牛肉冬瓜汤怎么做,牛肉冬瓜汤的做法

冬瓜作者：疏清淑 2022-12-25 18:09:02

今天给各位分享牛肉冬瓜汤怎么做的知识，其中也会对牛肉冬瓜汤的做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜牛肉汤的做法
2、牛肉和冬瓜怎么做好吃？
3、牛肉冬瓜汤的做法
4、冬瓜牛肉汤的简单做法

冬瓜牛肉汤的做法

冬瓜牛肉汤的做法如下：

所需材料：主料：牛腩500克、冬瓜500克

1、首先将牛腩洗净，冬瓜去皮去瓤。

2、冷水下锅，开火，淖烫牛腩。

3、把焯去血沫的牛腩放入压力锅里，加入多一些的清水。

4、放入葱姜，盖上盖子，开火，炖30分钟。

5、趁这个时间，把冬瓜与蕃茄切块，小葱切葱花。

6、30分钟过后，把炖好的牛腩汤倒入砂锅里，捞出牛腩。

7、然后把冬瓜放进去。番茄也放进去。牛腩块也放进去，开火炖至冬瓜与番茄出味。

8、加入适量的盐，少量的糖。牛肉孙冬瓜就做好了。

牛肉和冬瓜怎么做好吃？

阳虚质

湿热质

利水消肿

脂肪肝

感冒

冬瓜炖牛肉的做法

步骤step

准备好一个冬瓜

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用削皮刀把冬瓜去皮，然后去瓤洗净

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把冬瓜切成块

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准备好一节葱和姜

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把洗净的葱姜切成段

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把肉切成块腌制一下

步骤step

炒勺中加入适量的油，待油热之后将肉倒入炒勺中

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加入适量的酱油，然后再加点醋

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把切好的葱姜段放入炒勺中

步骤step

待肉炒的差不多熟的时候，加入适量的盐

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待肉浸入咸味的时候加入适量的开水

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然后加入适量的花椒和茴香

步骤step

待肉炖的差不多熟的时候，把切好的冬瓜倒入炒勺中

步骤step

待冬瓜炖熟即可盛出

步骤step

把炖好的冬瓜盛入碗中

步骤step

加入适量的醋和香油即可食用

注：切好的肉事先腌制一下比较好吃

牛肉冬瓜汤怎么做,牛肉冬瓜汤的做法

牛肉冬瓜汤的做法

准备材料：浓汤宝、冬瓜、牛肉、盐，糖，胡椒粉，生粉、香菜

1、锅中放水，把浓汤宝放入，开火。

2、趁着煮汤的时间，把冬瓜和牛肉切片，香菜切末。

3、牛肉中加入盐，糖，胡椒粉，生粉。

4、充分抓匀后，用少许食用油再拌一下，把肉汁锁住。

5、此时锅中汤已开，把冬瓜下入。

6、煮至透明状态。

7、关至最小火，把牛肉伸展开，一片片快速放入，此时注意不要开大火，不要搅动锅中，利用汤的热度把牛肉慢慢地浸熟。

8、食用前加入香菜末，美美地牛肉冬瓜汤就出锅咯。

冬瓜牛肉汤的简单做法

冬瓜对咱们人体有着极好的效果，并且冬瓜是归于摄生汤，所以，在冬季的时分是沿袭这些摄生汤最佳的时节。以下是我整理的冬瓜牛肉汤的简单做法，欢迎阅读。

冬瓜牛肉汤的简单做法1

材料

牛肋条肉、冬瓜、枸杞、姜、葱、芫荽、盐、料酒、胡椒粉

做法

1、牛肋条肉洗净切成方块，用加了姜片、葱段的水飞过，再用清水冲洗几遍，去除血沫。

2、冬瓜刨皮、去瓤洗净后切薄片，枸杞用温水清洗控干。

3、砂锅一次加足水，入牛肉大火烧开，打净浮末后，加姜片、料酒、葱段大火烧开后关小火煲1小时以上。

4、下入冬瓜片、枸杞子，中火烧10分钟，加盐、胡椒粉、芫荽末即可食用。

冬瓜牛肉汤的`简单做法2

用料

鲜牛肉切片半斤 ?冬瓜随意

花椒，干红辣椒一只 ?盐自己掌握

做法

1鲜牛肉切片，过下水。然后放电炖锅里加上调料。慢炖

2牛肉快烂时，加上冬瓜，最后起锅时，放上香菜

冬瓜牛肉汤的简单做法3

食材

主料：冬瓜适量、牛肉适量

辅料：花生油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、生粉适量、料酒少许、香油适量

方法/步骤

1取适量的新鲜牛肉，切成丝，放入盐水中浸泡10分钟。

2取适量的冬瓜，去皮洗净切成块。再取适量、的姜去皮洗净切成小块，取两根葱洗净切成末备用。

3将牛肉捞出放入碗中，将适量、的花生油、食盐、料酒、香油、生粉依次放入，搅拌均匀，然后腌制两分钟。

4将锅中放入适量的花生油加热，将姜块放入锅中翻炒一下然后放入冬瓜，加适量、的食盐翻炒均匀。

5加入适量的清水，将冬瓜煮10分钟。

6将牛肉丝放入汤中，用筷子轻轻搅拌开。

7再放入少许食盐和葱花，即可起锅。

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