圈，就可以包饺子了。

七

包的饺子。

八

现在开始煮饺子。把水烧开，放进包好的饺子里。当饺子浮出水面时，煮三四分钟。

冬瓜虾皮饺子做法大全,冬瓜虾皮饺子做法大全窍门

冬瓜虾肉馅饺子怎么做

冬瓜虾肉馅饺子

食材明细

冬瓜适量

虾仁适量

十三香适量

酱油适量

料酒适量

盐适量

色拉油适量

拌馅调料包适量

原味口味

煮工艺

一小时耗时

简单难度

冬瓜虾仁馅饺子的做法步骤

冬瓜一个虾仁一袋

冬瓜剁碎

将剁好的冬瓜馅放入茏布里拧干水分。在放入一个干净的盆中待用。

将虾仁剁碎放入刚刚剁好的冬瓜馅盆里。

剁碎适量的葱花和姜。放入剁好的馅子里面。将十三香拌馅调料酱油料酒盐色拉油鸡精适量放入盆中搅拌。搅拌均匀就可以了。馅子做好待用。

下面开始和面，将适量面粉放入盆中，倒入适量凉水，和到表面光滑为止。在放在盆中醒一小会。然后切剂子，用擀面杖擀成圆形，就可以包饺子了。

包的饺子。

现在开始煮饺子，把水烧开放入包好的饺子，待饺子浮上水面，在煮三四分钟就可以了。

冬瓜馅饺子的做法

冬瓜馅饺子的做法如下：

1、面粉中加入适量水搅拌均匀，用手揉成面团，放盆子里醒20分钟。

2、冬瓜洗净去皮切丁，攥去水份，放盆子里，虾皮洗净沥干水分和冬瓜放一个盆子里。放入所有调味料拌匀。

3、醒好的面团放案板上用手揉光滑，面团搓成长条，然后揪成20g左右大小均匀的饺子剂子。

4、撒薄粉按扁剂子，把饺子剂子擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

5、取一个饺子皮放入适量冬瓜虾皮馅儿，先捏紧中间，再捏紧两边，一个冬瓜馅饺子生坯就捏好了。

6、依次捏好所有饺子生坯，入蒸锅，水开后蒸10分钟左右即可。

冬瓜和虾皮可以一起包饺子吗

冬瓜和虾皮可以一起包饺子的：

半肥瘦猪肉，冬瓜，虾皮，饺子皮，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，料酒适量，生抽适量，麻油适量

做法：

1.猪肉洗净后剁碎，然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、麻油腌制2小时。

2.虾皮洗净后沥干水。

3.冬瓜去皮洗净后切小粒。

4.将猪肉、虾皮、冬瓜搅拌均匀。

5.用饺子皮将饺子包好。

6.水开后，倒入饺子；煮沸后加入1碗凉清水；再次煮沸后，再加入1碗凉清水。重复此过程3次，这样做可确保饺子煮熟，而且饺子皮也不会破，还口感爽滑。

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