煮冬瓜,煮冬瓜水的功效与作用

冬瓜作者：旅冰夏 2022-12-25 05:37:02

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本文目录一览：

1、冬瓜怎么煮才好吃？
2、冬瓜怎么煮好吃？
3、水煮冬瓜的做法，水煮冬瓜怎么做好吃，水煮冬瓜的家常
4、冬瓜的煮法？
5、冬瓜煮多久能熟
6、冬瓜要煮多久

冬瓜怎么煮才好吃？

一、排骨冬瓜汤

做法：将切好的小排（即肉较少的）在开水中煮一会儿就捞出用清水冲洗干净，而后将水除尽，在锅中放入适量的水、盐、花椒、姜片、料酒及小排一起烧开后改用小火直到小排基本煮好，而后将冬瓜（切成2公分厚的块）放入再煮一会儿至冬瓜熟即可关火，放入味精及葱花即可出锅。这样做出的汤鲜香且营奍丰富。

二、红烧冬瓜

做法：冬瓜切成块，将油放入锅后放几粒花椒炒几下再放入冬瓜及姜片同炒至表面熟时加少许水盖上锅盖焖得差不多时加入少许酱油再焖几下，而后加入味精及葱花出锅。这样做出的冬瓜味道比较浓香可口。

三、清炒冬瓜

做法：将冬瓜切成薄片，在锅中放少量的油、盐而后将切好的冬瓜放入翻炒，再放上点葱花和味精即可出锅。

这样做出的冬瓜清淡爽口。

这是我做冬瓜的体会，希望能给你一点帮助。

煮冬瓜,煮冬瓜水的功效与作用

冬瓜怎么煮好吃？

冬瓜的好吃做法如下：

1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。

2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长了冬瓜容易碎掉。

4、这道菜的调料不要放多了，有大蒜和香葱、生抽、蚝油、白糖就可以了，其它调料放多了，会让冬瓜失去清香的味道，如果喜欢辣的可以放点辣椒。

水煮冬瓜的做法，水煮冬瓜怎么做好吃，水煮冬瓜的家常

步骤

水煮冬瓜的做法步骤11.把冬瓜削皮之后切片用碗装好

水煮冬瓜的做法步骤22.把葱，老姜切好

水煮冬瓜的做法步骤33.把油锅用不大不小的火烧开

水煮冬瓜的做法步骤44.把冬瓜同姜丝倒入

水煮冬瓜的做法步骤55.用锅铲上下翻炒

水煮冬瓜的做法步骤66.直至冬瓜片变软炒熟

水煮冬瓜的做法步骤77.加入适量清水，放盐同鸡精

水煮冬瓜的做法步骤88.直至清水烧开，汤上撒上葱花

水煮冬瓜的做法步骤99.清淡可口的冬瓜汤就做好了

冬瓜的煮法？

冬瓜汤：

主要食材;

冬瓜

口味:

汤味清香

功效：

利尿消肿等

菜品特色编辑：

冬瓜软烂，汤味清香。

做法：

食材

冬瓜250g ,花椒1个，火麻油10克，食盐5克，姜3片。

步骤

1、准备食材，冬瓜、姜片、花椒粒。

2、将冬瓜洗净切片。

3、将冬瓜放入锅中，加水。

4、放入姜片、花椒粒。

5、大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟

6、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。

小贴士：

夏天气候炎热，心烦气躁煮个冬瓜汤、加多几滴火麻油，会更美味，还有利于抗衰老。火麻油产自世界长寿之乡广西巴马。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

冬瓜煮多久能熟

冬瓜一般煮5-10分钟能熟，具体时间主要根据切好的冬瓜的薄厚程度适当的增减时间。

冬瓜属于易熟食品，因此在煮冬瓜时，不需要过长的时间，时间一般为5-10分钟左右，如果时间过久，冬瓜易煮化，所以在煮冬瓜时，当冬瓜出现半透明的变化即可。

冬瓜切开后的保存方法

1、阴凉处保存

如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。

2、冰箱保鲜层保存

没吃完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法的保存时间是在2-3天左右。

3、贴保鲜膜保存

冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，用手摸紧贴满，便可以保鲜3-5天。

冬瓜要煮多久

冬瓜要煮15分钟左右就可以了。

冬瓜属于易熟食品，因此在煮冬瓜时，不需要过长的时间，时间一般为15分钟左右，主导半透明状就可以停火了。冬瓜不宜住的太熟了，火大了容易变烂，口感非常差。

冬瓜的营养丰富，包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素，经常吃对身体有好处。

煮冬瓜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于煮冬瓜水的功效与作用、煮冬瓜的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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