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2022-12-16 54 蕃茄牛肉粥的做法大全,番茄牛肉小米粥的做法大全
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本文目录一览:
1、用料:西红柿2个,牛肉半斤,姜丝适量,蚝油1勺,生抽2勺,盐适量,鸡精1勺,胡椒粉1勺。
2、牛肉切横纹.切薄片,加入胡椒粉、生抽、鸡精、蚝油、盐、姜丝,拌匀腌制15分钟入味。
3、在西红柿的底部,用刀划个十字,然后焯水,这样比较容易剥皮。
4、把西红柿去皮、剁碎,然后放入油锅里炒至软烂出汁。
5、锅里先放大米和水,煮开后,用勺子捞一下,避免大米粘锅底,然后倒入牛肉和西红柿一起熬熟即可。
番茄牛肉粥的食材和调料:
牛肉 番茄 大米 小米 糙米 油 盐
番茄牛肉粥(辅食)的的家常做法,番茄牛肉粥怎么做好吃
一、牛肉先切成小块,然后剁碎成肉泥备用;
二、米类淘洗干净,可以事先用少许油和盐腌一下;
三、番茄用开水烫一下去皮;
四、然后切成碎;
五、锅中煮适量开水,下牛肉末下去煮,水开后把血沫撇掉;
六、把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮;
七、大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可!可适量再加少许盐,或者不加亦可!
家常美食小贴士:
因为米已经有油盐腌过,所以最后要试味决定是否再放盐,一岁以下的宝宝吃就不要放盐了!
主料
牛肉?:250
番茄?:200
辅料
油 :适量
盐 :适量
姜?:适量
嫩肉粉 :适量
番茄牛肉粥的做法
第一步
1.淘好的米放入盐、油、姜拌匀放置五分钟左右
第二步
2.加水用勺搅拌均匀然后大火烧开后调至最小火煮半小时左右
第三步
3.番茄洗净切好
第四步
4.米煮开后放入事先切好用嫩肉粉腌好的牛肉拌匀
第五步
5.调味放入番茄即可用餐
烹饪技巧
1、牛肉腌制过会更嫩滑。2、煲粥一定要勤搅拌。3、如果放些胡椒味道会更好。
步骤
番茄牛肉粥的做法步骤11.牛肉先切成小块,然后剁碎成肉泥备用;
番茄牛肉粥的做法步骤22.米类淘洗干净,可以事先用少许油和盐腌一下;
番茄牛肉粥的做法步骤33.番茄用开水烫一下去皮;
番茄牛肉粥的做法步骤44.然后切成碎;
番茄牛肉粥的做法步骤55.锅中煮适量开水,下牛肉末下去煮,水开后把血沫撇掉;
番茄牛肉粥的做法步骤66.把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮;
番茄牛肉粥的做法步骤77.大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可!
材料
牛楠,西红柿,八角,葱段,姜片,盐
做法
1.牛腩切小块,凉水下锅
2.烧开后撇去浮沫
3.捞出来冲洗干净后放入电炖锅
4.加入八角、葱段、姜片
5.西红柿洗净后切成块扔进去
6.加入适量清汤,盖上盖,插上电源,选择节能档
7.以上过程都是晚上睡觉前完成,做完这些俺就上床睡觉了
8.第二天起床后,满屋子都是牛肉汤的香味,打开盖子看到牛肉汤已经熬成这个样子了
9.加点盐调味
10.最后切点芹菜叶放进去。有香菜更好,我打小就不爱吃香菜,所以很少买,芹菜倒是家里经常有,所以煲汤最后我都用芹菜叶代替香菜
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