本篇文章给大家聊聊冬瓜土豆汤的家常做法，以及冬瓜土豆汤的家常做法简单对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、东瓜可以和土豆一起煮排骨汤吗2、冬瓜炖土豆怎么炖才好吃3、冬瓜土豆排骨汤的做法怎么炖冬瓜土豆排骨汤4、冬瓜和土豆可以烧汤吗？5、冬瓜能和土豆一起炖汤吗6、土豆炖冬瓜汤怎么做？东瓜可以和土豆一起煮排骨汤吗冬瓜、土豆和排骨可以一起炖,不过比较少冬瓜炖排骨的做法:配料：排骨500克...
2022-12-23 62 冬瓜土豆汤的家常做法,冬瓜土豆汤的家常做法简单
冬瓜土豆汤的家常做法,冬瓜土豆汤的家常做法简单
冬瓜
作者：戈问雁
2022-12-23 02:55:02
本篇文章给大家聊聊冬瓜土豆汤的家常做法，以及冬瓜土豆汤的家常做法简单对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
东瓜可以和土豆一起煮排骨汤吗
冬瓜、土豆和排骨可以一起炖,不过比较少
冬瓜炖排骨的做法:
配料：
排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。
特色：
瓜嫩爽滑,鲜咸适口.
操作：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
排骨炖土豆，是东北非常常见的一种炖菜，有的地方叫排骨烩菜，里面可能还加了茄子。辽宁有些地方的叫法更有意思：酱炖芸土排。
调料：葱、姜、蒜、香菜(可选）、花椒、大料（八角）、盐、鸡精、老抽、生抽、料酒、糖、醋（可选）、黄酱（可选）
冬瓜炖土豆怎么炖才好吃
土豆炖冬瓜的做法步骤
1.土豆冬瓜切块
2.油热后放葱花爆香，把土豆冬瓜一起放入锅中，加老抽上色。
3.加少许水，土豆冬瓜熟后把火开大，加盐收汁装盘。
冬瓜土豆排骨汤的做法 怎么炖冬瓜土豆排骨汤
1、排骨先用清水洗净，血水比较多，就多清洗几遍。
2、洗完之后用大刀跺，大小适中，不能太大，从而方便食用。
3、将锅中放入一定量的清水，等烧开之后，将排骨放入开水中，差不多5分钟左右，捞出放入清水中，再次洗净、沥干。
4、土豆和冬瓜去皮，切块，不要太大也不要太小。
5、将排骨、生姜、料酒和适量的清水放入锅中，用大火煮。
6、直到沸腾了，放入冬瓜、土豆，再等一会儿，沸腾了改小火，等土豆它们完全烧烂了，就开始调味，味精、食盐，再撒上一点葱花，提香味。最后就可以出锅了。
冬瓜和土豆可以烧汤吗？
冬瓜能和土豆一起炖。冬瓜炒土豆片是一道家常菜，清淡好吃，具体做法如下：
所需材料：
主料：冬瓜150克、土豆120克、菜椒50克
辅料：盐4克、油、15克、牛肉粉2克
1、首先把材料准备好，清洗干净并切片，如下图所示。
2、锅里加入油加入土豆片，不断的翻炒，断生。
3、炒一会再加入菜椒，炒至均匀，如下图所示。
4、然后加入冬瓜，炒匀炒散，加入适量盐，如下图所示。
5、最后加入牛肉粉调味料提香，炒至均匀，稍稍焖煮。
6、炒好装盘，土豆炒牛肉就完成了，色泽清亮，喷香四溢。
冬瓜能和土豆一起炖汤吗
冬瓜土豆能一起吃的，推荐吃法：
冬瓜土豆片
用料
主料马铃薯丁(脱水)300g冬瓜300g
调料食盐适量酱油适量醋适量鸡精适量调和油适量芝麻油适量洋葱适量
冬瓜土豆片的做法：
1.冬瓜土豆切薄片
2.热油锅爆香洋葱
3.放入冬瓜翻炒
4.炒匀后放入土豆片一起炒
5.炒匀后放盐
6.放少许清开水
7.放一点酱油
8.放鸡精溜上一点醋
9.淋上香油即可
土豆炖冬瓜汤怎么做？
美食原料
冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。
美食做法
1、冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。
2、锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。
美食特色
味鲜咸。
琥珀冬瓜
主料：冬瓜1500克。
配料：山楂糕15克。
作料：白糖25克，冰糖100克，大油15克，糖色10克。
制法：
1、冬瓜去皮复里，制成佛手形、石榴形、桃形等果子形，放在锅垫上。
2、锅放火上，添水400克，放入白糖、冰糖、糖色、大油，沸起放入冬瓜。再沸起，移至小文火上靠汁，待冬瓜块缩小、汁浓、呈琥珀色，合入扒盘。撒上山楂糕片，把汁浇在上边即成。
特点：嫩甜筋香，色如琥珀。
【菜名】 虾仁冬瓜汤
【所属菜系】 川菜
【特点】 川菜
【原料】
虾5克,冬瓜300克香油、精盐各适量。
【制作过程】
①将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内；
②冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗, 淋上麻油即可。
冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有18毫克，是西红柿的1.2倍。
另外，冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体重偏高的人群是十分有益的。这里，我们就来介绍 三道以冬瓜为原料的菜肴。
冬瓜海鲜卷
原料：冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量，精制油、精盐、味精、白糖等调味料。
烹饪方式：1.将冬瓜切8厘米见方的薄片，鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用；2.将冬瓜片用滚水烫软，将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟；3.将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料，包入冬瓜片内卷成卷状，刷上精制油，上笼蒸约3分钟取出；4.将蒸好的海鲜卷摆入盘中，勾薄芡淋在表面即成。
金沙冬瓜条
原料：冬瓜400克、熟咸蛋黄80克、花椒3克、葱姜末各5克、红辣椒10克、芝麻10克、淀粉40克、吉士粉40克、精盐3克、料酒、食用油适量。
烹饪方式：1.冬瓜切成条后加精盐；2.将淀粉和吉士粉拌匀成混合粉；3.熟咸蛋黄压碎，芝麻炒熟；4.将冬瓜条均匀蘸好混合粉下六成热油中炸至熟时捞出，待油温回升到七成热时复炸至外壳香脆且色泽金黄时捞起；5.锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒，下冬瓜条，烹料酒，翻炒均匀后装盘，撒上熟芝麻即成。
干贝煨冬瓜
原料：冬瓜400克、干贝适量
烹饪方式：1.将干贝泡软、上锅蒸熟后撕成丝；2.冬瓜切3公分长的条，放在油锅中煸炒，加入干贝丝和水、精盐、白糖、黄酒，片刻后用淀粉勾芡即可。
主料：火腿50克，冬瓜400克。
调料：盐、味精、料酒、高汤各适量，鲜奶200克，熟油10克。
做法：1、将冬瓜去皮、支子儿，洗净切片。火腿亦切片。2、锅上火，倒入高汤，烧开后放入冬瓜片，煮至四五成熟时放入火腿片，加盐、味精、料酒，继续把冬瓜熟透，再倒入鲜奶，最后淋明油，出锅装入汤碗即可。
特点：菜色红白，汤色乳白，味鲜、清香、爽口。有清热利尿功效，适合复季食用。
冬瓜土豆汤的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜土豆汤的家常做法简单、冬瓜土豆汤的家常做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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