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包含冬瓜炖蛤蜊的词条

冬瓜 作者:实清逸 2022-12-13 10:37:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜炖蛤蜊,以及的资料,整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

本文目录一览:

冬瓜炖蛤蜊的做法

1.冬瓜切厚片,金华火腿切末,姜切丝一半,姜切片一半,葱花备用;

2、葱段、姜片、料酒放入锅中,然后加足够的水——也就是适合煮汤的水,之后汤滴要煮开;

3.点火,洋葱姜水煮沸后,倒入蛤蜊;

4.将蛤蜊煮一会儿,开锅后捞出蛤蜊、葱、姜;

5.取出蛤肉;

6.汤里加少许姜和火腿,煮15分钟左右;

7.然后倒入冬瓜,煮冬瓜至软身;

8.最后倒入蛤肉,再煮三两分钟。关火后立即撒上香菜。材料:蛤蜊500g,冬瓜1个;

辅料:香油1/3茶匙、盐1/2茶匙、鸡蛋1个、生姜1片、水适量、葱1根;

练习:

1.买回来的蛤蜊有吐沙,要用流水冲洗。

2.蒸锅沥干水分,放上漏勺,将蛤蜊放在漏勺上,放上葱段和姜片,中火蒸5-10分钟。

3.煮沸5分钟后,打开盖子。如果你看到有开口的蛤蜊,马上把它们夹出来。

4.把打开的蛤蜊放在碗里,让它们冷却。冷却后,取出蛤蜊备用;蒸锅内的水沉淀后,倒出清汤备用。

5.冬瓜去皮去籽,洗净切片;打碎鸡蛋

6.另起一锅,倒入清汤蛤蜊,大火烧开;倒入冬瓜,烧开,煮至冬瓜略透明。

7.倒入蛤肉,煮开。

8.倒入蛋液,烧开,加盐调味,淋少许香油,作为主料:蛤蜊适量;

辅料:冬瓜适量;

调料:色拉油、盐、姜、水;

蛤蜊冬瓜汤怎么做好吃

1.冬瓜切厚片,金华火腿切末,姜切丝一半,姜切片一半,葱花备用;

2、葱段、姜片、料酒放入锅中,然后加足够的水——也就是适合煮汤的水,之后汤滴要煮开;

3.点火,洋葱姜水煮沸后,倒入蛤蜊;

4.将蛤蜊煮一会儿,开锅后捞出蛤蜊、葱、姜;

5.取出蛤肉;

6.汤里加少许姜和火腿,煮15分钟左右;

7.然后倒入冬瓜,煮冬瓜至软身;

8.最后倒入蛤肉,再煮三两分钟。关火后立即撒上香菜。材料:蛤蜊500g,冬瓜1个;

辅料:香油1/3茶匙、盐1/2茶匙、鸡蛋1个、生姜1片、水适量、葱1根;

练习:

1.买回来的蛤蜊有吐沙,要用流水冲洗。

2.蒸锅沥干水分,放上漏勺,将蛤蜊放在漏勺上,放上葱段和姜片,中火蒸5-10分钟。

3.煮沸5分钟后,打开盖子。如果你看到有开口的蛤蜊,马上把它们夹出来。

4.把打开的蛤蜊放在碗里,让它们冷却。冷却后,取出蛤蜊备用;蒸锅内的水沉淀后,倒出清汤备用。

5.冬瓜去皮去籽,洗净切片;打碎鸡蛋

6.另起一锅,倒入清汤蛤蜊,大火烧开;倒入冬瓜,烧开,煮至冬瓜略透明。

7.倒入蛤肉,煮开。

8.倒入蛋液,烧开,加盐调味,淋少许香油,作为主料:蛤蜊适量;

辅料:冬瓜适量;

调料:色拉油、盐、姜、水;

冬瓜炖花蛤的做法

冬瓜炖蛤蜊的做法如下:

材料:蛤蜊、冬瓜各300克,姜4片,葱适量,盐1/2小匙,米酒1大匙,香油1小匙。

1、油加热,葱、姜爆锅。

2、放入冬瓜翻炒,再放入洗净的蛤蜊一起翻炒几下后,添少量的水,加入米酒,盖上锅盖。

3、每过半分种翻一次锅,看到蛤蜊开口了,放盐,香油就可以出锅了。

冬瓜蛤蜊汤怎么做

冬瓜蛤蜊汤做法:

原料:冬瓜、蛤蜊肉、油、水、盐。

做法步骤:

第1步、材料准备好:冬瓜清洗干净;冷冻的蛤蜊肉提前取出解冻;

第2步、冬瓜去籽去皮,切粗条;

第3步、炒锅中倒少许油,冬瓜煸炒至表面微微透明,撒盐,倒一大碗水,盖盖子,小火焖炖5分钟;

第4步、冬瓜煮至全部透明状时,倒入蛤蜊肉;

第5步、混合均匀,盖上盖子,焖炖1分钟,出锅,撒少许香葱末更增色添香。

第6步、冬瓜蛤蜊汤,清淡爽口,很鲜美!

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