番茄牛肉通心粉,牛肉通心粉图片

牛肉作者：袭琴音 2022-12-15 18:32:02

今天给各位分享番茄牛肉通心粉的知识，其中也会对牛肉通心粉图片进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、番茄牛肉通粉怎么做
2、独自在家，怎样自制酸甜开胃还暖心的番茄牛肉通心粉？
3、番茄牛肉煮通粉怎么做

番茄牛肉通粉怎么做

用料

通心粉看个人分量

牛肉

番茄 2个

浓汤宝一个

番茄牛肉通粉的做法

把通心粉洗一下然后泡一下

现在可以处理番茄了，如果不爱吃皮可以把皮去了，我觉得皮影响口感所以这次把皮处理掉了。然后把番茄切好。接下来就可以处理牛肉了，肉一定要按它的纹理来切，不然会很难咬。把肉用酱油糖和淀粉拌匀腌制一会。

把刚泡好的通心粉煮至半熟时熄火焖会不然通心粉会硬硬的。把刚才切好的番茄下锅炒至出汁，这次买的番茄不好出不来汁我放了些许水。炒得差不多了加入腌制好的牛肉一起拌炒，待牛肉半熟把通心粉加在一起大火煮沸开。

独自在家，怎样自制酸甜开胃还暖心的番茄牛肉通心粉？

牛肉通心粉是我经常去的一家餐厅的招牌，味道十分的经典，汤底是非常浓厚的番茄味，通心粉也是煮的非常软烂了，番茄的酸甜滋味也都煨到通心粉里面了，吃的时候不用嚼很多下，就算是我爷爷奶奶都能享受得了，冬天的时候暖暖呼呼的吃上一碗，煮好之后调入一点椰奶搅拌均匀，香味满屋窜，贼治愈，冬天一定要安排一碗！

【今日美味】：番茄牛肉通粉

【所需材料】：番茄1个、番茄罐头250g、洋葱半个、蒜末6g、椰子油（淡味食用油）2大勺、番茄膏2小勺、黑胡椒适量、盐1小勺、生抽2小勺、糖1.5小勺、淀粉水2大勺、牛肉200g、盐1小勺、糖1/2小勺、蚝油1小勺、生抽2小勺、小苏打（可选）1小撮、玉米淀粉1小勺、食用油2小勺、通粉150g、西蓝花20g、椰奶20ml

【烹饪过程】：

步骤1

在做这道菜之前，我们先将做这这道菜需要用到的材料全都准备出来，我们需要用到：番茄1个、番茄罐头250g、洋葱半个、蒜末6g、椰子油（淡味食用油）2大勺、番茄膏2小勺、黑胡椒适量、盐1小勺、生抽2小勺、糖1.5小勺、淀粉水2大勺、牛肉200g、盐1小勺、糖1/2小勺、蚝油1小勺、生抽2小勺、小苏打（可选）1小撮、玉米淀粉1小勺、食用油2小勺、通粉150g、西蓝花20g、椰奶20ml，将洋葱洗净之后切成细丁，番茄洗净之后切成大块，牛肉先洗掉表面血水，然后切成3mm左右的薄片。

步骤2

将牛肉放到玻璃碗中，我们为了让牛肉吃起来更加的鲜嫩给牛肉稍微腌制一下，往牛肉中加入1/2小勺糖、1小勺盐、2小勺生抽、1小勺蚝油、1小撮小苏打再往里加入1小勺玉米淀粉，用手将调料和牛肉抓拌均匀，抓匀之后加入2小勺食用油再次抓匀。

步骤3

牛肉放到一边腌制，这个时间我们来做点其他的事情，锅中加入2大勺椰子油、油热之后加入洋葱末和蒜末，开小火慢慢的翻炒，将洋葱炒到微焦，出现焦糖化。

步骤4

翻炒出焦糖化之后，往锅中加入番茄罐头，将番茄罐头用锅铲不断的按压，将番茄罐头炒碎之后往往离间加入两小勺番茄膏，这里番茄膏可以用两大勺，没有番茄罐头的话可以用新鲜的番茄代替，番茄酱加的多一些盐的量就要少放一点了，全都炒匀之后往锅中加入700ml左右的清水，改善盖子煮上个15分钟，在炖煮番茄的这个时间，我们将宽粉煮熟。

步骤5

另起一锅水，水开之后往锅里加入一勺食用盐，然后将150g通粉下到水里，因为每款通粉煮的时间都是不太一样的，我们只需要将通粉比包装袋上说的时间少煮1-2分钟，煮到8分熟的时候，就可以将通粉从水中捞出沥干水分了，沥干水分之后往通粉里加入1大勺橄榄油拌匀。

步骤6

这时候番茄汤也就煮的差不多了，将牛肉用筛网隔着下锅，将牛肉涮熟之后盛出备用。

步骤7

接着就可以将煮好的通粉放到锅里了，再加入切块的番茄和2大勺淀粉水增加浓稠度，再加入2小勺生抽、1小勺盐、1.5小勺糖、适量的黑胡椒调味，搅拌均匀之后盖上盖子焖煮个1-2分钟即可装盘，盛出之后铺上一层刚烫好的牛肉和西兰花，在吃之前淋上一点椰奶即可。

番茄牛肉通心粉,牛肉通心粉图片

番茄牛肉煮通粉怎么做

用料

番茄

牛板腱

胡萝卜

辣豆瓣

葵花籽油

姜

蒜

生抽

黑胡椒

腰果

番茄牛肉煮通粉的做法

少油爆香

加热水飞过的牛肉块

牛肉变色后加胡萝卜和西红柿

加辣豆瓣酱，生抽和水

炖半小时，加煮好的通心粉，腰果和胡椒粉小炖一下

关火搞定！

番茄牛肉通心粉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉通心粉图片、番茄牛肉通心粉的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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独自在家，怎样自制酸甜开胃还暖心的番茄牛肉通心粉？

番茄牛肉煮通粉怎么做

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