冬瓜可以做饺子馅吗,冬瓜能做饺子馅儿吗

冬瓜作者：滕新语 2022-12-22 07:15:02

本篇文章给大家聊聊冬瓜可以做饺子馅吗，以及冬瓜能做饺子馅儿吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

冬瓜可以包饺子吗

冬瓜包饺子好吃。

饺子是大家餐桌上经常见到的美食，尤其是北方人特别喜欢吃。

首先我们要准备面粉，食盐，还有冬瓜。我们在和面的时候用温水和面，在里面再加一点食盐。这样活成的面粉柔软光滑，还特别的筋道。更重要的是下到锅里饺子皮儿不会烂，还不粘在一起。这也是妈妈多年包饺子的经验。

超市里有卖现成的猪肉馅，把猪肉馅儿和去完水之后的冬瓜搅拌在一起，加入葱姜末调味，再加入适量的食用油。酱油盐一点蚝油。也可以加入两滴香油调味。用筷子顺时针搅拌均匀。直到入味。用冬瓜包成的饺子味道鲜美汤汁多。你会上瘾的，一口一个完全停不下来。

冬瓜可以包饺子，方法如下：

主料：面粉500克、冬瓜1块、肉馅400克、黑木耳少许。

辅料：酱油少许、大葱少许、姜少许、盐少许、鸡精1勺、蚝油1勺、花生油1勺。

步骤：

1、把面粉加入适量的水，和成软硬适中的面团，静置一会再揉匀揉光。

2、处理冬瓜，把冬瓜皮和冬瓜籽去掉。

3、把冬瓜用擦丝器擦成细丝，用手捏去多余的水分。

4、黑木耳充分泡发，去蒂洗净，剁成碎末。

5、肉馅中加入酱油，蚝油，盐，鸡精，花生油，葱姜末拌匀，再加入处理好的冬瓜和剁碎的黑木耳充分拌匀，饺子馅就做好了。

6、面团揉匀，就成大小一致的小剂子，擀成稍薄的饺子皮。

7、拿一个饺子皮，包入馅料，两手捏紧，饺子即成。

8、锅里加入多一些水，烧开，煮上饺子用勺子轻轻推动，然后盖上盖子煮开以后加入少许冷水，盖上盖子再煮开，如此重复3次，饺子就熟透了。

冬瓜可以做饺子馅吗,冬瓜能做饺子馅儿吗

冬瓜做饺子馅可以做素馅的还可以做肉馅的不管你做什么肉或者素馅首先要把冬瓜用插菜板插成细丝然后用少量盐把冬瓜刹出水份然后用手把冬瓜丝钻干后把冬瓜用刀剁摔你就可以做馅了要想做素馅的可以放的鸡蛋要把鸡蛋炒熟还可以放点虾米皮增加口感这是素馅的要想做肉和冬瓜先把肉馅调好然后再放冬瓜馅。

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