冬瓜炖鸡翅,冬瓜炖鸡翅根

冬瓜作者：尧芮静 2022-12-16 22:12:02

本篇文章给大家聊聊冬瓜炖鸡翅，以及冬瓜炖鸡翅根对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、鸡肉冬瓜汤怎样做
2、排骨鸡翅冬瓜怎么煲汤
3、鸭翅根炖冬瓜的做法，鸭翅根炖冬瓜怎么做好吃
4、怎么做好吃，鸭翅根炖冬瓜的家常做法
5、400克冬瓜炖鸡翅多少热量？

鸡肉冬瓜汤怎样做

将鸡肉切片后用料酒腌好，冬瓜去皮切片，红枣用温水泡透，生姜切片，葱切花，烧锅下油，下入姜片炝香锅，加入清汤，烧开，加入冬瓜、红枣，煮约6分钟，然后放入鸡片，调入盐、白糖，最后撒入葱花，即可。

冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。

冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部及印度，我国南北各地均有栽培，主要供应季节为夏秋季。

冬瓜，果呈圆，扁圆或长圆形，大小因果种不同，小的重数千克，大的数十千克；皮绿色，多数品种的成熟果实表面有白粉；果肉厚，白色，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。

冬瓜炖鸡翅,冬瓜炖鸡翅根

排骨鸡翅冬瓜怎么煲汤

冬瓜鸡翅排骨汤的做法：

原料：薏米50克，冬瓜150克，排骨300克鸡翅100克，姜、盐各适量。

制作过程：

1、薏米洗净，清水浸泡3小时；冬瓜去皮切块，排骨洗净剁小块，姜切片。

2、将薏米、鸡翅，排骨、姜片一同放入锅中，加适量水，大火煮沸，改小火炖30分钟，加入冬瓜、盐煮10分钟即可。

3、出锅。盛入碗里，即可食用。

鸭翅根炖冬瓜的做法，鸭翅根炖冬瓜怎么做好吃

主料

鸭翅根

6根

冬瓜

700g

辅料

盐

适量

小葱

适量

味精

少许

料酒

少许

姜

适量

步骤

1.鸭翅根浸泡30分名钟后洗净

2.鸭翅冷水入锅，加盖大火，水开立即关火，浸5分钟

3.焯水后洗净，清水再浸泡10分钟捞起（泡去多余血水）

4.砂锅中：放入鸭翅、葱、姜和适量清水

5.加盖大火炖煮

6.滚开后，用大勺刮去浮沫

7.倒入适量料酒后，用竹筷架盖转小火慢炖

8.炖至10分钟左右即可（鸭肉易烂）

9.冬瓜洗净切片，冬瓜皮是好东东，不要扔掉

10.将冬瓜一起倒入砂锅中，加盖大火炖煮，滚开后，放适量盐

11.转小火，再炖5~10分钟，冬瓜完全变软变色，撒点味精，关火即可

12.装盘，特地没有撒葱花，看看是否有鸭腥味，告诉你，很好喝很香，不腻~~`

小贴士

1、多次浸泡，目的是泡去多余血水，这样炖出来的汤汁清爽无腥味

2、冬瓜皮，非常有营养，扔掉太可惜，学我一起炖，营养全到汤里了

怎么做好吃，鸭翅根炖冬瓜的家常做法

材料

冬瓜，香菇，青红椒

做法

1.冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；

2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；

3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；

4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；

5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就ok了！

小诀窍

应该加肉末的，冰箱里来不及解冻，你如果要学着做的话记得加上，那样味道会更加赞滴～

400克冬瓜炖鸡翅多少热量？

400克冬瓜炖鸡翅膀，

然后吃完了肯定至少，

得有1000卡的热量以上。

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