山药的生长过程,山药的生长过程图片

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本文目录一览：

• 1、山药如何生长图片
• 2、山药是怎么生长的
• 3、山药的生长周期是多长时间
• 4、山药央断了地下山药还长吗?
• 5、山药是怎么长得
• 6、山药生长需要什么条件 山药的生长过程是怎么样

山药如何生长图片

一般山药的一个全生长周期中，要经过发芽、生长和休眠等阶段。随着一年四季气候条件的变化，山药依次进入发芽期、甩蔓（条）发棵期、块茎膨大期和休眠期4个阶段。

一、发芽期

从山药块茎的顶芽（或不定芽）开始萌芽到出苗为发芽期。山药栽子出苗较快，大田条件下需20~30天；山药段发芽时间较长，历时40~50天；零余子发芽较快，一般20~25天。在发芽过程中，由芽顶向上抽生芽条，由芽基向下形成块茎。

与此同时，于芽基内部从各个分散的维管束外围细胞产生根原基，继而根原基穿出表皮，逐渐形成山药的吸收根系。当块茎长到1~3厘米时，芽条便破土而出。山药栽子和零余子一般只能形成一个芽和一个块茎，山药段可以形成多个芽和多个块茎。

山药的萌芽和出苗与天气状况有密切关系。如果天气晴好，气温高，土壤水分适宜，则发芽期比较短，出苗快；而阴雨天气，气温较低，土壤含水量高（或土壤干旱），则发芽期比较长。在土壤湿度大或播种较早及低温的情况下，往往易引起种薯腐烂，造成缺苗断垄。

二、山药甩蔓发棵期

山药从芽条出土到现蕾开花，开始形成零余子为止，为甩蔓发棵期，时间50~60天。这个时期为块茎形成初期。芽条出土后迅速生长，7~10天后达1米左右，这时第一叶片展开，继而茎叶不断生长和侧枝发生。

山药栽子根的数量不再增加，须根大量发生，并向深度和广度发展，山药的主要吸收根系初步形成。同时山药块茎继续向下生长，在块茎的周围发生大量的不定根。

这个时期山药植株由完全依靠种薯营养生长转到依靠山药茎叶营养生长的时期。此期的生长中心，以地上部藤蔓和地下部根系生长为主，块茎的生长量较小，主要向纵深生长，增粗较少，块茎的颜色较浅，为乳白色。在栽培措施上应重点抓好中耕松土，促根下扎，清除田间杂草，追施好苗肥，促进藤蔓早发快长。

三、山药块茎膨大期

山药从显蕾开花到茎叶生长基本稳定为块茎膨大期，历时60~80天。又可以分为块茎膨大盛期和块茎膨大末期两个阶段。这个时期是地上部藤蔓和地下部块茎同时旺盛生长的时期，但生长中心已由藤蔓生长转移到块茎上来。块茎干重的85%以上是在这段时间内形成的。

山药块茎的膨大进种，各个时期不同。块茎自5月中旬开始缓慢伸长，到9月中旬基本结束。伸长速度以月份计，依次是8月＞6月＞7月＞9月，平均日伸长量分别为7.2毫米、6.5毫米、6.4毫米和1.3毫米。以旬计，伸长最快的是7月下旬和8月上中旬，平均日伸长量为分别为10毫米、8.5毫米和9.5毫米。

四、山药休眠期

从霜降前山药叶片开始脱落至块茎第二年萌芽之前的时期为休眠期。山药不耐寒，秋季当气温降到12℃以下时，山药藤蔓停止生长，叶片进一步衰老，细胞的原生质和叶绿素等开始解体，大部分营养物质运到块茎内，最后在叶柄基部形成离层而脱落。

山药休眠期间，块茎肉贮藏了大量的淀粉、蛋白质和脂肪，细胞内的含水量降低，原生质黏度提高，顶芽已经形成，芽内各器官分化完毕，块茎表皮增厚，有利于安全越冬。

山药的休眠受光照、温度等环境因素和植物激素的共同影响。秋末的低温和短日照，有利于山药体内脱落酸的形成和积累，脱落酸的存在对发芽有抑制作用。山药的休眠后期，块茎体内的脱落酸逐渐减少，而促进发芽的赤霉素逐渐增加，第二年春天条件适宜时块茎即可发芽生长。

山药进入休眠期后，此时块茎产量最高，营养物质最丰富，香味最浓，品质最优，应抓紧时间进行收获、贮藏，防止受冻腐烂，同时做好选留种工作，确保来年的种薯供应。

扩展资料：

一、生长环境：

山药要求肥沃的、排水良好的沙质土壤，喜温暖向阳地方，但怕霜冻，忌连作。

二、地理分布：

原产亚洲，我国自古栽培，南北各地均有栽培，并有野生分布，主产于河南、山西、山东、陕西等地。

三、营养成分：

每100g山药含水分75g左右，碳水化合物14.4~19.9g、蛋白质1.5~2.2g、脂肪0.1~0.2g、薯蓣皂苷50ug及B族维生素、维生素C、维生素E，碳水化合物以淀粉为主。山药中的黏性物质由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。

