冬瓜藕片排骨汤的做法,冬瓜藕片排骨汤的好处

冬瓜作者：薄施诗 2022-12-15 02:31:02

今天给各位分享冬瓜藕片排骨汤的做法的知识，其中也会对冬瓜藕片排骨汤的好处进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

莲藕冬瓜排骨汤怎么做

先在锅里放些水，等水烧开，把洗干净的排骨放进锅里，再把水烧开，然后把排骨捞出，用冷水冲洗干净，把锅里的水倒掉，放入排骨，生姜，黄酒，再放水，烧开后放入莲藕，再烧开放冬瓜，直到烧熟，放盐，味精就可以了。

冬瓜藕片排骨汤的做法,冬瓜藕片排骨汤的好处

用料：

排骨：700克、藕：1节、冬瓜：少量、葱姜蒜：少量、花椒：若干、八角：若干、桂皮：若干、香叶：若干、辣椒：若干、盐：10克、冰糖：若干。

步骤：

1、冬瓜切块，藕切块备用。

2、排骨洗净，凉水入锅，锅开后撇净血沫，捞出排骨备用。

3、另起一砂锅，清水加入葱姜蒜辣椒及香料。

4、水开后，下入排骨。

5、大火煮半小时，转小火煨1小时。

6、加入藕和冬瓜。

7、继续炖半小时。

8、加少许盐和胡椒粉调味，最后出锅。

冬瓜和藕能一起炖排骨，具体做法如下：

冬瓜莲藕排骨汤的做法

健康功效

冬瓜:利水

排骨:润燥

花椒:温中

用料：冬瓜 150克、排骨 160克、莲藕 1节、花椒适量、盐适量。

步骤：

1、排骨洗净焯好。

2、冬瓜切块。

3、莲藕切如图大小。

4、放入压力锅中，加适量的花椒和盐。

5、加水没过食材。

6、按“汤类”，选择“文火慢炖”。

7、来张成品图。

小贴士

莲藕可切大块，压力锅压出来的莲藕特别绵软。很喜欢！

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