迷迭香怎么吃,迷迭香怎么吃一次吃多少?

怎么吃作者：成仁大叔 2022-10-14 02:54:02

本篇文章给大家聊聊迷迭香怎么吃，以及迷迭香怎么吃一次吃多少?对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、迷迭香能吃吗
2、迷迭香可以食用吗
3、迷迭香怎么吃牛排
4、迷迭香怎么吃
5、什么菜适合放迷迭香？
6、迷迭香可以生吃吗

迷迭香能吃吗

迷迭香如其名，带有异香，是一种神秘而迷人的植物，味道辛辣偏苦，直接吃并不大好吃，但是可以用在烹饪上，也可以用来做茶饮。

迷迭香的食用方法有：

1、泡茶。把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或砂糖便可饮用。

2、泡酒。每天饮用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可减少心脏病发作。也可做香草醋。

3、烹饪。迷迭香新鲜嫩枝叶带有强烈芳香气息，可消除肉类腥味，可用来烹制肉类食物。取少数迷迭香嫩茎叶即可用来香烤排骨。迷迭香烤鸡，风味尤佳。

4、做料理。在川烫时加点迷迭香叶片，可令食物散发出香气，增进食欲。如果是需要长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香的花朵还可用来做凉拌沙拉、点缀料理，给才要增色添香添味赋香。

迷迭香没有毒

迷迭香有着独特的好闻的气味，通常会被用作精油的萃取。面对这种味道好闻的花卉，人们总是爱的小心翼翼，生怕自己离的太近，对身体产生坏处。实际上，迷迭香是没有毒的，对人体没有害处。并且迷迭香还具有很多的好处，能够清新空气，还具有镇静安神的功效，同时在西方的餐饮中也经常用迷迭香来做辅料。

孕妇能用迷迭香吗

孕妇是家中的重点保护对象，纵然迷迭香是极好的，用起来也是需要多加注意的。

适量的食用服用迷迭香是可以起到平心静气作用的，有助于安胎。但是要注意不要用市场上气味浓厚的迷迭香茶包，也不要大量的饮用。可以适量饮用迷迭香淡茶。

此外，迷迭香精油气味浓郁，孕期妈妈们也尽量不要使用哦。

迷迭香

迷迭香的功效

迷迭香健脑

国外一项研究中表明，适量闻迷迭香可以提高记忆力，让人保持清醒的头脑。还能够缓解宿醉头痛等症状。我们生活环境中的气味对人体也是有影响的，迷迭香的味道就可以缓解疲劳，放松身心。

即使迷迭香对健脑，提高记忆力没有显著的效果，在家中的阳台上养殖一盆迷迭香，或者日常饮用迷迭香也是不错的生活情调。

迷迭香茶的作用

上文中小编已经提到过迷迭香茶，迷迭香茶在拉丁文中被誉为“海中之露”，这个名字是不是非常有意境呢？迷迭香茶可是具有很多作用的。

首先它能够缓解疲劳，让人们保持头脑清醒。其次，能够缓解头痛，减少脱发。此外，还具有女士们关注的美容作用，长期饮用可减少皱纹。在厨房烹调时加入适量迷迭香，对除腥调味也是起到不错的效果。

迷迭香可以食用吗

迷迭香可以食用，在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。

工业价值：

迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料，最有名的化妆水就是用迷迭香制作的，并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。

扩展资料：

迷迭香的形态特征：

灌木，高达2米。茎及老枝圆柱形，皮层暗灰色，不规则的纵裂，块状剥落，幼枝四棱形，密被白色星状细绒毛。

叶常常在枝上丛生，具极短的柄或无柄，叶片线形，长1-2.5厘米，宽1-2毫米，先端钝，基部渐狭，全缘，向背面卷曲，革质，上面稍具光泽，近无毛，下面密被白色的星状绒毛。

花近无梗，对生，少数聚集在短枝的顶端组成总状花序；苞片小，具柄。花萼卵状钟形，长约4毫米，外面密被白色星状绒毛及腺体，内面无毛，11脉，二唇形，上唇近圆形，全缘或具很短的3齿，下唇2齿，齿卵圆状三角形。

