冬瓜和山药,冬瓜和山药可以一起炖鸡汤吗

山药作者：岳念蕾 2022-11-27 17:12:02

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本文目录一览：

1、山药能和冬瓜一起吃吗
2、山药与冬瓜可以一起炖吗
3、冬瓜和山药能一起炖吗
4、冬瓜炖山药的做法
5、山药和冬瓜能一起食用吗？
6、冬瓜和山药能一起吃，请问孕妇可不可以吃冬瓜和山药

山药能和冬瓜一起吃吗

山药、冬瓜可以一起吃，山药富含维生素，有很好的滋补效果，冬瓜也有清热、利尿的效果，它们一起食用很好。山药、冬瓜可以用来炖大骨汤，只需要把它们去皮、切块再和骨头一起炖煮即可。

山药和冬瓜是可以一起吃的，同时食用它们不会造成什么不良反应。山药含有非常丰富的维生素，还有很不错的滋补效果，而冬瓜也有清热、利尿的效果，它们一起食用对身体是很好的。

我们可以用山药、冬瓜来熬制大骨汤，只需要先把它们都洗净、去皮、切块，再把准备好的骨头剁成块状并放入清水中浸泡，接着把葱、姜切好备用。

然后我们就可以先把泡好的骨头和葱、姜、料酒和适量的清水一起倒入锅中煮开，再把骨头和处理好的山药、冬瓜依次放入锅中炖煮就可以了。冬瓜、山药可以一起吃。山药有滋阴补肾、补气润肺的功效，冬瓜具有清热利尿、生津止渴的功效，两者同时服用能够止咳平喘、滋阴降燥。除此之外，山药、冬瓜中都含有大量纤维素，能够促进胃肠蠕动，帮助胃肠消化，有助于体内毒素排出。

冬瓜和山药,冬瓜和山药可以一起炖鸡汤吗

山药与冬瓜可以一起炖吗

可以一起炖的。冬瓜和山药可以一起吃,二者并不相克。冬瓜性凉,能利尿消肿,清热解毒;山药能滋阴补气,含有丰富的维生素和游离氨基酸,冬瓜和山药一起炖排骨汤,可以降低脂肪的摄入,减少油腻感,还能补充丰富的蛋白质,是一道不错的汤品哦。

1.能够同食

东瓜和淮山药能够一起吃，二者并不相冲。东瓜性凉，能有利排尿消肿，清热去火；淮山药能补阴补气血，带有丰富多彩的维他命和分散碳水化合物，东瓜和淮山药一起炖排骨汤，能够减少人体脂肪的摄取，降低油腻之感，还能补充丰富多彩的蛋白，是一道非常好的滋补汤哦。

冬瓜和山药可以一起炖汤吗？

2.东瓜山药排骨汤

东瓜山药排骨汤的作法非常简单，最先将猪排骨倒进凉水中，直到烧开，焯流血水。随后将猪排骨放进炖锅，倒进适当冷水，并放进姜片，一同烧煮。汤炖的类似的情况下添加淮山药，10分钟添加东瓜，还能够添加适量红枣和枸杞子，最终加盐和胡椒粉调料就可以。

冬瓜和山药可以一起炖汤吗？

3.温馨提醒

淮山药要挑选横剖面是雪白色的，假如展现淡黄色样的锈迹则不必买。淮山药表层不可以有出现异常黑斑、黏液或是出芽。切完的淮山药需要泡在食盐水中，避免空气氧化发黑。

具体方法：

1、把买回来时剁好的骨骼清洗，在冷水中侵泡2钟头。

2、生姜切成片、葱剁碎预留。

3、东瓜清洗削皮去籽切片、淮山药清洗削皮切片放进醋水里。

4、锅中放水放生姜片、米酒、把洗完的骨骼放进锅中烧开。

5、捞起来清洗预留。

6、锅里加充足的水放进骨骼火灾烧开转低火炖至60分钟。

7、放进淮山药再炖15分钟，再放进东瓜炖至东瓜全透明，熄火。

8、添加适量的盐，盛出撒进葱段。

9、淮山药东瓜骨头汤搞好了。

冬瓜和山药能一起炖吗

1.可以同食

冬瓜和山药可以一起吃，二者并不相克。冬瓜性凉，能利尿消肿，清热解毒；山药能滋阴补气，含有丰富的维生素和游离氨基酸，冬瓜和山药一起炖排骨汤，可以降低脂肪的摄入，减少油腻感，还能补充丰富的蛋白质，是一道不错的汤品哦。

2.冬瓜山药排骨汤

冬瓜山药排骨汤的做法很简单，首先将排骨倒入冷水中，直至煮沸，焯出血水。然后将排骨放入炖锅，倒入适量清水，并放入生姜片，一同炖煮。汤炖的差不多的时候加入山药，10分钟加入冬瓜，还可以加入适量大枣和枸杞，最后放盐和胡椒调味即可。

