今天给各位分享山药红枣排骨汤的知识,其中也会对山药炖排骨怎么做进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、排骨山药枸杞红枣汤的做法2、山药排骨红枣枸杞汤怎么做3、如何做山药红枣排骨汤4、红枣排骨汤的做法是什么?5、山药排骨汤家常的做法煲汤6、山药红枣排骨汤的做法山药不能与什么同吃排骨山药枸杞红枣汤的做法山药红枣排骨汤的做法:1、...
2022-12-23 97 山药红枣排骨汤,山药炖排骨怎么做
今天给各位分享山药红枣排骨汤的知识,其中也会对山药炖排骨怎么做进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
山药红枣排骨汤的做法:
1、排骨剁小块洗净,飞水捞出待用;
2、山药去皮切块,飞水待用;
3、汤锅中放适量清水烧开后放入排骨、姜片、料酒煮30分钟加入山药、红枣再煮30分钟出锅前放入枸杞、加盐调味即可。
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山药红枣排骨汤的做法:
1、排骨剁小块洗净,飞水捞出待用;
2、山药去皮切块,飞水待用;
3、汤锅中放适量清水烧开后放入排骨、姜片、料酒煮30分钟加入山药、红枣再煮30分钟出锅前放入枸杞、加盐调味即可。
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山药的营养价值
山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质,为病后康复食补之佳品。山药几乎不含脂肪,所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是科学道理的。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。本品含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,所以有很好的减肥健美的功效。
食材准备:
排骨500克、胡萝卜1根、甜玉米1根、山药1根、红枣10颗、枸杞30粒、生姜1片
配料准备:
少量盐、鸡精
做法流程:
1、先将红枣提前泡发半小时并洗干净,山药去皮块大块,玉米切成自己想要的形状,胡萝卜切大丁状,枸杞洗干净,装盘备用;
2、再将排骨洗净,起锅烧开热水后下排骨焯出血水后捞出备用。
在焯的过程中加入一片姜,一点料酒可去腥;
3、砂锅加水(水量至砂锅的三分之二处为宜)烧开后下排骨、玉米、胡萝卜、红枣,盖盖中小火炖一个小时;
注:排骨没烫水就冷水下砂锅直接炖,烫过水的就热水下锅。
4、加入山药,用筷子稍微翻一下,放枸杞,改小火炖半小时;
5、出锅前酌情撒点盐、鸡精;
6、装碗,出锅。
好了,这道超美味的玉米红枣山药枸杞排骨汤就做好了,是不是很简单?厨房小白都可以轻松搞定。不过关键是有颜有料,汤鲜味美,营养又丰富,全家老小都爱喝。
前言
山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品,有强健机体、滋肾益精的作用。与红枣搭配,有很好的调补作用。
材料
主料:山药200g、红枣40g、排骨300g;
辅料:盐适量
山药红枣排骨汤
1
红枣用水浸泡一会
2
排骨绰烫去血水后,捞出洗去浮沫沥干
3
红枣去核切两半
4
重新烧一锅水
5
水开后,倒入沥好的排骨
6
倒入红枣
7
山药切成滚刀状
8
倒入山药
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大火烧开后,盖盖小火慢煮40分钟左右
10
最后加入适量盐调味即可
小贴士
山药容易氧化变黑,建议准备入锅前再切,然后赶快下锅。
主料:猪排骨1500g、山药1500g、红枣200g。
辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、料酒适量、生抽适量。
排骨山药红枣汤的做法:
1、排骨洗净;
2、焯水,去血沫,腥味;
3、漂出浮沫,捞出备用;
4、准备调味品,葱姜蒜切好,花椒大料桂皮放入调料盒中;
5、骨头放入高压锅,放入葱姜蒜,花椒大料桂皮的调料盒,压制20分钟;
6、处理山药,洗净;
7、去皮;
8、切滚刀块;
9、山药泡于水中;
10、红枣去核切段;
11、压制好的排骨;
12、排骨倒入炒锅,放入大枣,山药;
13、炖煮至山药熟透;
14、出锅,撒香菜。
大家好,今天为朋友分享一道养生煲汤的做法——山药排骨汤
准备食材:排骨300克、山药400克、红枣30克、枸杞5克、姜1小块、香葱适量
调料:料酒,盐各适量
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1、把排骨凉水下锅,再放入1勺料酒除腥,大火烧开后撇去浮沫,然后把排骨捞出
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2、将排骨、姜片、香葱结、红枣一起放入电饭锅中,再倒入一大碗温水。
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3、炖煮60分钟把山药去皮切成块放入锅里煮10分钟。
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4、然后放入盐、枸杞,再煮10分钟即可
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5、盛出开动吧
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这道“山药排骨汤”就做好了,是不是很简单呢,记住枸杞一定要在汤快好的10分钟前再加入,不要一开始就放入哦,这样才更有营养,喜欢的朋友记得收藏,帮忙点个赞吧,谢谢
主料 排骨200克 山药150克 红枣3颗
辅料盐适量
步骤1.准备好山药,排骨,红枣
2.山药去皮切斜块
3.将山药立刻放入水中浸泡,防止氧化
4.排骨洗干净
5.锅中加入水,排骨,红枣
6.撇去浮沫
7.盖锅盖熬一个小时
8.加入山药,继续熬半个小时
9.调入盐即可
关于山药红枣排骨汤和山药炖排骨怎么做的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。
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