山药怎么磨粉,山药磨粉的功效与作用

山药作者：杨怀绿 2022-12-25 09:40:03

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本文目录一览：

山药如何打成粉

1、制作山药粉的时侯需要选择新鲜、光滑无病斑的优质山药，先去掉它表面的泥沙以后，再用清水冲洗干净，然后削掉山药的外皮。

2、把去皮以后的山药切成厚度为三毫米左右的片状，切好以后需要直接把它们进入到0.5%的亚硫酸氢钠溶液中，两小时以后取出，取出以后用清水冲洗干净，然后入沸水煮至6到8分钟。

3、煮山药片时一定要注意，不能把它煮得太烂，煮好以后取出去掉水分，入烘干机烘干，最后把烘干以后的山药片用粉碎机直接磨成粉状，这时自制的山药粉也就做好了。

拓展资料

山药粉是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

参考资料山药粉——百度百科

1、山药粉是用山药磨粉而成，首先将山药粉适量放入杯中。

2、加入100-150ML的热水，一般≥80℃的开水就可以了。

3、边加粉边搅拌，慢慢稀释，搅拌30秒左右就可以了。

4、搅拌均匀后也可以根据自己的口味，加入蜂蜜、牛奶，口感会更好。

山药怎么磨粉,山药磨粉的功效与作用

用冷开水调匀再用沸水冲入，立即搅拌成稠状即可。

山药粉能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。同时山药粉具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等。

扩展资料：

山药粉使用注意事项：

需要注意山药粉本身虽然很温和，但是因为含有雌性激素，如果食用过量，可能过度刺激荷尔蒙，造成子宫内膜增生，会出现生理期不顺、经血不止和经痛等症状。

同时感冒，温热，实邪及肠胃积滞者忌用。

易患感冒的老人：山药具有健脾益气的作用，因此多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以用山药粉与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

参考资料来源：百度百科-山药粉

参考资料来源：人民网-一根山药4大功效 5类人吃山药有特效

参考资料来源：人民网-山药这样吃等于慢性自杀

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