冬瓜的由来,冬瓜的发源地

冬瓜作者：休星晴 2022-12-09 06:59:03

今天给各位分享冬瓜的由来的知识，其中也会对冬瓜的发源地进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜是长在夏天的，但为什么叫冬瓜呢？
2、冬瓜是夏天吃的为什么叫冬瓜？
3、冬瓜名称来历
4、冬瓜是什么时候传入中国的

冬瓜是长在夏天的，但为什么叫冬瓜呢？

冬瓜在成熟的时候，表面会生出一层白霜，就像冬霜一样，故名冬瓜。未出霜的冬瓜说明并未完全成熟，孙思邈说冬瓜“须被霜食之乃佳”。

在湿热的三伏或长夏期间，清热利湿的冬瓜是必不可少的。除了冬瓜肉外，瓜瓤、瓜仁、瓜皮、瓜叶、瓜藤，都各具功效。

扩展资料：

冬瓜喜温、耐热。生长发育适温为25-30℃，种子发芽适温为28-30℃，根系生长的最低温度为12-16℃，均比其它瓜类蔬菜要求高。授粉座果适宜气温为25℃左右，20℃以下的气温不利于果实发育。

冬瓜为短日性作物，短日照、低温有利于花芽分化，但整个生育期中还要求长日照和充足的光照。结果期如遇长期阴雨低温，则会发生落花、化瓜和烂瓜。

参考资料来源：百度百科——冬瓜

冬瓜是夏天吃的为什么叫冬瓜？

冬瓜名称的由来,有多种说法。其中有一种说法是,.冬瓜的表皮比较厚，表面上有一层白粉，看上去就像被冰冻了一样，而且像冬天的雪霜，让人误以为它是在冬季结果的，所以就叫它冬瓜。还有一种说法，冬瓜老熟以后,身披一层白霜,酷似冬日白雪落于其上。夏秋暑热之际,十分悦目,故取名为“冬瓜”。绿色的冬瓜披白霜,皮厚,肉质细嫩,水分多,味淡爽口,营养也丰富。

冬瓜的由来,冬瓜的发源地

冬瓜名称来历

之所以叫冬瓜，是因为冬瓜外皮上白白的蜡质可以保护冬瓜越冬不坏，起到储存作用，故称冬瓜。

冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果。

扩展资料

冬瓜营养价值

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。

研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，其中元素硒还具有抗癌等多种功能。

含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，为有益健康的优质食物。

参考资料来源：人民网-冬瓜其实是夏瓜

参考资料来源：人民网-冬瓜

冬瓜是什么时候传入中国的

冬瓜名称的由来，据古书《广雅》载：“冬瓜经霜后，皮上白如粉涂，其子亦白，故名白冬瓜”。《本草纲目》则称：“冬瓜以其冬熟也”。可见这两种叫法，都各有道理。冬瓜的来历，古代文献中秦代以前未见以冬瓜命名著录，初见《广雅》，继见《齐民要术》郭橐驼《种树书》对前两文全部抄录，王世懋《瓜蔬疏》载：“冬瓜，天下结实大者，无若冬瓜’。至李时珍《本草纲目》记述较详。关于冬瓜的栽培技术，据古代《齐民要术》已经十分详细，书载：“种冬瓜法：“傍墙阴地作区，圆二尺，深五寸，以熟粪及土相和，正月晦日种，二月，三月亦佳。既生，以柴木倚墙，令其缘上，早则浇之。八月断其梢，减其实，一本但留五、六枚，多留则不成也，十月霜足收之，早收则烂，削去皮子，放芥子酱中或美豆酱中藏之佳”。又载“区种冬瓜法：冬则堆雪著区上为堆，润泽肥好，乃胜春种”。这项一千四百年前的栽培技术，基本上可算掌握了重点要领。特别是区种法提出，冬前挖穴推雪于穴上堆积，润肥保墒，以备春种。这是抗旱春播的一顶好经验。《本草纲目》则对形态习性加以描述，据载：“冬瓜，三月生苗引蔓，大叶团而有尖，茎叶皆有刺毛。六，七月开黄花，结实，大者径尺余，长三、四尺。嫩时，绿色有毛，老则苍色有粉。其皮坚厚，其肉肥白，其瓤谓之练，白虚如絮，可以浣练衣服。其子渭之瓜犀，在瓤中成列，霜后取之，其肉可煮为茹，可蜜为果。其子仁亦可食。盖兼蔬果之用”。李时珍对植物形态学的观察，在古籍中可谓无与论比。在其它古代医学著作中如梁陶弘景注《神农本草经》《名医别录》唐，孟诜《食疗本草》，宋。马志《开宝本草》元《王祯农书》，明《便民图纂》均有有关冬瓜食法、种法、药性各种描述。关于冬瓜的原产地，吴耕民(1957)认为：“冬瓜原产我国南部及印度，主要栽培于东亚及非洲。我国全国皆有栽培，而以台湾、广东产最巨大之品”。另据日本资料清水茂(1977)等认为：“原产在东南亚，南洋群岛，南澳大利亚，印度等地，至今爪哇有平地自生者”。另据李瑶(1984)著述援引吴征镒，白树勋等(1975)介绍，野冬瓜在我国云南西双版纳有分布，瓜只有小碗大，昧苦，入药用，傣族语叫“麻巴闷哄”，思茅一带叫“山墩，罗锅底”。综合以上情况，冬瓜应为热带，亚热带多源性产物，似较妥善。冬瓜既在汉魏时期遍布南北，我国又有野生种存在，吴耕民先生认为“原产我国及印度”说应予确认。我国野生种的发现，证明冬瓜的原产地具有多源性。

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冬瓜是夏天吃的为什么叫冬瓜？

冬瓜名称来历

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