3.温馨提示

山药要选择横切面是雪白色的，如果呈现黄色样的铁锈则不要买。山药表面不能有异常斑点、粘液或者发芽。切好的山药需要泡在盐水中，防止氧化变黑。

具体做法：

1、把买来时剁好的骨头洗净，在凉水中浸泡2小时。

2、姜切片、葱切碎备用。

3、冬瓜洗净去皮去籽切块、山药洗净去皮切块放入醋水中。

4、锅中加水放姜片、料酒、把洗好的骨头放入锅中煮开。

5、捞出洗净备用。

6、锅中加足够的水放入骨头大火煮开转中火炖至60分钟。

7、放入山药再炖15分钟，再放入冬瓜炖至冬瓜透明，关火。

8、加入适量的盐，盛出撒入葱花。

9、山药冬瓜大骨汤做好了。

冬瓜炖山药的做法

用料

主料冬瓜150克山药100克

辅料橄榄油盐味精胡萝卜洋葱

冬瓜烧山药的做法

冬瓜去皮去瓤洗干净，山药去皮洗干净。

冬瓜、山药切成片。

胡萝卜洗干净切成片。

炒锅加油，加热，冬瓜入锅过油。

胡萝卜入锅过油后盛出。

起油锅，洋葱入锅煸香。

山药入锅炒。

冬瓜、胡萝卜入锅炒。

加盐、味精炒。

炒均匀即可出锅装盘。

山药和冬瓜能一起食用吗？

冬瓜和山药可以一起吃，二者并不相克。冬瓜性凉，能利尿消肿，清热解毒；山药能滋阴补气，含有丰富的维生素和游离氨基酸，冬瓜和山药一起炖排骨汤，可以降低脂肪的摄入，减少油腻感，还能补充丰富的蛋白质，是一道不错的汤品.

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解蛋白蛋和糖，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补健脾胃的药食两用之品。食用山药一般无明显禁忌，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者，实邪者忌用。

食材：

山药50克，冬瓜150克，

制作方法：

1、山药；

2、冬瓜；

3、洗净切片；

4、放入汤煲；

4、慢火煲30分钟，调味后即可饮用。

扩展资料：

痰湿质

体形肥胖，易出汗，且多黏腻。常感肢体酸困沉重。面常出油，嘴里常有黏或甜腻的感觉，嗓子老有痰，舌苔较厚。

养生法：饮食应以清淡为主，少食肥肉及甜、黏、油腻的食物。衣着应透气散湿，经常晒太阳或进行日光浴。可长期坚持锻炼，如散步、慢跑、游泳等。

适宜药膳：山药冬瓜汤。

参考资料：人民网-个人体质分9种中医养生各有法

冬瓜和山药能一起吃，请问孕妇可不可以吃冬瓜和山药

您好，孕妇可以吃冬瓜和山药，两者食物没有相克。谢谢！

孕妇吃冬瓜的好处

利尿消肿

由于冬瓜富含维生素C，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之”，所提到的消渴症即为糖尿病。研究证明，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用对治疗妊娠期糖尿病能取得满意效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果也很好，是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

生津解渴

冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁以及多种维生素等，其肉质细嫩，水分丰富，性寒味甘。孕妇进食冬瓜后，可以消暑解闷、解毒化痰、生津止渴，还可使人免生疔疮。

调节人体代谢平衡

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。孕妇吃冬瓜能合理控制体重，避免营养过剩。

孕妇吃冬瓜注意事项

1.妊娠早期最好少吃冬瓜，不要连冬瓜皮一起熬汤喝，因为此时正是羊水生成的时期，冬瓜连皮煮汤喝的话会有很强的利尿效果，孕妇喝了后容易大量排尿流失水分，导致羊水过少。

2.孕妇吃冬瓜时最好选择没有切开的小冬瓜，回家自己切了煮着吃。有些孕妇喜欢把生冬瓜连皮榨汁喝，能起到很好的消暑作用。但市场上卖的冬瓜大多是切开的冬瓜片，上面附着很多细菌，而且有些冬瓜已经放了很久。如果吃买回的冬瓜片一定要仔细清洗干净，挖去冬瓜籽削皮后才能进行烹煮，要熟透才能吃。

孕妇吃山药的好处

吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。山药还有健脾、益气、固肾、消除疲劳等作用，孕期女性朋友会出现尿频的现象，吃一些山药可以缓解这一现象。

冬瓜和山药的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜和山药可以一起炖鸡汤吗、冬瓜和山药的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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冬瓜炖山药的做法

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