纯酸奶怎么吃,纯酸奶怎么吃食用方法

怎么吃作者：修贤殿下 2022-10-14 00:33:02

今天给各位分享纯酸奶怎么吃的知识，其中也会对纯酸奶怎么吃食用方法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、纯酸奶怎么吃才好吃
2、酸奶怎么吃才好吃
3、纯酸奶怎么吃怎么吃纯酸奶
4、纯酸奶可以直接吃吗

纯酸奶怎么吃才好吃

夏天来了！我家小仙女要吃酸奶，外面买的不放心，就自己动手给她做吧！她喜欢加点草莓或蓝莓进去，早餐搭配我做的奶油吐司，还要煎一个半熟鸡蛋给她。看到她满足的样子，我真的很自豪！哈哈…请允许我得瑟一下！

这个酸奶做出来很浓稠，可以加工成蛋糕，面包，酸奶溶豆等…

直接放玻璃瓶里发酵方便售卖

味道好，最起码我个人觉得很喜欢！

快点动手做起来吧！

用料

全脂牛奶 ? ?400克 ?

淡奶油 ? ?100克 ?

细砂糖 ? ?35克 ?

酸奶菌粉 ? ?0.5克 ?

酸奶，自制酸奶，浓厚醇香的做法

玻璃瓶消毒，无水无油，别的容器也可以，注意卫生就行！玻璃瓶的更方便售卖！做酸奶用的所有容器都要无水无油无菌的。

请点击输入图片描述

牛奶加热到40～45度之间，不要超过45度

牛奶的品质决定了酸奶的品质。

牛奶一定要全脂，全脂！

请点击输入图片描述

加入砂糖融化，砂糖用量可以根据自己口味增减。

请点击输入图片描述

加入菌粉融化。这个菌粉一袋是一克，可以做一升牛奶。我们400克牛奶用一半0.5克就够了！

最近发现一种菌粉特别好吃，不用加奶油都很好吃，某宝搜索“优古母菌粉”报美丽女神经，有团购价，推荐绿盒跟黄盒，做法跟这个一样，把奶油换成牛奶就行。

请点击输入图片描述

加入淡奶油混合，奶油可以用比较好的品牌，不同的奶油做出来的味道跟口感都不一样。大家都可以尝试一下，还有奶油的用量大家也可以根据自己的口味去增减。

请点击输入图片描述

加了奶油后牛奶温度会降下来，我们再次加热到40～45度之间。

请点击输入图片描述

趁热倒入瓶子里

请点击输入图片描述

发酵机里面放入40～45度温水两指左右高

请点击输入图片描述

设置酸奶发酵功能，我的刚刚放进去，等发酵好了再给大家上图。对了，发酵好的酸奶一定要放冰箱冷藏再食用，热的不好吃，可以保存3～5天左右。

如果是发酵箱就设置42度发酵6小时候以上，时间越久越浓稠。

请点击输入图片描述

可以吃了，美味！

请点击输入图片描述

纯酸奶怎么吃,纯酸奶怎么吃食用方法

酸奶怎么吃才好吃

酸奶饼

“酸奶饼一直是我的最爱之一。

酸奶饼的做法有很多，我还是喜欢我这个味道纯正的做法，不加鸡蛋，只是酸奶，清晨、只要早起十分钟就搞定，在配一杯麦片，营养好吃不腻人。

酸奶饼的做法很随意，不会因为你的酸奶，水和面的比例不协调会难吃，如果是老酸奶，就多放一点水，如果是流动性很强的酸奶可以不用放水，用面粉调成糊就可以”

用料

主料

老酸奶200克

请点击输入图片描述

面粉150克

辅料

糖

20克

盐

2克

水

适量

酸奶饼的做法

老酸奶放入糖和盐搅拌均匀

请点击输入图片描述

放入面粉

请点击输入图片描述

拌成能缓缓流动的糊状，如果稠可以适当加点水

请点击输入图片描述

平底锅擦一层油，不要多，大汤勺一勺一个，倒入面糊，自动流成圆形

也或者来个大的，非常过瘾

中火两面翻动烙出颜色就熟了

请点击输入图片描述

酸奶饼成品图

请点击输入图片描述

烹饪技巧

酸奶和面粉的比例随意调整，可以适当加点水调成面糊。

纯酸奶怎么吃怎么吃纯酸奶

1、酸奶是以牛奶为原料发酵而成的一种奶制品，含有大量人体所需的益生菌和丰富的钙质，对身体健康非常有益。酸奶可以直接饮用，也可以加入水果饮用，但是酸奶不宜空腹饮用，空腹饮用容易刺激肠胃，最好是饭后1~2个小时之内饮用，有利于人体吸收营养，酸奶中含大量的钙质，在晚上睡前饮用，有助于提高睡眠质量和钙质的吸收。

2、吃酸奶后如果总热量超过机体的总消耗量，就会长胖。反之就不会长胖甚至变瘦。我们通常体重保持平稳就是因为摄入总热量与总消耗量保持平衡所致的。通常奶制品的热量不是很高，但如果酸奶中加入了糖或加入了各种水果，热量就会升高。所以吃酸奶是否长胖要看吃酸奶的总量和酸奶的种类。