冬瓜片的做法大全,红烧冬瓜片的做法大全

冬瓜作者：卯皎 2022-12-17 21:34:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜片的做法大全，以及红烧冬瓜片的做法大全的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、炒冬瓜片的做法大全
2、冬瓜的家常做法大全
3、冬瓜片的做法
4、炒冬瓜片的做法大全最美味的炒冬瓜片做法三则分享

炒冬瓜片的做法大全

清炒冬瓜片的做法

1.冬瓜去皮洗净，切片；

2.红椒和葱切末；

3.锅烧热，放少许油；

4.放冬瓜翻炒；

5.翻炒变色，放盐翻炒；

6.放味精翻炒；

7.放生抽豉油翻炒；

8.翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。

冬瓜的家常做法大全

如下：

主料：冬瓜500克、辣椒(红，小)10克。

辅料：鸡粉1汤匙、油适量、盐1克、糖1茶匙、生抽1茶匙、老抽1汤匙、五香粉1克、小葱适量、姜适量、蒜适量。

1、冬瓜去皮去瓤切大块，然后在表皮划花刀（不要划断，二分之一位置就好）。

2、表皮那么朝下放入煎锅中小火煎至微黄。

3、翻面，继续尽量将四边都稍微煎下，然后加入冰糖和大料。

4、待冰糖融化后加入适量的水、酱油和盐。

5、烧开后转中小火焖煮至熟最后加点鸡精淋点香油即可。

冬瓜片的做法大全,红烧冬瓜片的做法大全

冬瓜片的做法

主料：冬瓜100克，西红柿1个调料：色拉油1汤匙，食盐1勺，鸡精1勺，小葱1根做法1、锅中放色拉油（烧这道菜油可以放的少一些，因为材料都不吃吃油的哦）2、将冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下。3、放入西红柿块，再加适量清水。4、放入一勺盐和一勺鸡精，翻炒均匀就可以起锅了，最后撒上葱花即可。炒冬瓜材料冬瓜50克，水20毫升，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，香菜2根做法1.冬瓜切片2.锅热很少的油，放葱3.放冬瓜片4.翻炒后加一些水，1/4左右吧5.加酱油到自己喜欢的颜色，加一点糖6.炒到冬瓜透明，加一点盐，爱吃淡的也可以不加7.关火，加香菜碎拌匀

炒冬瓜片的做法大全最美味的炒冬瓜片做法三则分享

1、素炒冬瓜片。

用料：

冬瓜290克、葱8克、姜少许、盐4克、生抽8克、橄榄油10克、香菜少许。

做法：

（1）冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。

（2）香菜洗净切末，葱姜切一下。

（3）盐。生抽。橄榄油。

（4）锅烧热，倒入橄榄油。

（5）油热，放入葱姜煸香。

（6）倒入冬瓜片。

（7）翻炒至冬瓜有点透明。

（8）倒入生抽和盐。

（9）翻炒均匀即可出锅。

（10）出锅后撒香菜。

2、辣椒炒冬瓜。

用料：

冬瓜1块、辣椒2根、油15克、盐0.5克、酱油15克、水半碗。

做法：

（1）材料准备好：冬瓜和辣椒清洗干净。

（2）2。冬瓜去皮去籽，先切大块，再切厚约3毫米的薄片；辣椒切小块，籽可不去，更加有味道。

（3）热锅温油，辣椒入锅，翻炒2分钟，微微变软。

（4）冬瓜倒入锅里，翻炒一分钟。

（5）加半碗热水同炒，不要盖盖子，这样能让辣椒始终碧绿的颜色，而且冬瓜形状不变。

（6）撒少许盐。

（7）倒适量酱油；不同品牌的酱油颜色和咸度不一样，酌情添加；如果喜欢口感和颜值都小清新的，可不加酱油。

（8）翻炒均匀后出锅。

（9）辣椒炒冬瓜，清香爽口又开胃。

3、肉末毛豆炒冬瓜。

用料：

肉末30克、毛豆80克、冬瓜600克、蚝油半勺、生抽1勺、糖1小撮、盐适量。

做法：

（1）准备好肉末、毛豆、冬瓜切片洗净备用（冬瓜切薄一点容易熟好入味）。

（2）热锅冷油（油不用很多够炒肉末和毛豆就可以了），肉末煸炒至断生。

（3）加入毛豆煸炒，加入冬瓜一起煸炒。

（4）加入一小碗开水（水不能加太多冬瓜会出水），半勺蚝油、一勺生抽、一小撮糖、适量盐，盖上锅盖煮开就差不多熟了。

冬瓜片的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红烧冬瓜片的做法大全、冬瓜片的做法大全的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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