干桂花怎么吃,干桂花怎么吃效果最好

怎么吃作者：广英大叔 2022-10-14 06:45:03

本篇文章给大家聊聊干桂花怎么吃，以及干桂花怎么吃效果最好对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、正确吃桂花的方法桂花怎么吃
2、桂花晒干后可以做什么？
3、桂花干怎么吃
4、桂花吃法大全简单
5、桂花可以食用吗？可以做哪些美食？

正确吃桂花的方法桂花怎么吃

1、首先，桂花摘下，置于盘中，用竹片慢慢拨开，去除赃物，放入漏框，置于盐水中浸泡5分钟。

2、然后，捞出沥干水份，放在纸巾上吸干水份，或自然晾干1晚，将桂花、糖拌匀，隔水蒸15分钟。

3、然后，趁热倒入玻璃瓶中，等凉透淋上蜂蜜，盖盖密封，放在冰箱中大约可保存2-3个月。

4、然后，红枣提前用水泡上，糯米面中加开水拌均匀。要用开水的时候，正好煮的粥开锅了，直接加了一勺。

5、然后，将糯米面揉光滑饧上，红枣去核，去核时可以借助厨房剪刀或者小刀开口。将所有的枣子都去掉核，把糯米面团分小块，搓成跟枣差不多长的条条。　

6、最后，把小面团逐一酿入枣子中间，摆在盘中，上笼蒸十五分钟，蒸好的枣。另取一干净的锅，加两勺水，一勺糖，开火烧开，另调一碗淀粉水，糖水烧开后，将淀粉水倒入锅中。将煮开后的糖水淋在蒸好的枣上，放上干桂花上桌即可。

桂花晒干后可以做什么？

桂花晒干可以泡茶喝,但是对花粉过敏的人群一定要注意。桂花晒干后,一些花粉沉淀,在泡茶时,其花粉有可能引起过敏,引起身体不适。而且新鲜桂花不能直接用来泡茶,泡茶前,要先将桂花阴干,拣去杂质后密闭贮藏,一些过敏体质的人群,最好不要用。用桂花做枕头,要是过敏人群的话,那就更危险了,睡梦中会引发胸闷、气喘等症状,是比较危险的事。

