冬瓜银耳汤怎么做,冬瓜银耳汤做法

冬瓜作者：连施 2022-12-13 10:58:02

本篇文章给大家聊聊冬瓜银耳汤怎么做，以及冬瓜银耳汤做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、熬银耳汤的做法
2、国庆饮食
3、做法，怎么做，如何做，家常银耳冬瓜汤的做法大全视频
4、破壁机怎样做冬瓜银耳汤破壁机做冬瓜银耳汤的做法
5、冬瓜银耳汤怎么做

熬银耳汤的做法

银耳汤做法一，

材料

雪耳，黄豆，枸杞，红枣，陈皮，姜片，蜜枣，百合，鲫鱼一条约500克，生姜10克

做法

1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟

2、选新鲜鲫鱼一条（约400克）洗净，煎至半熟

3、将浸泡过的汤料与鱼一同放入汤锅内，用大火煲30分钟

4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用美味的鲫鱼煲银耳汤了

小诀窍

鱼煎至半熟即可，生姜可根据个人的喜好切片、剁碎适当添减

做法二，红枣银耳汤

材料

"白木耳干 20克","催芽雪莲子〈鸡豆〉 80克","有机红枣 6个","有机枸杞 12克","龙眼干〈去籽〉 36个","水 6碗"

做法

1: 全部材料

2: 白木耳洗净，浸泡30分钟，切去黄色蒂头，再浸泡30分钟，撕成小片红枣、枸杞、龙眼干、稍清洗，红枣剪成小块状备用

3: 锅中加6碗水，放入白木耳先煮滚约3分钟后熄火，盖锅盖焖约30分钟再放入鸡豆煮滚后，熄火，再盖锅盖焖约20分钟最后将红枣、龙眼干、枸杞加入煮滚约5分钟，再熄火，盖上锅盖焖约10分钟即可。

做法三，冰糖莲子银耳汤

材料

"白木耳（干）约80公克","莲子（生）约300公克","红枣（干）约30公克","桂圆（干）约50公克","枸杞（干）约20公克","冰糖约5大匙","水 2000CC"

做法

1: 买来的生莲子，用清水清洗干净后，放入锅中，锅中放入1杯水，再放入大同电锅，外锅半杯水，跳起来后，闷约10分钟。

2: 白木耳清水清洗干净后放入塩水中浸泡10分钟后，再换一次塩水，再泡10分钟。然后再冲一下水，滤干水气后，把黄色的蒂头切掉。

3: 白木耳放入锅中（如果想吃细稠一点，可以切小丁，但因为我喜欢整片口感，所以我没切就直接下锅）。锅中放入约2000CC的水（约10人份），想要多点汤的话，水可以多加一点。中大火煮滚后，盖上盖子，转中小火煮至白木耳吃起来软软的（时间约15分钟）

4: 红枣和枸杞清水冲净，然后泡水10分钟后水滤掉备用。不要泡太久，枸杞会太软。

5: 加入桂圆，红枣一起熬煮（加盖小火）约30分钟（煮约10分钟后，再加入莲子和枸杞，不然会太软）

6: 加入冰糖调味即可。

做法四，冬瓜银耳汤

材料

"冬瓜砖 1块","银耳 1碗","水 3000cc.","红枣 5-10颗","枸杞 1把","姜片适量"

做法

1:先把干燥的银耳稍微冲洗泡过滤水30分钟以上

2:煮3000cc.左右的水先煮冬瓜砖看个人口味可以增减水量像我都喜欢煮浓一点^^

3:冬瓜砖煮融了，再看个人口味加入红枣、枸杞、姜等最后放入泡好的银耳小火闷煮30min以上

4:大功告成!铸铁锅煮东西快又透不然用传统闷烧锅作也行喔~张张妈就是闷烧锅的爱用者，夏天都会煮银耳莲子汤，

做法五，蕃茄银耳汤

材料

"彩色银耳 1/4朵","蕃茄 1颗","绞肉少许","香油少许","胡椒粉适量","盐巴适量","葱花 1支",

做法

1:彩色银耳

2:备料:取出1/4朵银耳稍稍冲洗后，用手撕成一小小朵，准备蕃茄块、绞肉、蒜片、葱花等

3:先将蒜片与绞肉爆香，放入蕃茄快略炒后，加入适量冷水滚煮5~7分钟，接着放入银耳煮30~40秒即可

4:加入盐巴与胡椒粉调味后洒上香油完成!

