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2022-12-16 101 电压力锅做冬瓜排骨汤,用电压力锅做冬瓜排骨汤
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本文目录一览:
主料:冬瓜300g、排骨180g
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、大料适量
步骤一:排骨飞水去掉血沫。
步骤二:冬瓜洗净去皮切块。
步骤三:锅中放水加入排骨煮两分钟加入冬瓜。
步骤四:倒入生抽。
步骤五:加盐。
步骤六:加入花椒大料。
步骤七:倒入电压力锅。
步骤八:上汽后煮二十分钟,待泄压后即可食用。
步骤九:成品。
食材:冬瓜、排骨、盐
1、排骨氽水,用温水冲洗干净。
2、将冬瓜皮用牙刷,刷干净,取冬瓜皮切长块,冬瓜切丁。
3、先用压力锅压好排骨(排骨选项)。
4、将冬瓜肉和冬瓜皮放入压好的排骨汤里,上压10分钟,焖解压。
5、出锅时放少许盐提味。
排骨炖冬瓜的做法
用料:汤排2大块、冬瓜350g、胡萝卜150g、生姜3片、盐少许、蚝油少许、麻油少许、鸡精少许
1、首先将排骨洗净,去血水之后放在一旁备用。
2、然后把冬瓜、胡萝卜切块,香菜洗净备用。
3、将排骨、姜片、料酒、水一起放入高压锅里面焖煮。
4、大概焖煮25分钟到30分钟左右(注意:放多少水的取决于想喝多少汤)。
5、时间到后,放入盐、少许蚝油、鸡精、胡萝卜和冬瓜,再盖上锅盖,大火煮到高压锅重新上汽。
6、等汽去净,打开锅盖,放入香菜段,即可出锅装盘。
首先要把排骨清洗干净,剁成段,放入高压锅里压五分钟就可以,捞出洗净,起锅烧油放入葱姜蒜干辣椒,倒进去排骨大火翻炒,大料花椒,十三香,红烧酱油,盐等调味,再放入冬瓜一起炖熟就可以了。
用料:排骨;冬瓜;枸杞;姜;葱;香叶可不加;盐;香菜;酱油
冬瓜排骨汤(电压力锅)的做法
1、冬瓜切块,因为是高压锅所以可以切厚一些。
2、排骨放冷水中加热,待沸腾后1-2分钟关火,捞出。注意,不要用热水焯排骨。
3、捞出的排骨用清水洗净。
4、葱,姜,枸杞,香叶备用。根据自己的口味配量。推荐,香叶1-2叶便可。
5、放入电压力锅,加热水没过排骨。想多喝汤可以加的多一些,不过相应味道会变淡。
6、选择排骨功能。
7、香菜,葱花切好备用,炖好后可加入调味。
8、完成,开锅!
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