花冠蓝紫色，长不及1厘米，外被疏短柔毛，内面无毛，冠筒稍外伸，冠檐二唇形，上唇直伸，2浅裂，裂片卵圆形，下唇宽大，3裂，中裂片最大，内凹，下倾，边缘为齿状，基部缢缩成柄，侧裂片长圆形。

雄蕊2枚发育，着生于花冠下唇的下方，花丝中部有1向下的小齿，药室平行，仅1室能育。花柱细长，远超过雄蕊，先端不相等2浅裂，裂片钻形，后裂片短。花盘平顶，具相等的裂片。子房裂片与花盘裂片互生。花期11月。

参考资料来源：百度百科-迷迭香

迷迭香怎么吃牛排

用料

牛排 ? ?200G ?

黄油 ? ?适量 ?

黑胡椒 ? ?适量 ?

盐 ? ?适量 ?

不香的油 ? ?适量 ?

蔬菜 ? ?适量 ?

铝箔 ? ?一片 ?

迷迭香 ? ?适量 ?

迷迭香煎牛排的做法

冰箱熟成牛排.首先吃之前提早两天，牛排从冰箱冷冻转移到冷藏(1-4度)，牛排包装拆开放到碟子上(不用盖上保鲜膜),解冻二十四小时之后底面反转一下

请点击输入图片描述

冰箱里面放了60小时是这个样子

这里说明一下为何要这样做,牛排的美味源自于牛血。正常从冰箱冷冻拿出来解冻的话，血会流出来，一般的做法会叫你用毛巾把血吸干净。但是放在冰箱解冻的话跑出来的血比较少而且因为干燥，牛排会重新把血吸收进去，再者这是一种叫做牛排熟成的技巧。大家可以百度一下

请点击输入图片描述

煎牛排之前三十分钟，牛排从冰箱拿出来均匀的两面撒上盐和黑胡椒还有切好的迷迭香

请点击输入图片描述

伴碟用的蔬菜切好洗好，蒸五分钟备用

请点击输入图片描述

中至中大火空烧热锅5-8分钟(不锈钢锅3-5分钟)准备好铝箔，一个比煎锅小一号的锅盖，计时用的秒表

请点击输入图片描述

锅热得差不多，下油三十秒之后开始煎(不要把火调小)

请点击输入图片描述

(2cm牛排铸铁锅)单面煎55秒中途用锅盖锅上再轻压一下

(2cm牛排不锈钢锅)单面煎60秒中途用锅盖锅上再轻压一下

(1.5cm牛排铸铁锅)单面煎25秒中途用锅盖锅上再轻压一下

(1.5cm牛排不锈钢锅)单面煎30秒中途用锅盖锅上再轻压一下

请点击输入图片描述

(2cm牛排铸铁锅)反牛排涂上黄油再煎55秒，再反涂上黄油煎55秒，再反煎55秒，4面合计3分40秒，马上夹上来。

(2cm牛排不锈钢锅)反牛排涂上黄油再煎60秒，再反涂上黄油煎60秒，再反煎60秒，4面合计4分，马上夹上来。

(1.5cm牛排铸铁锅)反牛排涂上黄油再煎25秒，再反涂上黄油煎25秒，再反煎25秒，4面合计1分40秒，马上夹上来。

(1.5cm牛排不锈钢锅)反牛排涂上黄油再煎30秒，再反涂上黄油煎25秒，再反煎25秒，4面合计1分50秒，马上夹上来。

请点击输入图片描述

煎好的牛排用铝箔包起来休息五分钟

请点击输入图片描述

这时候锅是非常热的，调到小火，把预先蒸好的蔬菜连同剩下的黄油腌牛扒剩下的香草碎一并下锅煎一下，下盐和胡椒调味，上碟

请点击输入图片描述

牛排休息5分钟后，打开铝箔牛排上碟。铝箔里剩下来的血水倒到锅里煮几秒，把锅里剩下来的油水装起来，倒到碟中的牛排面上

请点击输入图片描述