鱼头冬瓜汤有什么功效,冬瓜可以煲鱼头汤吗

冬瓜作者：巧高澹 2022-12-09 04:33:02

本篇文章给大家聊聊鱼头冬瓜汤有什么功效，以及冬瓜可以煲鱼头汤吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、喝鱼头冬瓜汤有何用
2、鱼头冬瓜汤的禁忌
3、大头鱼鱼以适合放什么煮汤
4、冬瓜鱼头汤能美白吗?

喝鱼头冬瓜汤有何用

解热利尿、止渴除烦，祛湿解暑等等

做法：

1.备料，草鱼头，冬瓜，姜片。

2.热锅加油，将姜片下锅爆香。

3.再将鱼头下锅。

4.另起汤锅，加入清水加入冬瓜及姜片。

5.煮至汤底大开，再将煎好的鱼头下锅。

6.大火煮于汤底浓白鲜香，再加适量细盐调味。

7.再加适量冬菜提味。

8.最后关火加入葱段即可。

9.这样子一份浓鲜的鱼头冬瓜汤就完成了。

鱼头冬瓜汤有什么功效,冬瓜可以煲鱼头汤吗

鱼头冬瓜汤的禁忌

鱼头冬瓜汤的禁忌人群

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。

禁忌人群：脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。

鱼头冬瓜汤的功效：

1.补充蛋白质：鱼头内的蛋白质含量十分丰富，鱼头所含必需氨基酸的量和比值是最适合人体结构所需要的。所以，鱼头是人类摄入蛋白质的一种途径。

2.预防心脑血管疾病：鱼头中的脂肪含量比较少，鱼头是由不饱和脂肪酸组成的，人体对于不饱和脂肪酸的吸收率可达95%。所以，鱼头具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。

3、减肥降脂：冬瓜是以膳食纤维为主的，其中膳食纤维含量高达0.7%。膳食纤维具有改善血糖高低水平、降低体内胆固醇含量、降血脂、防止动脉硬化等功效。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。

4、护肾：冬瓜具有调节免疫的功效，可以改善临床症状，具有保护肾功能的功效。

5、清热化痰：冬瓜具有清热解毒、化痰止咳、消肿利湿的作用。

6、防癌抗癌：冬瓜主要是防治癌症的，冬瓜中的维生素B1和抗癌功能的硒元素是比较丰富的。冬瓜中的粗纤维也也是比校多的，粗纤维可以刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

7、润肤美容：冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

大头鱼鱼以适合放什么煮汤

鱼头和冬瓜是绝配，冬瓜具有清热解毒的功效，同时冬瓜中含有大量的水分，冬季干燥，我三天两头喝一次，感觉脸上的痘痘变少了，脸也变得滋润了，快来跟小美看一下具体做法吧！

鱼头冬瓜汤

By 丹霞4462

配料：

鱼头一个、冬瓜 500克、花生油 50毫升、精盐 5克

步骤1.准备鱼头，枸杞，姜，冬瓜去皮切好。

步骤2.鱼头放入平底锅中，下入适量的油煎到两面金黄。

步骤3.煎好的鱼头放入砂锅里。

步骤4.放入适量的水和姜

步骤5.盖上盖子大火烧开，小火慢炖。

步骤6.炖到汤浓郁，把去皮的冬瓜熬

步骤7.然后放入少许的枸杞。吃的时候调味即可。

烹饪小贴士：

1.选择的是大头鱼的鱼头，因为鱼头比较大，煎到两面金黄的鱼头熬汤，特别的鲜浓。

2.冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。大家在挑选的时候，主要看看有没有深的痕迹。挑选表面光滑，没有坑包的。

3.大多数冬瓜都是墨绿色的。大家多挑选墨绿色的就可以。

4.冬瓜比较适合咳喘、食欲差、痔疮患者吃，脾胃弱、阳虚肢冷者不宜多吃冬瓜。

冬瓜鱼头汤能美白吗?

冬瓜鱼头汤有消暑祛湿气有利减肥，但是不能美白。

美白食物：

水果类

润泽美肤──草莓、奇异果、柠檬、番石榴、苹果、木瓜、芒果

净化美肤──樱桃、柠檬、苹果、酪梨、番茄、荔枝

排毒整肠──香蕉、苹果、凤梨

促进代谢──葡萄、奇异果、柠檬、橘子、葡萄柚、苹果、凤梨

净化平衡体质──樱桃、葡萄、酪梨、柠檬、草莓

蔬菜类

1、番茄美白材料: 番茄一个

方法:将番茄捣烂,滤汁涂于脸部,20分钟后洗净,每日数次,可使皮肤变白,还兼治雀斑.

2、马铃薯美白材料: 马铃薯1\3 , 面粉或者奶粉适量

方法: 马铃薯去皮,研磨捣烂成糊状,滤去水分,调入上等得面粉,作为面膜涂在脸上,25分钟后用清水洗去.对皮下得黑色素有漂白得作用,尤其对消除黑眼圈十分有效,若加入上奶粉效果更加.

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