小山药豆,小山药豆怎么做糖葫芦

山药作者：斯寻冬 2022-12-11 04:59:02

今天给各位分享小山药豆的知识，其中也会对小山药豆怎么做糖葫芦进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、小山药豆的家常做法
2、小山药豆的家长做法
3、山药豆怎么做？
4、小山药豆怎么做好吃？

小山药豆的家常做法

山药豆的6种家常吃法：

1、最传统，也是最常见的做法就是蒸山药豆，这种回方法老年人最爱用，他们答在用大锅做饭的时候，上面会顺便蒸上一些山药豆，就当做零食吃，又香又软，尤其适合牙口不好的老年人。

2、孜然山药豆：将山药豆清洗干净，稍微煮一下，然后再用锅焖一下，等到山药豆上面的湿气去掉后，再撒上一些自然，翻炒出锅，这是孩子们爱吃的美味。

3、这是一道老少皆宜的美食，就是糖熬山药豆，将山药豆先煮熟，然后在锅里熬糖，当糖熬到金黄色时，将山药豆倒进去，翻炒均匀出锅，又香又甜，味道非常好，就像山药豆糖葫芦的味道。

4、山药豆还可以直接放进大锅里煮，不过锅里不需要放很多水，一直煮到水干了为止，在煮的过程中，要看好锅，免得煮糊了。

5、如果感觉单纯的煮山药豆吃起来没有味道，可以在上面撒上一点白糖，这样就能够增加山药豆的甜度，吃起来口感也会好很多。

6、除了简单的蒸煮之外，山药豆还可以代替山药做炖菜，炖肉，烧汤时，都可以放入一些，特别简单方便。

小山药豆的家长做法

小山药豆的做法有很多种，下面来看看一道山药豆的做法，很好吃。

1、山药豆糖葫芦

将山药豆洗干净蒸熟透，然后用竹签一个个的穿成糖葫芦的模样，之后取适量的白糖熬制成糖浆，将串好的山药豆裹上一层糖衣等到冷却后，一串山药豆糖葫芦就做好啦。

2、油炸山药豆

将山药豆洗净沥干放入碗中，然后再加入适量的白糖、淀粉以及鸡蛋清调匀，再裹上一层面粉，适当摇晃将山药豆裹成一个面粉球，之后就可以将其放入热油中用火将山药豆炸熟，出锅后就可以吃了。

3、山药豆粥

山药豆粥是最简单的吃法了，在煮白米粥的时候，放入一些山药豆一起熬煮，煮熟之后就可以吃了，较小的山药豆只需要洗净就可以了，如果太大就切成两半。

山药豆的作用：

1、促进消化

在山药豆皮中含有膳食纤维，在食用后能够促进人体肠道的蠕动，增强胃动力促进消化。特别是消化不良的朋友，吃了山药豆之后还能治疗脾胃虚弱等症状，药食两用。

2、饱腹感：山药豆中的纤维素大部分都集中在表皮上，在吃了山药豆之后会给人一种饱腹感，让人不想再吃东西了，再加上能够促进消化，吃的少排的多，自然能够起到减肥的作用。

小山药豆,小山药豆怎么做糖葫芦

山药豆怎么做？

每年秋冬季节，是北方山药收获的季节，同时也能够收获到不少的山药豆，别小看这一个个的小豆子，其营养可是和山药差不多。那么山药豆怎么做呢？

1、山药豆淘洗干净，上锅蒸大概七八分钟。

2、冰糖加水，中小火煮开了换小火熬糖水。

3、大概熬几分钟，达到这种微黄起泡黏稠的状态。

4、加入煮好的山药豆，山药豆要提前放凉，没有水分，不停翻炒。

5、加入之前炒好的淀粉，放少许糖分翻炒。

6、翻炒均匀，撒少许芝麻。关火出锅，摊平了放凉即可食用。

以上就是给各位带来的关于山药豆怎么做的全部内容了。

小山药豆怎么做好吃？

准备材料：山药豆150克、淡奶油150克、砂糖75克、水饴25克

一、山药豆用水清洗干净，如下图所示：

二、上笼蒸15分钟，如下图所示：

三、山药豆晾干表面水分，如下图所示：

四、把淡奶油、细砂糖、水饴倒入锅中，如下图所示：

五、小火熬煮至变色，如下图所示：

六、等颜色呈淡咖啡色，如下图所示：

七、倒入山药豆快速翻拌，如下图所示：

八、压成块晾凉，如下图所示：

九、装盘切块即可食用，如下图所示：

关于小山药豆和小山药豆怎么做糖葫芦的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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