本篇文章给大家聊聊瘦肉山药粥,以及瘦肉山药粥的制作方法图解对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、山药瘦肉小米粥的做法,山药瘦肉小米粥怎么做2、山药瘦肉粥的做法怎样做山药瘦肉粥好吃3、肉沫山药粥的做法大全4、山药瘦肉粥的功效与作用是什么?5、山药瘦肉粥功效和作用山药瘦...
2022-12-15 88 瘦肉山药粥,瘦肉山药粥的制作方法图解
本篇文章给大家聊聊瘦肉山药粥,以及瘦肉山药粥的制作方法图解对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
山药具有健脾益胃,助消化,益肺止咳,延年益寿,强健机体等功效。 山药粥是延年益寿,美容养颜的食品,在山药粥里面加入了瘦肉和小米,把食材都处理碎,就变成了一道宝宝食谱。
主料 主料
山药 15g
瘦肉 15g
大米 20g
小米 5g
辅料 辅料
清水 适量
山药瘦肉小米粥的做法
准备食材山药瘦肉小米粥的
瘦肉洗净,切片,放入沸水内焯水,山药去皮,洗净,切碎。 瘦肉切碎
所有食材放入BB煲内
加热适量清水,煮熟即可出锅
有关山药瘦肉小米粥的做法二:
食材用料
小米 250克
山药 150克
燕麦片 50克
冰糖 4颗
水 适量
山药小米粥的做法
准备好山药,小米,燕麦片
山药去皮洗净,切成小块,放入凉水中
小米和燕麦片分别淘洗干净
锅中加水,倒入山药,小米,燕麦片,大火烧开
烧开后转小火,加入冰糖,煮20分钟
关火后焖10分钟,盛入碗中即可~
1、做粥之前最好将大米提前淘洗干净,用水泡发一夜。
2、瘦肉肉末提前用盐、生抽腌制入味。
3、煮锅烧开水,水沸后放入大米煮粥,为防止粥水溢锅可淋入少许香油。.山药去药切成小丁,香菜洗好切好备用。
4、米粒煮熟但还没有浓稠时放入肉末和山药继续煮粥。
材料
主料:大米50g、瘦肉50g、山药100g;
辅料:香油适量、盐适量、胡椒粉少许、香菜1棵
瘦肉山药粥
1
大米提前淘洗干净,用水泡发一夜。
2
肉末提前用盐、生抽腌制入味。
3
煮锅烧开水,水沸后放入大米煮粥,为防止粥水溢锅可淋入少许香油。
4
山药去药切成小丁,香菜洗好切好备用。
5
米粒煮熟但还没有浓稠时放入肉末和山药继续煮粥。
6
待山药煮熟粥浓稠时,放入适量的盐和胡椒粉调味。
7
出锅上撒入香菜搅匀后即可食用。
小贴士
1、煮粥时待水烧开后再放入泡好的米粒煮粥,这样煮出来的粥才会香浓滑口。
2、为防止粥水溢锅可淋入少许香油。
山药,口感软糯,入口即化,是一款老少皆宜的滋补佳品。山药热量低,营养丰富,富含粗纤维,容易增加我们的饱腹感,还可以抑制食欲,所以特别适合减肥的人士食用。又因为山药可以健脾益气,所以老年人容易患感冒的,可以经常食用。那么山药瘦肉粥有哪些功效和作用呢?
山药瘦肉中含有丰富的B族维生素,可以促进消化,特别适合于一些脾胃虚弱,B族维生素缺乏的人群,山药可以补脾健胃,降低血糖,瘦肉可以补充人体所需的蛋白质,增强肌肉的力量,增强抵抗力,山药中的维生素可以促进瘦肉中的蛋白质吸收,两者结合在一起,营养更丰富,吸收会更好。平常的饮食尽量多元化,不要挑食,避免暴饮暴食。
山药瘦肉粥中不仅含有丰富的膳食纤维,并且山药瘦肉粥还含有丰富淀粉酶、多酚氧化酶等成分,能促进脾胃消化和吸收,保护肠胃粘膜,还对因脾胃虚弱而引起的食欲不振、消化不良都有一定改善作用。如果是感觉食欲不振或者是消化能力不足的人,可以适当的吃一些山药瘦肉粥,不仅可以有利于促进食欲,而且还可以促进消化。
山药瘦肉粥里面富含膳食纤维和矿物质铁以及优质蛋白,因此可以有效的补铁补血,控制体重,补肾益气,增强免疫力,还可以预防心血管疾病。而且山药瘦肉粥的营养价值很高,具有暖胃润肺的功效,经常吃还可以促进消化,具有安神助眠的功效。山药瘦肉粥中含有丰富的蛋白质、维生素C、微量元素等成分,人体食用后可以起到一定的抗氧化作用,能延缓肌肤衰老,其中的粘液蛋白成分还能增强皮肤的润滑度,使肌肤光滑柔嫩。
?1
健脾益胃
山药瘦肉粥味甘咸,性平,入脾、胃经,营养及药用价值都很高,其中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分可以促进脾胃的消化和吸收能力,保护胃肠黏膜,具有很好的健脾益胃的功效,对于因脾胃虚弱而引起的食欲不振、消化不良等症均有一定的改善作用,尤其适合脾胃较弱的老人和小孩食用。
?2
润肠通便
山药瘦肉粥含有大量的水分,可以滋润肠道,增强肠道的滑利之性,而山药瘦肉粥中还含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,加速食物的排出,可以起到一定的润肠通便作用,适合经常性便秘、老年性便秘者食用,但是食用过多则容易造成反效果。
?3
补充营养
山药瘦肉粥中含有丰富的蛋白质、B族维生素、多糖、磷、钾、锌等多种营养成分,食用后可以促进人体的新陈代谢,补充人体所需的营养物质,有助于提高身体素质,增强体质,减少一些疾病的发生机率,尤其适合免疫力差。身体虚弱者食用。
?4
美容养颜
山药瘦肉粥中含有丰富的蛋白质、维生素C、微量元素等成分,人体食用后可以起到一定的抗氧化作用,能延缓肌肤衰老,其中的粘液蛋白成分还能增强皮肤的润滑度,使肌肤光滑柔嫩。
?5
山药瘦肉粥的做法
材料:大米50克,瘦肉50克,山药100克,食盐适量,香菜适量。
做法:
1、将大米洗净,用清水泡发2小时备用。
2、瘦肉洗净切末备用。
3、山药去皮,切块备用。
4、锅中烧开水,水沸后放入大米煮粥。
5、大米熟后放入肉末和山药搅匀继续煮。
6、直至食材熟透,粥变得粘稠,然后加入食盐调味。
7、关火盛出,撒上香菜即可食用。
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