桂花的药用作用

1.治咳喘

桂花3克，陈皮10克。将上2味混匀，分3次放入瓷杯中，以落滚开水冲泡，温浸10分钟，待凉。代茶饮用。

2.治咳嗽多痰

3.治消化不良

桂花10克，扁豆花50克，粳米适量。将桂花与扁豆花烘干，共研细末，与粳米煎煮成粥。食粥时调入药末1小食匙，可放糖调味。

4.治胃寒疼痛

桂花60克，白酒500毫升。将桂花放入白酒中，密闭浸泡，经常晃动，l周后即可饮用。每次饮10毫升，胃疼发作时，炖热温服。

5.治胃寒疼痛

丁香、桂花各5~7朵，黄酒50毫升。将上味混匀，放人瓷杯中，加入黄酒，隔水炖熟。趁温饮用。

6.治痢疾

桂花3克，陈皮10克。将上药混匀，分3次放入瓷杯中，以落滚开水冲泡，温浸10分钟，待凉。代茶饮用。

7.治大便下血

桂花、槐花、银花、地榆各10克。将上料入锅加水500毫升，煎至300毫升，即可。饮用，每日分3次，每日l剂。

8.治痛经

桂花5克，红花50克。备有装置盐或炒麸的大纱袋。装入小布袋中，平放于脐腹部，上面放置装有盐或炒麸的大纱布袋热熨。每日1次。

9.治痛经

桂花30克，糯米500克。将桂花和糯米混合均匀，加少量水浸泡，蒸煮成干米饭，待冷，加酒曲适罱，发酵成为酒酿。月经来潮前3天，随量佐餐温服，连服5天。

10.治梅核气

鲜桂花10克，白糖适量。将桂花放入白糖中混和均匀，腌制成桂花糖。温开水冲服。

11.治梅核气

桂花3克，梅花12克，绿茶20克。将上3味混匀，分3~5次放人瓷杯中，冲入沸水，温浸10分钟。代茶饮。

12.治牙痛

桂花露少许。浸透消毒棉球。填塞于龋齿空洞中，咬紧。

13.化痰散瘀，治咳嗽

取桂花数朵，冰糖、盐各一匙，桂花用盐水反复的清洗，沥干后放入杯子里，沸水冲泡，加入冰糖，盖上盖子闷3分钟，等香味溢出后即可饮用。

14.治皮肤干燥、声音沙哑、压痛

干桂花、绿茶各一小撮，将茶叶、干桂花倒入杯子里，用沸水冲泡6分钟即可饮用。早晚各一杯，能强肌润肤，活血润喉。

桂花干怎么吃

桂花采摘的方式决定着头花的数量，头花采摘如占全树的20％，可在接近落花期，在树底下铺上塑料薄膜摇花，免去折枝造成花的损失。头花量超过80％，应适时采摘，禁止采摘比较好。

非头花采摘方法：先折枝，后摘花。折去下垂枝，即“见五留五”3个枝的折去1～2个，即“间隔留头”，去弱留强，有利于明年的枝抽梢开花。折枝兼顾摘花，先折后摘花，由外向内，由下向上采摘。摘的

第二步：运输与加工即送到加工地点风干。（桂花必须烘干才能留住香味，晒干的桂花是没有香味的。）

风干可以使用一般茶叶风干机器来加工，加工到最后整个过程桂花颜色基保持原色，风干到用手用力磨能磨成粉末就可以了，千万风干过度变成黑色。

桂花性温，味辛，具有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚、消除疲劳，消火解毒的作用.据《本草纲目》记载，桂能“治百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使。久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子”。

食用方法：1.桂花茶.既可单独泡饮或加蜂蜜（5克左右即可以冲泡一杯，汤色黄艳，滋味清香甘甜），也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。

桂花茶制作方法:

【材料】：桂花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量。

【作法】：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。功效：有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。2.桂花糖.桂花糖香甜味美,是调料佳品.制作方法:将桂花与白糖以1:10比例配制,拌匀装坛,几个月后变成美味无比的桂花糖;3.调料.可以做桂花包子、桂花汤圆、桂花酒、糖及桂花蜜饯的原料，做出的各种桂花糕点，具有独特的风味；桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品;

桂花鸡翅制作方法:

【主料】:鸡翅中段六只，桂花少许.

【辅料】:红糖、姜泥、蒜泥，老抽，生抽.

【制作方法】:1.鸡翅去毛洗净沥干水，放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时;2.用平底锅煎鸡翅至双面黄，煎的时候要小火，最好是一面煎好了再煎另外一面，不要两面不断的翻。3.把煎好的鸡翅盛出，锅里放老抽红糖，一起煎，待红糖煮融后，把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖，小焖一会，红得透亮的汁便挂在鸡翅上了。这个程序同样也要小火，免得把糖烧焦。4.鸡翅装好碟后，再薄薄的洒一层桂花。

桂花糖粥(无锡传统名点)制作方法：

【主料】糯米

【辅料】红枣、豌豆、桂花、白糖

【制作方法】1.将糯米淘洗干净，投入红枣、豌豆，加入冷水，用旺火烧煮，2.待糯米粒开花后，加入甜桂花和白糖；继续煮至稠状即可。糖粥稠而不糊，红枣白粥，色泽诱人，桂花飘香，甜香可口，很适合市民特别是老年人的口味。

桂花糖藕制作方法:

【主料】莲藕600克糯米100克

【辅料】桂花酱15克白砂糖120克淀粉(豌豆)30克各适量

【制作方法】1.莲藕洗净去皮，依节切开，并切下顶部约2厘米，作为盖子备用。2.糯米洗净，沥干，灌入莲藕的洞内，轻轻敲打，使糯米填满洞中，盖上盖子，并以3根牙签固定，逐个做好备用。3.取一微波压力锅，放入莲藕，加水没过莲藕再加盖，以高火煮30分钟，取出，将汁液倒去，待凉，再加入桂花酱、白糖、水，加盖，以高火煮10分钟后，再以中火煮30分钟，取出，切成功之路0.5厘米厚的圆片装盘。4.倒出汁液，加入干淀粉、水拌匀，以高火煮3分钟，淋上莲藕上即可。4.泡酒.以桂花干为香料，佐以小麦、糯米等酿出的桂花酒开胃怡神，十里飘香；也可以将桂花直接放入米酒中浸泡半月,即可饮用;5.香料.可作高级宾馆、房间窗头芳香之用，实为居家旅游馈赠亲友之佳品。保存方式：桂花干应预防虫蛀、潮湿，避免阳光直射.平时不需要特别放在冰箱内，只需用密封罐保存