5:一大早来个养颜的热汤品，让自己漂亮一下~另外也可以加入冰糖与红枣滚煮，做成热热的甜品也很棒喔~

冬瓜银耳汤怎么做,冬瓜银耳汤做法

国庆饮食

太多美食可以选择了，这里简单介绍几种

1.冬瓜

冬瓜并不是冬天成长的瓜所以才叫冬瓜，而是冬瓜皮上的那一层白色的霜末，看起来就像冬天的雪霜一样。冬瓜相对于一年四季来说，更适合在夏天、秋天的时候进食，清热润肺，赶跑干燥。用冬瓜煮汤，可以让冬瓜的营养析出，更好地吸收，记得用冬瓜煮汤给家人喝呀！

首页

多云 / 25°

当中秋遇上国庆该吃什么？5种食材莫错过，应季而食是非常重要的

午后品书

原创 · 2020-09-29 23:25

相信很多小伙伴都知道，中秋节和国庆节是同一天，是多么的有缘分呐！不知道小伙伴们都怎样去享受这个假期呢？相信很多小伙伴都已经被以往的“人山人海”吓怕了，甚至已经学乖了，不选择在这个“黄金周”外出旅游了。而不外出旅游其实也没什么大不了，在家和亲朋好友团聚也是一个非常不错的主意。

团聚意味着吃吃喝喝，没有一些应季美食怎么能行呢？中秋国庆期间，有5种食材正当季，而且古人都常说一句话：“应季而食方能养生”，古人的经验是有一定道理的。

冬瓜

冬瓜银耳汤

所需材料：冬瓜、银耳、枸杞子、食盐

1.首先把冬瓜皮去掉，然后把冬瓜用刀剁成小碎末；银耳泡开洗净后，也剁成小碎末。

2.然后锅中倒入适量的清水，把冬瓜末和银耳末一同倒入锅中开大火煮。

3.烧开后转中火继续煮5分钟，然后加入枸杞子和适量的食盐即可。

2.螃蟹

秋天的螃蟹大量上市，膏黄油满，肥美鲜嫩就是秋天的螃蟹真实写照，螃蟹大致可以分为两大类，一是海蟹，二是河蟹。而海蟹主要是梭子蟹、青蟹、花蟹等常见的螃蟹为主。而河蟹主要是大闸蟹，也是中华绒螯蟹。中秋国庆是一定不能错过的食材之一，螃蟹的做法各非常多，但是唯独清蒸是最能体现螃蟹鲜美的做法。清蒸的时候，不妨把螃蟹翻过来，以防蟹黄溢出哦。

3.柚子

柚子，是一种富含维生素C的水果，因此，吃起来可能会有一点酸味，但这是非常有益的。对于中秋国庆期间，如果大鱼大肉吃得太多，或油腻食品吃得太多，那么就应该吃一些柚子来解腻了。柚子有特别不错的解腻作用哦。我个人最喜欢连那一层白色的薄膜也吃掉，虽然有点苦涩，但这是一种不可多得的“去火”好东西哦。

4.栗子

金秋的栗子笑哈哈，中秋国庆期间的栗子更是不可错过，也是中秋必吃的小食之一。栗子含有的淀粉非常高，并且富含膳食纤维、维生素和蛋白质，并且也是一种药食同源食材，因此有着“千果之王”的美誉。栗子炒着吃可美味了，但是一次并不能吃太多，毕竟淀粉含量多，吃十来个就能感觉有满腹感了。其实用栗子来炖鸡或者煮汤也是不错的选择。

5.桂花

桂花，在很多地方的路边都有种植，在远处就能闻到桂花的芳香，闻起来使人心情舒畅。桂花在秋天盛开，跟金灿灿的秋天相互相成，美丽极了，其实中秋赏桂花也是一种传统习俗。桂花不但美丽，也可以做成各种清雅的美食，比如桂花糕、桂花饼、桂花酒、桂花茶等，都是特别不错的呢。中秋国庆如果喝酒后，可以喝一些桂花茶哦，有不错的解酒效果。

做法，怎么做，如何做，家常银耳冬瓜汤的做法大全视频

银耳冬瓜汤

主料

银耳30克 ? ?冬瓜250克 ?

辅料

细盐2克 ? ?味精1克 ? ?黄酒5克 ? ?鲜汤500克 ? ?花生油5克 ?

银耳冬瓜汤的做法步骤

1.?将银耳洗净，泡发待用。

2.?冬瓜去皮、子，切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片，洗净待用。

3.?将锅烧热，用油滑锅后，放生油10 克，将冬瓜倒入煸炒，使变色后，加汤、盐，烧至快烂时，加银耳、味精，略煮后即可起锅，加黄酒，装碗即成。

破壁机怎样做冬瓜银耳汤破壁机做冬瓜银耳汤的做法

1、食材：枸杞适量、百合适量、泡发的银耳适量、鹰嘴豆适量、冬瓜适量。

2、我们把准备好的枸杞、鹰嘴豆、百合、冬瓜先放进去，然后再把银耳放进破壁机。

3、全部食材都放好后，然后放1000ML的清水进去。

4、将盖子扣紧，选择智能按键里的豆浆选项。

5、最后可以根据自己的口味放适量的冰糖就可以了。