山药和排骨的做法,山药和排骨的做法视频

山药作者：巧安然 2022-11-26 03:43:02

今天给各位分享山药和排骨的做法的知识，其中也会对山药和排骨的做法视频进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、山药排骨汤的做法
2、山药排骨做法
3、排骨炖山药的做法

山药排骨汤的做法

导语：山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富，赶快跟着我，把这道山药排骨汤学起来哦。

山药排骨汤

食材：

主料：山药300g、排骨300g

辅料：料酒适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、生姜适量、葱适量

步骤：

1.排骨洗净

2.锅内放入水，放入排骨煮沸

3.将排骨捞出洗净浮沫

4.山药去皮切滚刀块

5.将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆

6.加入姜片和葱结

7.放入适量料酒

8.滴入少许白醋

9.盖盖选择靓汤键

10.时间到后，电压力锅自动泄压，开盖，加入盐

11.调入鸡精即可盛出食用

小贴士：

山药的粘液会让皮肤发痒，山药处理山药的时候最好带上一次性手套哦。

山药和排骨的做法,山药和排骨的做法视频

山药排骨做法

山药排骨的做法

食材明细

主料

肋排

2根

山药

2段

辅料

宽汤粉

适量

生姜

小块

配料

油

2茶匙

盐

适量

香葱

1根

清淡

口味

炖

工艺

一小时

耗时

普通

难度

山药炖排骨的做法步骤

1准备好排骨和山药、生姜。

2准备好汤粉，稍稍泡一会。

3排骨洗净，搽干水分；生姜切片。

4山药去皮、切段备用。

5锅中油热，爆香姜片；下排骨炒至无血水。

6加入适量冷水，煮开。

7将排骨移入沙煲中，大火煮开，小火慢炖1小时；下入山药，炖煮20分钟。

8下入汤粉，煮15分钟。离火焖一会即可。

排骨炖山药的做法

山药炖排骨

食材

麻山药2-3根，排骨500克，料酒适量，姜3-4片，葱1棵，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，枸杞若干。

方法

(1)将山药清洗干净，切成厚度适中的片，最好不要太薄。排骨清洗干净，切成段，葱切段，姜切片，枸杞清洗干净，备用。

(2)排骨冷水下锅，锅中的水要没过排骨，排骨焯水变白后捞出，放在干净容器中沥干水分，备用。

(3)将排骨和姜片一起放入砂锅中，没有砂锅其它煮锅也可以，然后加入适量的清水烧开。

(4)排骨炖后会有浮沫漂于水表面，将其捞出，再小火炖45分钟左右，此时可以捞出姜片扔掉。

(5)在锅中放入准备好的山药和枸杞再炖20分钟左右。

(6)最后加入适量的盐和鸡精调味，美味的山药排骨就做好啦。

麻山药别名山药，山药是我们最常听见的名字啦。有可能有的人知山药而不知麻山药，现在你明白啦，二者是一个东西，都能吃!山药外观是圆柱形的，一般山药长长的，断面呈白色。

山药中含有淀粉、氨基酸以及粘液质等成分，另外，它还有一些维生素和微量元素，因此它的营养价值非常高，具有清肺、助消化等功能。山药在蒸或者煮后，口感绵密，好咀嚼，易吸收，非常适合小孩和老人使用。

山药和排骨的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药和排骨的做法视频、山药和排骨的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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