干桂花怎么吃,干桂花怎么吃效果最好

桂花吃法大全简单

桂花藕

桂花少不了的做法之一！

1.糯米洗净，浸泡3个小时以上，泡好后沥干水备用。

2.莲藕洗净后，去皮，从莲藕一端大概5cm左右的位置切一刀，成为藕盖子，备用。

3.把浸泡好的糯米，从莲藕洞塞满，可以借助筷子边放糯米，边用筷子在莲藕洞扎实。边塞糯米要记得轻轻磕打藕身，这样糯米更实。

4.全部塞实后，将切下来的藕盖放回，用牙签固定，多放些牙签，这样煮后糯米不会跑出来。

5.将藕放入高压锅中，加入水，水要没过藕身，焖煮40-50分钟。

6.放气后，加入一碗红糖、一碗红枣、一碗冰糖、半碗干桂花。（调料多加些没关系，根据个人喜欢调整放入吧）

7.然后高压锅继续煮20分钟，放气后，不盖盖子，大火把汤汁收汁浓稠，并且要不断的把汤汁淋在藕身上。这步最关键，不能偷懒哦。

8.汤汁要稍微留一点即可，这时候捞出藕，放凉后切片，吃的时候淋上汤汁，撒上少许桂花点缀一下即可。

桂花红枣蒸山药

方便快捷，女孩子必备！

1.山药去皮，切块或片，备用。

2.干红枣清洗干净，切开，去核，备用。

3.盘中放入山药，再放上红枣。水开后放入蒸锅，隔水蒸15-20分钟。

4.然后表面放少许干桂花，淋一些白糖，再蒸5分钟即可。也可以直接用第一个教给大家的糖桂花哦！

桂花可以食用吗？可以做哪些美食？

桂花当然可以食用，桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.）：又名、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

下面分享三种桂花吃法！

第一种：桂花红糖年糕

用料：年糕 1小碗，清水 1大碗，红糖 2大勺，桂花适量，白芝麻适量

做法：

1. 年糕切片，泡在水中备用。我是买的现成的真空包装切片年糕，也需要提前浸泡，在水中把相互粘在一起的年糕片分开。

2. 锅中烧开一碗水，放入年糕片，再次烧开。注意搅拌，以防粘底。

3.加入两大勺红糖，搅拌至融化。小火咕嘟咕嘟煮着，直到汤汁浓稠。注意搅拌，以防粘底。加入桂花，翻拌均匀，大火收一下汁即可出锅。再撒点儿桂花、白芝麻。

小贴士：

我用的是干桂花，也可以用糖桂花。

第二种：桂花糕

用料：

桂花层：干桂花10克，水720克，鱼胶粉26克，冰片糖130克（增加桂花层颜色，使成品更加层次分明）

椰酱层：

椰酱400克，水300克，冰糖80克，鱼胶粉24克

做法：

1. 把桂花层的鱼胶粉均匀洒在700克水里，等鱼胶粉完全湿透，把过筛洗干静的桂花，糖一起放进锅了一起烧，要不断搅拌直到烧开，再小火2分钟关火。

2. 把椰酱层的鱼胶粉均匀洒在300克水里，等鱼胶粉完全湿透，加入400克椰酱，冰糖一起一直搅拌直到烧开关火。冷却待用！

3.把桂花过滤出来，冷却待用！

4.保鲜盒里先放一层椰酱，放冷冻室15分钟，拿出来再放一层桂花汁，再冷冻，每一层都要凝固了再放下一层，6层，8层都可以，最后一层挑一点好的桂花装饰下。做好了放冰箱冷藏，吃的时候切成自己喜欢的形状，慢慢享用吧！

这个方可以做2盒，家里人少的亲可以做一半量！

第三种：蜜豆桂花酒酿元宵

用料：红豆 100克，冰糖一把，酒酿适量，元宵适量，桂花适量，藕粉适量，水适量

做法：

红豆洗干净放入锅中，加水一把冰糖煮至红豆开花，把红豆压成泥，不用完全压成泥的～然后加水烧开

然后倒入酒酿，下入元宵煮熟～把藕粉用适量水稀释一下倒入，用勺子不停的搅动

下入桂花煮成浓稠适中的样子就可以了

干桂花怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于干桂花怎么吃效果最好、干桂花怎么吃的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。

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