参考资料：百度百科--山药

山药是怎么生长的

分析如下：

1、山药在地下长，但是它是地下茎。

2、山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。

3、栽种者称家山药，野生者称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。

4、因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。

扩展资料

山药有如下作用：

1、降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。

2、延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血；寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。

3、抗肿瘤作用山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。如，六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。

4、可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。

参考资料来源：百度百科：山药

山药的生长周期是多长时间

通常，山药在整个生长周期中经历发芽、生长和休眠。随着一年四季气候条件的变化，山药依次进入四个阶段:发芽期、发芽期、块茎膨大期和休眠期。

一、山药的发芽期

萌发期是从山药块茎的顶芽(或不定芽)到出苗。山药苗出苗快，在田间条件下需要20-30天。山药段发芽时间较长，持续40-50天。再好芽更快，通常20~25天。在发芽过程中，芽条从芽的顶部被拉起，块茎从芽的基部形成。同时，根原基由芽基中各种分散的维管束的外周细胞产生，然后根原基穿透表皮，逐渐形成山药的吸收根系。当块茎长到1 ~ 3厘米时，芽就会破土而出。山药植株和良通常只能形成一个芽和一个块茎，而山药段可以形成多个芽和多个块茎。

山药的发芽和出苗与天气条件密切相关。如果天气好，温度高，土壤湿度适宜，发芽周期相对较短，出苗快。然而，在雨天，当温度较低且土壤含水量较高(或土壤干燥)时，发芽期较长。在土壤湿度高、播种早、温度低的条件下，种薯容易腐烂，造成缺苗和断垄。

山药的发芽也与种薯的成熟密切相关。未完全成熟的种薯养分积累较少，因此发芽相对较晚，芽相对较弱。在选择种子块茎进行生产时，必须选择结霜块茎作为种子块茎，生长季节的山药种子一般不允许保留。

山药的发芽期是块茎形成的初始阶段。应加强管理，创造适宜的发芽条件，确保出苗顺利，幼苗健壮。促进根系健康生长，防止新块茎生长点受损，减少块茎分枝。

第二，山药离开藤蔓，生长成树期

从芽的出现到芽的开花和再好的形成的时期是50-60天。这个时期是块茎形成的初始阶段。芽苗出土后生长迅速，7~10天后长到1米左右。这时，第一片叶子扩大了，然后茎和叶子继续生长，出现了侧枝。山药种子根的数量不再增加，须根大量出现，并向深度和广度发展，初步形成了山药的主要吸收根系。与此同时，山药块茎继续向下生长，块茎周围出现大量不定根。在此期间，山药植株从单纯依靠种薯的营养生长转变为依靠山药茎叶的营养生长。在这个阶段，生长中心主要是地上的藤蔓和地上的根。块茎生长量较少，主要是在深度，增厚较少。块茎颜色较浅，呈乳白色。在栽培措施上，应注重中耕松土，促进根系渗透，清除田间杂草，苗后施肥，促进藤本植物早期生长。

三、山药块茎膨大期

山药从出芽开花到茎叶生长的块茎膨大期基本稳定，持续60-80天。也可分为两个阶段:块茎膨大的高峰期和块茎膨大的末期。这个时期是地上藤蔓和地下块茎同时旺盛生长的时期，但生长中心已经从藤蔓生长转移到块茎生长。超过85%的块茎干重是在此期间形成的。

山药块茎向种子的扩展因时期而异。块茎在五月中旬开始慢慢伸长，基本上在九月中旬结束。月伸长速度为8月 6月 7月 9月，日平均伸长量分别为7.2毫米、6.5毫米、6.4毫米和1.3毫米。在十天的基础上，最快的伸长发生在7月下旬和8月上半月，平均日伸长分别为10毫米、8.5毫米和9.5毫米。

7月山药块茎增厚最快，其次是6月和8月。从5月下旬至9月5日，块茎直径日增量分别为0.3毫米、0.43毫米、0.58毫米、0.6毫米和0.06毫米。十天内，7月中旬增厚速度最快，达到10毫米。第二次是在6月下旬，高达9毫米；6月初和9月上半月和下半月，增厚最慢，为1毫米。另外十天增厚2 ~ 4毫米。

怀山药块茎的增重随时间变化很大。从5月中旬到6月上旬，块茎增重缓慢，平均日增重在8月中旬达到最大值，10月上旬增重基本停止。块茎日增重率按月计算，顺序为:8月，12.78克；7月，6.32克；9月，4克；6月，1.48克；10月份，0.9g五月份，0.26克。在此期间，茎的颜色也发生了变化，块茎表皮变得更厚，颜色从白色变为浅棕色，最后变为深棕色。

这一时期山药的管理重点是防止藤蔓过度生长和早衰，促进生长中心向块茎转移，延长块茎膨大期，为块茎生长创造有利条件，平衡氮、磷、钾肥的施用，目前特别注意病虫害和杂草的防治，加强田间管理，及时清除田间积水，防止干旱缺水。

山药央断了地下山药还长吗?

