冬瓜火腿肠的做法大全,火腿肠冬瓜汤的做法大全

冬瓜作者：海阳旭 2022-12-16 20:38:02

本篇文章给大家聊聊冬瓜火腿肠的做法大全，以及火腿肠冬瓜汤的做法大全对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜炒火腿肠的做法
2、火腿炖冬瓜怎么做好吃
3、火腿肠炒冬瓜怎么做如何做好吃

冬瓜炒火腿肠的做法

主料

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冬瓜400克

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火腿150克

辅料

油

10毫升

盐

2克

味精

2克

葱姜

5克

火腿炒冬瓜的做法

冬瓜去皮去瓤

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冬瓜洗干净切成片

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备好火腿

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火腿切成片

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起油锅，葱姜入锅煸香

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冬瓜入锅炒

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炒至冬瓜变软，加盐、味精炒

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火腿入锅炒，炒均匀即可出锅享用

火腿炖冬瓜怎么做好吃

冬瓜炖火腿做法一

材料

冬瓜，醋，胡椒粉少许，糖，蚝油，鸡精适量，五香粉，淀粉，火腿，胡萝卜

做法

1.油锅烧热先把胡萝卜放入翻炒一下。

2.再放入五香粉，然后放冬瓜，加盐，鸡精适量，蚝油，糖，醋，胡椒粉少许。

3.最后放火腿丁。

4.然后用淀粉勾芡出锅。

火腿炖冬瓜做法二，

材料

主料：冬瓜500克，

辅料：火腿80克，鲜香菇20克，

调料：黄酒8克，白砂糖8克，盐3克，味精2克，大葱5克

做法

1.冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片，约切15片，每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。

2.火腿切成与冬瓜大小相同的薄片，葱切小段。

3.火腿片夹入冬瓜内，放入深盘，香菇3朵放在中间，加入高汤、葱（切段）及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适量，覆上微波薄膜，高火蒸18分钟呈透明状即可。

做法三，火腿炖冬瓜块

材料

冬瓜300公克，金华火腿100公克，蒸火腿料：30公克，姜片30公克，米酒1大匙，水200㏄，A.盐1/2小匙，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水300㏄，B.太白粉水适量，香油适量

做法

1.冬瓜去皮、去籽，切小块，再放入沸水中汆烫去青涩味后，立即捞起备用。

2.金华火腿与蒸火腿料一起放入蒸锅中蒸约15分钟至软，取出切小丁备用。

3.将作法1的冬瓜块与作法2的火腿丁一起放入锅中，加入调味料A以中火炖煮至冬瓜成透明状，再以太白粉水勾薄芡并洒上香油即可。

火腿肠炒冬瓜怎么做如何做好吃

主料

火腿肠2根 ? ?冬瓜2块钱的就够了 ?

辅料

小米椒3颗 ? ?姜少许（根据个人口味） ?

蒜少许（根据个人口味） ? ?葱花少许（根据个人口味） ?

盐少许（根据个人口味） ? ?鸡精少许（根据个人口味） ?

香油2滴 ?

火腿肠炒冬瓜的做法步骤

1.?火腿肠冬瓜切片，小米椒切碎，姜蒜切沫，热锅倒油，放入姜沫，小米椒翻炒几下，放入火腿肠翻炒一会（喜欢焦一点的），再放入冬瓜翻炒几下放盐，再添点水，放入蒜沫盖上锅盖焖一会，汤汁收的差不多，冬瓜变软了，加入鸡精关火，加入葱花翻炒几下出锅……

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