甜山药的做法,甜山药做法大全菜谱

山药作者：公皎月 2022-11-27 14:10:03

本篇文章给大家聊聊甜山药的做法，以及甜山药做法大全菜谱对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、甜山药的做法
2、怎样做甜山药好吃
3、甜山药怎么做
4、甜山药的简单做法大全

甜山药的做法

用料

山药 150克

糯米粉 50克

红豆沙适量

干淀粉少许

甜“心”山药的做法

山药150克,选面山药,脆山药不易处理成泥~山药洗净,去皮,切片,隔水蒸熟.或者蒸熟后再去皮~

山药蒸熟后压成细细的山药泥~在山药泥里再加50克糯米粉,不需要加水和其他调料~然后反复揉搓,揉成糯米团

红豆沙分成小份,选带红豆粒的更好吃~馅料随意选择就好

取一小块糯米团,用手揉匀.然后借助保鲜膜,将它擀成薄面皮.(面皮薄一点好吃~用保鲜膜可以帮你做出又薄又平滑的面皮.)在面皮中间放上红豆馅~

再盖上一张圆面皮,把四周的边压实~用模具压出你喜欢的形状，情人节心形最应景

在每个甜心山药的表面拍上一层干淀粉，以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了~

怎样做甜山药好吃

这道甜香软糯的山药，不仅可以当菜还可以给孩子当小零食，小白嘴山药含有丰富的碳水化合物，蛋白质，铁﹑锌﹑铜﹑锰，除此之外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等营养成分，这些都是重要的滋补成份，可以补脾健胃，所以说白山药不仅是重要的大补食品，而且是重要的药材，因此自古就有“山药山药，山中之药”的说法，常食有益身体健康。

用料

小白嘴山药 ? ?适量 ?

芝麻 ? ?适量 ?

白糖 ? ?适量 ?

甜香山药的做法

小白嘴山药去皮，切小段蒸熟

请点击输入图片描述

白芝麻炒熟

请点击输入图片描述

芝麻里加入白糖，把蒸好的山药均匀的裹上一层芝麻和白糖，装盘即可

请点击输入图片描述

小贴士

裹芝麻时应该趁山药刚出锅时，不然凉了外面水份干了芝麻和糖不容易沾上，如果外面干了也可以在水里蘸一下再裹芝麻

甜山药怎么做

甜杏山药奶

简介杏性温，含丰富的脂肪、纤维、钙和铁。《本草纲目》记载，食杏干可去热解燥、通便润肠，对烦躁的更年期妇女，可预防骨质疏松和舒缓不适。

材料

薏仁20克，杏干4粒，山药

做法

方法A：

1、薏仁20克洗净沥去水分，先用清水浸泡3小时，再将山药削去外皮切成小块放入薏仁中，移置电锅内隔2杯水蒸煮熟即可。

2、将煮熟的材料和杏干4粒、冷开水300毫升先放入调理机中，盖上杯盖并充分搅拌成泥状，再倒入冷开水200毫升调匀，最后倒入小锅中，用中小火煮沸。

3、将冰糖块放入研磨器研磨成冰糖粉。

4、盛出的甜杏山药奶中撒入冰糖粉即可饮用。

方法B：

1、用温水浸泡薏仁一夜。山药去皮切块。杏脯切成小丁。

2、将泡好的薏仁、山药、杏脯装入豆浆机的网罩内，加入适量清水，启动豆浆机自动打磨倒出浆，熬熟，盛出。

山药做法指导

1. 山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

2. 新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。

3. 山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。

4. 好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。

5. 山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

甜山药的简单做法大全

食材：山药400g、油、盐、糖各适量。

1、山药先用刷子刷掉泥沙，再用去皮刀刮掉山药皮；

2、中间竖切一刀，再斜刀切成片；

3、放清水里煮熟；

4、捞出，放入盘内；

5、玉米淀粉加半碗清水，和成水淀粉；

6、锅内倒少许水，加5勺糖；

7、小火熬糖色；

8、倒入山药翻炒上色，加少许盐；

9、倒入水淀粉；

10、翻炒使汤汁变浓稠，出锅装盘。

甜山药的做法,甜山药做法大全菜谱

甜山药的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于甜山药做法大全菜谱、甜山药的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

甜山药的做法,甜山药做法大全菜谱

甜山药的做法

怎样做甜山药好吃

甜山药怎么做

甜山药的简单做法大全

热门文章

最新文章

标签列表

甜山药的做法,甜山药做法大全 菜谱

甜山药的做法

怎样做甜山药好吃

甜山药怎么做

甜山药的简单做法大全

热门文章

最新文章

标签列表

甜山药的做法,甜山药做法大全菜谱