今天给各位分享冬瓜豆腐汤怎么做好吃的知识，其中也会对冬瓜豆腐汤怎么做好吃视频进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、豆腐冬瓜汤怎么做好喝2、豆腐冬瓜汤正宗做法豆腐冬瓜汤怎么做3、冬瓜豆腐汤怎么做好吃4、豆腐冬瓜汤的做法5、冬瓜豆腐汤怎么做6、冬瓜豆腐汤的做法...
2022-12-15 86 冬瓜豆腐汤怎么做好吃,冬瓜豆腐汤怎么做好吃视频
冬瓜豆腐汤怎么做好吃,冬瓜豆腐汤怎么做好吃视频
冬瓜
作者：武星海
2022-12-15 12:14:09
今天给各位分享冬瓜豆腐汤怎么做好吃的知识，其中也会对冬瓜豆腐汤怎么做好吃视频进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
- 1、豆腐冬瓜汤怎么做好喝
- 2、豆腐冬瓜汤正宗做法 豆腐冬瓜汤怎么做
- 3、冬瓜豆腐汤怎么做好吃
- 4、豆腐冬瓜汤的做法
- 5、冬瓜豆腐汤怎么做
- 6、冬瓜豆腐汤的做法
豆腐冬瓜汤怎么做好喝
食材明细
冬瓜适量
豆腐适量
泡发海带丝适量
植物油适量
小葱适量
香油适量
水淀粉适量
盐适量
生抽适量
醋适量
味精适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
冬瓜豆腐汤的做法步骤
1
把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。
2
炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。
3
冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。
4
把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。
5
锅开后中火煮十分钟，把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。
6
倒进去一勺盐。
7
用水淀粉勾薄芡。
8
撒上小葱花。
9
倒进去约一勺醋。
10
淋入几滴香油，加一勺味精即可关火了。
豆腐冬瓜汤正宗做法 豆腐冬瓜汤怎么做
1、先把冬瓜削皮分成二半，一半留到炒其他菜，买多了一点啦。再把豆腐也只用一半，其实做这个汤，我家人少，只要一小块豆腐就好了，但是就是一大块卖的，没办法，只能把多出来再用来炒多一个菜。
2、把冬瓜切成薄片，豆腐切成片。
3、把猪肉洗干净也切片。这种猪肉是猪小腿上的一小块肉，广东本地人很喜欢吃这个地方的肉，说很有营养。而且还带有一点点甜味，肉也很嫩，要很早去买才能买到哦。也买多了一点，也只用一半来做汤，一半来炒一个菜。
4、锅洗干净装适量水烧开后，先把豆腐和猪肉倒进去煮二分钟。再把冬瓜倒进去继续煮五分钟。
5、在等待中切一点姜丝和香菜，香菜也是很好的一种蔬菜。加在汤里面，汤口味好，而且对人的身体健康有利。
6、时间到，冬瓜也熟了，打开锅盖把生姜放进去，也把食盐和鸡精放进去。
7、接着把香菜放进去，滴上几滴芝麻油，关火。倒进盘子里，上桌开吃啦。营养又养生，做起来也简单吧。
冬瓜豆腐汤怎么做好吃
冬瓜豆腐汤怎么做
食材
冬瓜 300克
豆腐 一块
猪瘦肉 150克
生姜 少许
香菜 少许
鸡精芝麻油 各少许
方法/步骤
先把冬瓜削皮分成二半，一半留到炒其他菜，
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把冬瓜切成薄片，豆腐切成片。
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把猪肉洗干净也切片。这种猪肉是猪小腿上的一小块肉，广东本地人很喜欢吃这个地方的肉，说很有营养。而且还带有一点点甜味，肉也很嫩，要很早去买才能买到哦。也买多了一点，也只用一半来做汤，一半来炒一个菜。
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锅洗干净装适量水烧开后，先把豆腐和猪肉倒进去煮二分钟。
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再把冬瓜倒进去继续煮五分钟。
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在等待中切一点姜丝和香菜，香菜也是很好的一种蔬菜。加在汤里面，汤口味好，而且对人的身体健康有利。
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时间到，冬瓜也熟了，打开锅盖把生姜放进去，也把食盐和鸡精放进去。
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接着把香菜放进去，滴上几滴芝麻油，关火。
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倒进盘子里，上桌开吃啦。
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豆腐冬瓜汤的做法
豆腐冬瓜汤的做法如下：
1、东瓜去皮，切片，豆腐切片，香菜切段，姜切丝。
2、油八成热时加入姜丝爆香后，加入肉片略炒。
3、加入适量的水，并加入适量酱油，盐，味精。
4、将豆腐和东瓜倒入锅中，盖上锅盖，炖15分钟。
5、熟前加入香菜段儿，盛盘食用。
冬瓜
冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高。
而豆腐同样也营养丰富，其含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。由上可知，冬瓜豆腐汤富含的营养价值也是颇高的。夏天天气炎热，人体流失的水分和盐分都很多。
豆腐
豆腐，别称水豆腐，是常见的豆制品，多用黄豆、黑豆和花生等含蛋白质较高的豆类制作，可以常年生产，不受季节限制。豆腐是中国传统食品，被誉为“植物肉”。
冬瓜豆腐汤怎么做
原料：冬瓜200g、豆腐150g、虾皮10g、葱姜蒜适量、盐3g、糖2g、耗油3g、胡椒粉少许。
1、冬瓜去皮、豆腐切块，葱姜蒜切末。
2、热锅凉油煸姜蒜末，放冬瓜煸至半透明。
3、放豆腐同炒，调料酒去腥。
4、蓄水烧开，调盐糖耗油，放虾皮。
5、入味后，撒葱花、胡椒粉即可出锅。
冬瓜豆腐汤的做法
冬瓜豆腐汤的做法：
主料：毛豆腐300g、冬瓜300g、牛肉50g。
辅料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、调和油适量、萝卜干适量。
步骤：
1、冬瓜，豆腐，牛肉，萝卜干准备好。
2、热锅放油，放入牛肉丝炒香。
3、放入豆腐片，加入适量的清水。
4、加入姜片，萝卜干。
5、加入冬瓜片，煮20分钟，加入盐，鸡精，出锅。
6、成品来了。
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