山药秧断了以后山药就不会长了，这是由为山药独特的生长过程所决定的。山药生长都是从块茎的顶芽开始生长的，如果秧断了就不会再生长了。

　 山药的生长过程是怎么样？

一、山药发芽期。从山药块茎的顶芽（或不定芽）开始萌芽到出苗为发芽期。

二、山药甩蔓发棵期。山药从芽条出土到现蕾开花，开始形成零余子为止，为甩蔓发棵期，时间50~60天。

三、山药块茎膨大期。山药从显蕾开花到茎叶生长基本稳定为块茎膨大期，历时60~80天。

四、山药休眠期。从霜降前山药叶片开始脱落至块茎第二年萌芽之前的时期为休眠期。山药不耐寒，秋季当气温降到12℃以下时，山药藤蔓停止生长，叶片进一步衰老，细胞的原生质和叶绿素等开始解体，大部分营养物质运到块茎内，***后在叶柄基部形成离层而脱落。

山药休眠期间，块茎肉贮藏了大量的淀粉、蛋白质和脂肪，细胞内的含水量降低，原生质黏度提高，顶芽已经形成，芽内各器官分化完毕，块茎表皮增厚，有利于越冬。

山药的休眠受光照、温度等环境因素和植物的共同影响。秋末的低温和短日照，有利于山药体内脱落酸的形成和积累，脱落酸的存在对发芽有抑制作用。山药的休眠后期，块茎体内的脱落酸逐渐减少，而促进发芽的赤霉素逐渐增加，第二年春天条件适宜时块茎即可发芽生长。

山药是怎么长得

山药是多年生草本植物，颈蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或随园型。花乳白色，雌雄异株，块根含淀粉和蛋白质，可以吃。山药是怎么种的？是育秧还是撒种的？什么时候种？什么时候收？不是撒种的,是用山药做种,优选切成块,于春天2月初左右种上。到11月份左右就可以收了。

【山药怎么种植技术】种植方法：先挖深沟，沟挖好后放有机肥（杂草、树叶、兽粪等）磷肥适量，然后把挖出的泥填回平整，浇水后放插种了，种选用营养情况好的山药条，种好后盖上5厘米左右土就种好了。在长出苗前每天要浇适量水，长大后不用怎么浇水，但要经常松土。山药的成长过程图片，山药怎么生长的图片

出苗后择一到二条粗壮的苗其它拨掉。前期施氮肥，后期施复合肥。全年施几次就够了，不要多施以免烧死。苗长长了就要搭架，用粗一些的杆来搭。株与株之间40-50厘米，行矩大约半米。种在阳光灿烂的地方。

山药生长需要什么条件 山药的生长过程是怎么样

1、温度对山药生长的影响是非常大的，其中主要包括气温、地温等两个方面。在山药开始发芽后，地温对山药的关系是非常大。每年春季，当地温逐渐上升到10度以上的时候，山药茎种便会开始萌芽，不过速度不快。在温度达到18度左右时，山药开始发芽速度明显加快。适宜山药发芽的速度在24度左右，在这个温度条件下，山药的发芽时间一般在9天左右。随着地温的上升，发芽速度也会不断加快。不过温度上升过快的，会影响幼苗的生长能力。

2、山药块茎在进入到膨大期之后，适温一般在25度左右。如果温度低于15度的话，那么会明显降低山药的生长速度，低于10度则会停止生长。温度也不宜过高，高出30度的话，那么山药块茎的呼吸作用会因此加强，消耗过多养分，减少有机物质的积累。山药茎蔓的生长温度要求是比较高的，一般要控制在20度以上，适温在26度左右。超出10-35度范围的话，轻则降低生长速度，重则导致停止生长。

3、一般在每年霜降之后，山药开始进入到休眠期，这个时候山药地上部分的茎蔓会逐渐枯死。块茎开始休眠，不过块茎的生理活动还在进行。因此在块茎休眠期的时候，温度要控制在1-2度左右。这个温度对块茎的呼吸以及蒸腾等生理活动都能够起到抑制作用。避免在贮藏期间消耗过多的养分。如果温度低于零下三度的话，那么山药便会出现冻害，但是温度也不宜高于10度，容易导致块茎腐烂。

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