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2022-12-07 124 枸杞山药粥的做法,枸杞山药粥怎么做
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本文目录一览:
山药枸杞粥
一、原料:
白米 1杯,山药 300克,枸杞 2大匙,水 8杯
二、做法:
1.白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。
2、锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌。
3、改中小火熬煮30分钟即成。
三、功效
1、枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病。
2、山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。
3、体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。
4、特色:增强免疫力,补血明目。
用料
主料 ?
白米粥1碗 ? ?枸杞2颗 ?
山药30克 ?
做法
1.
准备食材:枸杞2颗、山药30克、大米粥1小碗
2.
步骤1:将枸杞放入清水中浸泡一会儿。
3.
步骤2:将山药去皮,洗干净之后,切成小块。
4.
步骤3:取一口小锅,倒入大米粥,煮开。
5.
步骤4:然后放入山药块,用小火熬煮至山药变软,然后用勺子将山药黏碎,一边煮一边用勺子轻轻搅拌,防止糊锅。
6.
步骤5:然后放入枸杞。
7.
步骤6:将枸杞煮烂之后,盛入碗中即可。
1、红枣枸杞山药粥能补血
红枣枸杞山药粥的营养特别丰富,它含有一些能促进人体造血能力的微量元素铁与磷,可以促进血红细胞再生,也能补益气血,对人类的气血两亏以及缺铁性贫血都有很好的缓解和预防作用。
2、红枣枸杞山药粥能健脾养胃
健脾养胃是红枣枸杞山药粥的重要作用之一,它能调理脾胃,提高脾胃功能,也促进食物在肠胃中的消化化与吸收,不论是脾阳亏还能胃阴亏都能通过食用红枣枸杞山药粥进行调理,而人们平时多吃红枣枸杞山药粥提高人体消化能力,减少食欲不振与腹泻等多中不良症状的发生。
3、红枣枸杞山药粥能滋阴补肾也能降血糖
红枣枸杞山药粥能滋补补肾强壮身体,它对人类的肾亏遗精与妇女白带过多还有小便频繁等多种不良症状都有很好的预防和缓解作用,另外红枣枸杞山药粥中还有一些天然的降血糖成分,平时人们食用可以降血糖也能预防糖尿病的发生。
一、制作材料:
山药1根,枣干10粒,枸杞子20克
莲子50克,大米30克,糯米20克,小米20克
二、制作过程:
1、将山药洗净去皮,切成段,去皮时一定要戴手套,否则皮肤容易发痒。
2、准备好大米、糯米、小米、枣洗净备用。
3、将莲子、枸杞子准备好。
4、大米、糯米和小米洗净放。
2、山药为平和的补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜;
3、枸杞和红枣可以补血补气,枸杞同样具有滋补肝肾的功效;
4、莲子具有清心醒脾,养心安神明目、健脾补胃益肾的功效。入锅内加水,将枸杞子、莲子和红枣洗净放入锅内,山药也一起放入。
三、成品展示:
山药粥的做法大全:
一、山药蛋黄粥
材料:大米200克,鸡蛋3个,山药30克,白砂糖适量
做法:
1、山药去皮洗净后切丁,大米洗净,鸡蛋打破,取蛋黄,打散。
2、大米倒入锅里,加水,大火煮沸,用小火煮到大米变软后,加入山药,熬成浓稠的粥。淋上蛋黄,加白砂糖煮熟搅匀即可。
二、山药桂圆粥
材料:五味子5克,荔枝肉20克,桂圆肉15克,大米100克山药100克,白砂糖适量
做法:
1、大米洗净,山药去皮洗净,切片。
2、大米、五味子、荔枝肉、桂圆肉放入砂锅里,加水,大火煮沸,煮到大米八成熟时,倒入山药,然后改成小火,主到粥变粘稠,煮熟后加白砂糖即可。
三、山药枸杞粥
材料:枸杞适量,山药100克,糯米50克
做法:
1、山药洗净去皮,切丁,糯米洗净,清水浸泡4小时,沥干,枸杞洗净。
2、锅加水烧开,倒入糯米,煮沸后改成小火煮熟,然后倒入山药,煮到山药变熟软,撒上枸杞即可。
四、莲子山药紫米粥
材料:莲子10克,山药30克,紫米75克,冰糖适量
做法:
1、山药去皮洗净,切块,紫米洗净,清水浸泡2小时,沥干,莲子去心洗净。
2、锅加水,倒入紫米,大火煮沸,加入山药和莲子,用小火煮熟、煮稠,最后加冰糖调匀即可。
用料
主料山药100克枸杞20粒小米2小把
调料水适量
1早上将小米和山药连清水一起倒入砂锅内,视情况如果水不够再加些清水。
2大火煮开后,转小火熬40-50分钟左右,米烂开花,粥也很稠了,这时加入枸杞,枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。
烹饪技巧
1、山药买淮山药或者新鲜的山药,新鲜的选那咱细条细条的,越细越好。
2、小火熬粥时,容易糊锅底,中途记得用勺子搅动搅动
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