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山药红枣排骨汤,山药炖排骨怎么做

山药 作者:夫海蓝 2022-12-23 18:38:02

今天给各位分享山药红枣排骨汤的知识,其中也会对山药炖排骨怎么做进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

排骨山药枸杞红枣汤的做法

山药红枣排骨汤的做法:

1、排骨剁小块洗净,飞水捞出待用;

2、山药去皮切块,飞水待用;

3、汤锅中放适量清水烧开后放入排骨、姜片、料酒煮30分钟加入山药、红枣再煮30分钟出锅前放入枸杞、加盐调味即可。

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山药红枣排骨汤的做法:

1、排骨剁小块洗净,飞水捞出待用;

2、山药去皮切块,飞水待用;

3、汤锅中放适量清水烧开后放入排骨、姜片、料酒煮30分钟加入山药、红枣再煮30分钟出锅前放入枸杞、加盐调味即可。

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山药的营养价值

山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质,为病后康复食补之佳品。山药几乎不含脂肪,所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是科学道理的。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。本品含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,所以有很好的减肥健美的功效。

山药排骨红枣枸杞汤怎么做

食材准备:

排骨500克、胡萝卜1根、甜玉米1根、山药1根、红枣10颗、枸杞30粒、生姜1片

配料准备:

少量盐、鸡精

做法流程:

1、先将红枣提前泡发半小时并洗干净,山药去皮块大块,玉米切成自己想要的形状,胡萝卜切大丁状,枸杞洗干净,装盘备用;

2、再将排骨洗净,起锅烧开热水后下排骨焯出血水后捞出备用。

在焯的过程中加入一片姜,一点料酒可去腥;

3、砂锅加水(水量至砂锅的三分之二处为宜)烧开后下排骨、玉米、胡萝卜、红枣,盖盖中小火炖一个小时;

注:排骨没烫水就冷水下砂锅直接炖,烫过水的就热水下锅。

4、加入山药,用筷子稍微翻一下,放枸杞,改小火炖半小时;

5、出锅前酌情撒点盐、鸡精;

6、装碗,出锅。

好了,这道超美味的玉米红枣山药枸杞排骨汤就做好了,是不是很简单?厨房小白都可以轻松搞定。不过关键是有颜有料,汤鲜味美,营养又丰富,全家老小都爱喝。

如何做山药红枣排骨汤

前言

山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品,有强健机体、滋肾益精的作用。与红枣搭配,有很好的调补作用。

材料

主料:山药200g、红枣40g、排骨300g;

辅料:盐适量

山药红枣排骨汤

1

红枣用水浸泡一会

2

排骨绰烫去血水后,捞出洗去浮沫沥干

3

红枣去核切两半

4

重新烧一锅水

5

水开后,倒入沥好的排骨

6

倒入红枣

7

山药切成滚刀状

8

倒入山药

9

大火烧开后,盖盖小火慢煮40分钟左右

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最后加入适量盐调味即可

小贴士

山药容易氧化变黑,建议准备入锅前再切,然后赶快下锅。

红枣排骨汤的做法是什么?

主料:猪排骨1500g、山药1500g、红枣200g。

辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、料酒适量、生抽适量。

排骨山药红枣汤的做法:

1、排骨洗净;

2、焯水,去血沫,腥味;

3、漂出浮沫,捞出备用;

4、准备调味品,葱姜蒜切好,花椒大料桂皮放入调料盒中;

5、骨头放入高压锅,放入葱姜蒜,花椒大料桂皮的调料盒,压制20分钟;

6、处理山药,洗净;

7、去皮;

8、切滚刀块;

9、山药泡于水中;

10、红枣去核切段;

11、压制好的排骨;

12、排骨倒入炒锅,放入大枣,山药;

13、炖煮至山药熟透;

14、出锅,撒香菜。

山药排骨汤家常的做法煲汤

大家好,今天为朋友分享一道养生煲汤的做法——山药排骨汤

准备食材:排骨300克、山药400克、红枣30克、枸杞5克、姜1小块、香葱适量

调料:料酒,盐各适量

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1、把排骨凉水下锅,再放入1勺料酒除腥,大火烧开后撇去浮沫,然后把排骨捞出

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2、将排骨、姜片、香葱结、红枣一起放入电饭锅中,再倒入一大碗温水。

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3、炖煮60分钟把山药去皮切成块放入锅里煮10分钟。

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4、然后放入盐、枸杞,再煮10分钟即可

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5、盛出开动吧

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这道“山药排骨汤”就做好了,是不是很简单呢,记住枸杞一定要在汤快好的10分钟前再加入,不要一开始就放入哦,这样才更有营养,喜欢的朋友记得收藏,帮忙点个赞吧,谢谢

山药红枣排骨汤的做法 山药不能与什么同吃

主料 排骨200克 山药150克 红枣3颗

辅料盐适量

步骤1.准备好山药,排骨,红枣

2.山药去皮切斜块

3.将山药立刻放入水中浸泡,防止氧化

4.排骨洗干净

5.锅中加入水,排骨,红枣

6.撇去浮沫

7.盖锅盖熬一个小时

8.加入山药,继续熬半个小时

9.调入盐即可

关于山药红枣排骨汤和山药炖排骨怎么做的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。


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