今天给各位分享冬瓜盅火锅专用锅的知识，其中也会对冬瓜盅火锅专用锅哪里买进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、冬瓜盅火锅的制作方法，怎样才可不漏水2、冬瓜火锅，冬瓜盅火锅的做法怎么做好吃又3、冬瓜盅作为一道名菜，你知道制作流程是什么吗？4、冬瓜火锅，冬瓜盅火锅的做法怎么做如何5、冬瓜盅火锅怎么做几个步骤轻松冬瓜盅火锅的制作...
2022-12-15 79 冬瓜盅火锅专用锅,冬瓜盅火锅专用锅哪里买
冬瓜盅火锅专用锅,冬瓜盅火锅专用锅哪里买
冬瓜
作者：睢烨磊
2022-12-15 18:55:03
今天给各位分享冬瓜盅火锅专用锅的知识，其中也会对冬瓜盅火锅专用锅哪里买进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
- 1、冬瓜盅火锅的制作方法，怎样才可不漏水
- 2、冬瓜火锅，冬瓜盅火锅的做法怎么做好吃又
- 3、冬瓜盅作为一道名菜，你知道制作流程是什么吗？
- 4、冬瓜火锅，冬瓜盅火锅的做法怎么做如何
- 5、冬瓜盅火锅怎么做 几个步骤轻松
冬瓜盅火锅的制作方法，怎样才可不漏水
挖空冬瓜内部，做成两头互通的圆筒状，底部削平后在横截面上划出射线状的纹路；把不锈钢锅烧热，将冬瓜底部扣在锅底，这样冬瓜盅就牢牢地被吸住在锅内了。就算放了汤底，汤水也不会漏到冬瓜外面。最重要的是在打火锅的时候，锅内要放一些水，以防锅被烧干
冬瓜火锅，冬瓜盅火锅的做法怎么做好吃又
主材：黑皮冬瓜1截、鸡1只、肉丸1份、肥羊1份、山药1份、金针茹1份加杂菜
配材：红枣、枸杞子、姜片、虫草花、酱料
做法
1；将冬瓜顶部切除（勿掉当盖用），然后去瓜瓢挖空，喜欢的在冬瓜雕一些文字或图案，也可将瓜的切口做成V字形平排或U字形，也可以跟以上图片一样是台阶形，将食物做成艺术品能增加食欲
2；将瓜洗净，插入专用的锅内，插入时用手摸一下瓜的四周，防止瓜插偏会漏水，此锅比较特殊，不是普通的锅，里面焊有一个内环，是防止水往外流的，是冬瓜盅火锅专用的锅。叫做“内环锅”，网上淘的，喜欢的到"某宝”找！
3；放水入锅内，放满然后将配料一同放入，不要把酱料放入哦！待水烧开后取一半水出来，不够时加入，再放食物进去，不然汤水往外流。
4；待食物熟了就可以吃了，怎么吃不用教了吧 呵呵
冬瓜盅作为一道名菜，你知道制作流程是什么吗？
冬瓜蛊是一道养生的佳品，作为一道名菜，冬瓜蛊把冬瓜的本味都完整地保留了下来，汤汁鲜美，下面来看看它的制作流程吧。
做法一：
1.冬瓜洗干净，切开，一部分为盖，再挖去籽，再用匙刮出少许冬瓜肉，冬瓜肉切成粒留用，烧鸭起肉切粒，叉烧切粒，虾去壳去虾线，用盐抓洗再放少许生粉，盐，胡椒腌味半小时。
2.香菇切粒。瘦肉切粒用生粉鸡粉腌味半时。蟹柳切粒，姜切末。
3.用一个深点的锅，放适量的清水，放入冬瓜盅，大火烧开后转中火蒸二十五分钟，蒸的同时，另一个锅，放入鸡油，姜爆香，放入冬瓜粒，菇，烧鸭粒，叉烧，炒匀后洒入少许料酒。
4.跟着放清水煮开或者开水，放入瘦肉，玉米粒，蟹柳粒煮一会，再放入虾仁，用鸡粉，盐，调味煮熟全部用料，跟着把煮好的用料放入冬瓜盅里，冬瓜盅已经蒸了二十五分，放入煮好的汤在冬瓜盅用中火十五分钟即可。
做法二：
主料：黑皮冬瓜一截
辅料：虫草花适量，构妃子适量，红枣适量，姜片适量
1. 选冬瓜一截，顶不要丢，留下当锅盖
2. 去瓜瓢
3. 瓜肉去一点，里面容积大一点，喜欢的可在瓜身雕一些图案、文字
4. 餐具：不是普通的，这种锅叫内环锅，里面焊有一个不锈钢环的，是专门做冬瓜火锅用的，不贵，淘宝淘的
5. 瓜插入锅内刚刚好
6. 喜欢什么汤料就自己加吧，瓜的外面要放一点水哦，瓜内放满水，待水开了取一半水出来再放入食物，取出来的水放好备用，不够时就加入
7. 天然的锅盖
8. 半小时后可以切瓜入锅内，不要等吃饱再切，不然吃不下浪费
冬瓜火锅，冬瓜盅火锅的做法怎么做如何
冬瓜盅火锅的做法
－ 准备食材 －
走地鸡 1只
白鸽 3只
鲩鱼 1只
鹅肠 1份
金针茹 1份
豆腐 1份
杂菜 1份
火锅汤底
－ 步骤 －
1.选冬瓜一截，去瓜瓢，瓜是两头空的，如果是中间段的先切下一片当盖用再去瓜瓢，两头的就切下顶部当锅盖
2.在瓜的切口做一些造型，造型自己喜欢吧，可以是V字型，U字型，也可以是我的一样台阶型，有水平的也可以在瓜身雕一些文字或图案，将食物做成艺术品真的食欲大增
3.某宝淘的内环锅，不锈钢的，不上磁，手工还可以
4.将瓜插入锅的内环，插入时用手摸一下瓜外面的四周，确保四周均匀，防止瓜偏一边！里面已经加满水，为达到拍照效果我放了枸杞子上去
5.上电磁炉开火，这锅可以用煤气炉，提手是胶的就不可以
6.水烧开取一半出来，不够时加入，不然的话放不进食物
7.将瓜切入锅内，吃瓜的同时也将“锅”扩大了，下次吃瓜时先将上面的一层切掉就可以吃到下面的瓜肉了，冬瓜很入味
冬瓜盅火锅怎么做 几个步骤轻松
1.选冬瓜一截，顶不要丢，留下当锅盖
2.去瓜瓢
3.瓜肉去一点，里面容积大一点，喜欢的可在瓜身雕一些图案、文字
4.餐具：不是普通的，这种锅叫内环锅，里面焊有一个不锈钢环的，是专门做冬瓜火锅用的，不贵，淘宝淘的
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