秋天吃冬瓜有什么好处,秋冬吃冬瓜的好与坏处

冬瓜作者：果安露 2022-12-12 08:11:01

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于秋天吃冬瓜有什么好处，以及秋冬吃冬瓜的好与坏处的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、秋冬瓜可以吃吗
2、秋天吃冬瓜有什么好处？
3、冬瓜什么季节吃
4、秋天吃冬瓜有什么好处

秋冬瓜可以吃吗

可以。

冬瓜是著名的减肥蔬菜，它所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。

但冬瓜属性凉寒，要在秋天吃，就需要一些性温热的食材中和一下。正好红烧做法里的大蒜、大葱都能起到这个作用。

材料：冬瓜一块，白糖（或冰糖）一勺，大葱一根，大蒜2-3瓣，八角1-2颗，草果1个，桂皮少许，香叶数片，盐适量

做法：

1、冬瓜去皮去瓤，为了使其烧得更入味，先在表面斜着交叉打上花刀。

再切成小块，注意不要太小，因为冬瓜含水量大，太小的话，很快就烧得过软不成型了。

2、冷锅下油，倒入白糖，中小火炒糖色，至白糖融化变成褐色，然后起金黄色大泡时，投入切好的蒜末和大葱段翻炒出香味。

3、重要的一步：炸冬瓜，因为要做得像红烧肉，咱们需要一个深色的“肉皮”。把火先关小，将冬瓜打好花刀的一面朝下立在锅里，再开到中火炸上片刻。

炸出来是这样子的，很好看哟！

当然，要是嫌麻烦，这一步也可以不用，直接开始下一步吧。

4、把冬瓜放倒，翻炒上色均匀。然后加少量水，投入八角、草果、桂皮、香叶。水开后盖上锅盖，转中小火焖熟。

因为冬瓜自己会出水，所以一次不要加太多水哦，不然最后就是一锅水了！

5、焖烧几分钟之后，开盖收汁，注意不要太用力翻炒，冬瓜这时已经软了，可禁不起大力折腾！起锅前再放盐调好咸口，就可以装盘享用啦！

这个“素红烧肉”，调料和做法，都和真正的红烧肉一模一样！味道真是超赞，喜欢红烧味，但又怕红烧肉油腻的朋友，这个菜完全可以放开吃了！

秋天吃冬瓜有什么好处,秋冬吃冬瓜的好与坏处

秋天吃冬瓜有什么好处？

冬瓜是饭桌上常见的菜品之一。它富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，食用可以降低胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化，十分受欢迎。

秋天吃冬瓜，好处太多了，有需要的朋友，一定要记得吃！

01.保护心脏

冬瓜含水量最为丰富，高达96%；钾元素含量也相当高，每100g含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。

钾是人体中非常重要的一类营养素，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能、补充水分、消肿利尿都非常好。

02.降低胆固醇、降血脂

哈尔滨医科大学附属第四医院营养师郑东明表示，冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，可以降胆固醇、降血脂。

03.防止动脉粥样硬化

冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治动脉粥样硬化有良好的效果。

04.防止发胖、增进形体健美

冬瓜自古被称为减肥妙品，因为它含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。

冬瓜什么季节吃

大家都知道，冬瓜是一种夏末初秋的食材，一般成熟期只有45天左右，所以大家往往会在这个时间段内购买冬瓜食用;但是随着现在技术的几步，冬瓜的保鲜水平也越来越好，即使在春天和冬天也能吃到冬瓜，什么季节吃冬瓜最好?当然是夏季吃最好。

夏季不仅是冬瓜的当季，而且这个时候的冬瓜应该是最甜的，很适合用它做成汤品;其次，许多人在炎热的夏天会出现食欲不振、心气燥热的情况，冬瓜口味清新、具有解暑除烦的功效，可以帮助大家恢复食欲、缓解燥热不安的情绪，所以一般来说夏季吃冬瓜是最好的。

秋季吃冬瓜有什么好处?

1、每100g冬瓜含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能、补充水分、消肿利尿都非常好。

2、冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，可以降胆固醇、降血脂。

3、到了干燥的秋季，人的皮肤会因为缺水而干燥，而冬瓜中含有的丙醇二酸有着润泽皮肤、美容养颜的功效，所以秋季吃一些冬瓜是很好的。

因此，由于冬瓜是一种夏季的应季果类，所以最好的食用季节就是夏季了，当下采摘的新鲜冬瓜营养最丰富;不过大家需要注意的是，即使在秋季，吃冬瓜仍旧有很多好处，而且冬瓜含水量非常高，正适合在秋季补水。

秋天吃冬瓜有什么好处

冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美，据说，日本皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜来美容养颜。

秋天吃冬瓜有什么好处的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于秋冬吃冬瓜的好与坏处、秋天吃冬瓜有什么好处的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

秋天吃冬瓜有什么好处,秋冬吃冬瓜的好与坏处

秋冬瓜可以吃吗

秋天吃冬瓜有什么好处？

冬瓜什么季节吃

秋天吃冬瓜有什么好处

热门文章

最新文章

标签列表