首页 > 江南平台app  > 果蔬知识 > 冬瓜 >

清煮冬瓜汤怎么做好喝,清炒冬瓜汤怎么做好吃

冬瓜 作者:成听云 2022-12-23 02:25:03

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于清煮冬瓜汤怎么做好喝,以及清炒冬瓜汤怎么做好吃的资料,整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

本文目录一览:

清炖冬瓜汤怎么做好喝

清炖冬瓜汤

原料: 老冬瓜500 g,葱、姜、盐、味精各适量,香油少许,清汤500 m1。

清炖冬瓜汤的做法:

将冬瓜去皮、子,切成小块;葱、姜洗净,用刀拍碎。锅中加清汤、葱、姜、冬瓜,用武火烧沸后,改用文火炖至冬瓜九成熟时,加入盐、味精,捞出葱、姜,洒香油即可。食瓜喝汤,可常食用。

清水冬瓜汤的做法 怎么做清水冬瓜汤

1、食材:冬瓜适量、菜油适量、食用盐适量。

2、将冬瓜去皮,洗净。

3、将冬瓜切成薄片。

4、在锅中倒入适量菜油,待菜油沸腾后倒入冬瓜片。

5、在翻炒过程中加入适量食用盐。

6、大约1分钟后,加入适量的清水。

7、煮至水沸腾后即可。

8、关闭电磁炉,将冬瓜汤盛至碗内,即可食用。

清汤冬瓜怎么做好吃

冬瓜汤是夏日上桌率最高的一种养生汤,清热解毒还能止渴哦。那么,清汤冬瓜怎么做好吃,有哪些简单做法?一起和我来看看清汤冬瓜怎么做好吃的介绍吧!

材料

冬瓜,葱花,姜米,盐

做法

1.冬瓜洗净切片备用。

2.姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片,大火烧开,转小火焖煮2分钟。

3.调入食盐,撒上葱花,即可出锅。

冬瓜汤

材料

主料:冬瓜500克,瘦猪肉50克,

调料:酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油25克,大葱5克

做法

1.将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片,猪肉切成薄片。

2.汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。

虾米冬瓜汤

材料

虾米10克,冬瓜200克,盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)

做法

1,虾米洗净后泡在水中

2,冬瓜洗净后,切薄片

3,锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻炒

4,加入适量的水

5,水开后,倒入泡好的虾米

6,汤烧好后,放入适量的'盐和胡椒粉,加入少许的香菜点缀

鲜香菇冬瓜汤

材料

冬瓜、鸡骨架、鲜香菇、盐、白糖、葱花。

做法

1、带皮冬瓜去瓤洗净宰成坨坨,鲜香菇和鸡骨架洗净沥水备用。

2、鸡骨架放入砂锅加适量清水,先用大火烧开后去浮沫,再转中火熬制鸡汤而成。

3、加入冬瓜,用中大火煮制。

4、当冬瓜略有透明时,加入鲜香菇,调入适量盐。

5、放点儿白糖提鲜,直到冬瓜完全透明起锅,洒入葱花上桌。

蛤蜊冬瓜汤

材料

蛤蜊,冬瓜,姜丝,小葱末,油盐

做法

1. 准备好原材料;

2. 将蛤蜊放入保鲜盒中, 加入少量水, 加盖不停的摇晃, 让沙子吐出来; 换水, 重复几次;

3. 烧热锅, 放少许油, 下入姜丝煸炒;

4. 煸炒香味后加入冬瓜片翻炒;

5.再加入适量的水炖煮至冬瓜透明;

6. 冬瓜煮好后加入盐和胡椒粉调味;

7. 倒入洗净的蛤蜊;

8.大火煮到蛤蜊口张开后关火。

冬瓜汤怎么做清淡好喝

冬瓜汤清淡好喝的做法:

主料:冬瓜200克。

辅料:葱5克、香菜3克。

步骤:

1、材料。

2、冬瓜切片、大葱和香菜切碎备用。

3、平底锅刷层油,下入葱煸炒出香味。

4、倒入冬瓜煸炒一下。

5、然后加入适量热水煮。

6、待冬瓜煮成透明,撒入少量盐、放入香菜即可。

清炖冬瓜怎么做才好吃 清炖冬瓜汤的做法

1、冬瓜500g,葱姜蒜适量。

2、冬瓜去皮去囊,切片,锅中热好油放姜葱。

3、煸出香味后倒入冬瓜,略翻炒至变色。放海盐。

4、加水。盖过冬瓜即可。冬瓜本身会出水。

5、烧开后再转小火,冬瓜完全变色后熄火。

6、待放凉一会装入碗中就可以吃了,美味的冬瓜汤就做好了。

清煮冬瓜汤的做法

清炖冬瓜汤是一道美食。制作材料主要有冬瓜、清汤等。

原料

冬瓜300克,清汤1000克,绍酒1茶匙,盐、味精、胡椒面各适量,面粉1汤匙。

制作方法

1、将冬瓜去外皮,去瓤、籽,洗净后先切成大薄片,每片留一端相连再切丝,切成木梳状,将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉,平铺在盘中待用。

2、将加工好的冬瓜片逐片放入开水锅中烫透,捞出后在凉白开中过凉,沥干水分后放入容器中待用。

3、炒锅置旺火上,倒入清汤烧开,将部分烧开的清汤倒入盛有冬瓜片的容器,将冬瓜片浸泡入味。

4、将炒锅中余下的清汤烧开,加入盐、味精、绍酒和胡椒面搅匀,倒入汤盆里,再把浸泡好的冬瓜片捞出放在汤盆中即可。

注意事项: 此菜是精细菜肴,味醇鲜香。清汤可用鸡精清汤块加水代替。

清煮冬瓜汤怎么做好喝的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于清炒冬瓜汤怎么做好吃、清煮冬瓜汤怎么做好喝的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。


还没有评论,快来抢沙发吧!

江南平台app Copyright © 2016-2020 m.46east.com. Some Rights Reserved.
Baidu
map