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2022-12-16 65 番茄牛肉怎么煮,番茄牛肉煮鸡蛋的功效
本篇文章给大家聊聊番茄牛肉怎么煮,以及番茄牛肉煮鸡蛋的功效对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
【番茄炖牛肉】汤头红亮,茄味浓郁,吃肉喝汤,不要太爽
食材:牛肋条肉、西红柿、红葱头(可以用洋葱替代)、姜、酱油、料酒、油、盐
做法:
1、先把牛肋条放进清水中浸泡出血水。直至水逐渐变清。期间注意换水。然后捞出沥水切块
2、牛肉块随冷水下锅煮出浮沫。然后把浮沫用勺子撇干净。然后把牛肉捞出控水
3、西红柿洗净切块、红葱头剥好
4、起锅热油,下入红葱头小火煸香
5、随后放入西红柿继续煸炒出汁
6、番茄出汁后放入焯好的牛肉翻炒均匀
7、把上一步中的所有食材都倒进电饭锅。调入盐、酱油、料酒和姜片。再加入与食材持平的热水搅拌均匀煮上20分钟即可
8、出锅装盘。
番茄炖牛肉
食疗功效:抗衰老、补血、强健身体
营养价值:番茄素、钙、铁、锌、维生素E
适宜人群:对于消化不良、贫血、老年人均易食用。
禁忌人群:高脂肪人群不易食用。
所需材料
主要食材牛腿肉、番茄
番茄牛肉的做法
1先将番茄洗净,去蒂,切小片;牛肉洗净,切片,用盐、料酒、姜丝、葱段拌匀,腌制1小时左右待用。
2锅内倒植物油烧至七成热,倒入牛肉片炸至褐色,捞出,沥油。
3锅留底油,倒入辣椒段、花椒炸香,倒入番茄翻炒。
4加入鲜汤,放入牛肉,加盐、酱油、酒酿、味精、白糖调味,汤汁黏稠时调入香油即可。
功效与作用
番茄具有美容养颜、抗衰老的功效。牛肉能够有效的强健骨骼、还能起到一个造血功能,对贫血患者有疗效。这样的食谱特别适合老年人食用,能有效的抗衰老、强健骨骼、改善消化不良等症状。这样的食物相互搭配可以有很好的抗衰的作用,而且还可以强筋骨,对于缓解贫血来说效果不错,而且还可以有延缓衰老的作用呢。
关于番茄炖牛肉的做法,不知道大家学会了吗,方法很简单,适合的人群有很多,比如说肠胃不适啊或是身体虚弱的情况都可以吃,抗衰老补气血强身体,所以通过食物来补给人体所需的营养是最适合的了,赶紧行动吧。
番茄牛肉最好吃的做法如下:
用料:牛肉200g、番茄3个、洋葱半个、姜1块、蒜白1根、盐2茶匙、植物油2汤匙、白糖1汤匙、清水4碗、番茄酱2汤匙。
步骤:
1、准备好食材,牛肉洗净切片,洋葱切丁,姜切片,葱白切段。
2、番茄去皮后切小丁。
3、锅里加入适量清水,水开后下入牛肉焯水,撇去浮沫,捞出沥干水份备用。
4、重新起锅,加入植物油,下姜片爆香。
5、下入牛肉翻炒至变色。
6、下入洋葱炒软。
7、下入番茄丁炒出汁水。
8、加入清水,大火煮开后,盖上盖子,转小火焖煮40分钟。
9、加入盐,白糖,番茄酱,葱白,继续加盖煮20分钟左右。
10、煮至汤汁浓稠即可出锅食用。
11、成品图。
牛肉炖番茄的做法如下:
1、葱切段姜切片,准备好香料。
2、取两个番茄去皮后打成泥。
3、将牛肉洗净切块。
4、锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。
5、锅内放少量油,倒入香料爆香后放入葱姜。
6、将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。
7、将牛肉倒入电压力锅,加入适量清水,加入打碎的番茄泥炖30分钟。
8、炖牛肉时,切好土豆。
9、牛肉炖30分钟后排气加入土豆。
10、加入适量的盐调味后继续炖10分钟。
11、番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。
12、牛肉土豆炖好后放入番茄,大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。
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