萝卜炖牛肉的视频,萝卜炖牛肉的视频做法

牛肉作者：潜子辰 2022-12-14 19:50:03

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本文目录一览：

1、萝卜炖牛肉做法
2、牛肉炖萝卜的家常做法大全怎么做好
3、牛肉炖白萝卜的家常做法

萝卜炖牛肉做法

主料2人份

白萝卜600克

牛肉400克

辅料

姜1块

大葱1段

蒜4瓣

八角1个

桂皮1段

生抽15克

料酒10克

郫县豆瓣酱1勺

植物油10克

步骤1

萝卜炖牛肉的做法大全

准备好原材料

步骤2

萝卜炖牛肉的做法图解

牛肉切成小块

步骤3

萝卜炖牛肉的家常做法

生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段

步骤4

萝卜炖牛肉的简单做法

锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水

步骤5

萝卜炖牛肉怎么吃

萝卜切成滚刀块

步骤6

萝卜炖牛肉怎么做

锅里放入适量花生油，烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒

步骤7

萝卜炖牛肉怎么炒

加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽，继续翻炒入味

步骤8

萝卜炖牛肉怎么煮

加入萝卜继续翻炒一会

步骤9

萝卜炖牛肉怎么炖

加入适量水烧开

步骤10

萝卜炖牛肉怎么煸

转入高压锅，大火烧上汽后中小火煮半个小时

步骤11

萝卜炖牛肉怎样煸

出锅了

萝卜炖牛肉的视频,萝卜炖牛肉的视频做法

牛肉炖萝卜的家常做法大全怎么做好

食材明细

牛腩

300克

萝卜

250克

小米椒

几个

蒜头

4根

八角

3个

桂皮

一大块

花椒

20粒

蒜

4瓣

姜

一大块

蒜叶

适量

红椒

适量

豆瓣酱

2大勺

麻辣鲜

1大勺

花椒粉

1小勺

胡椒粉

1小勺

米酒

2大勺

酱油

适量

盐

适量

糖

适量

鸡精

适量

其他

口味

炖

工艺

一小时

耗时

普通

难度

萝卜炖牛肉的做法步骤

萝卜炖牛肉的做法步骤：1

1配料准备好，牛腩切成麻将大小备用；

萝卜炖牛肉的做法步骤：2

2油烧热，将牛腩姜蒜一起倒入爆炒至变色，放豆瓣酱炒匀；

萝卜炖牛肉的做法步骤：3

3烹入米酒，加酱油和八角、桂皮、花椒、小米椒炒匀；

萝卜炖牛肉的做法步骤：4

4加适量盐、糖和鸡精，再加麻辣鲜、胡椒粉和花椒粉，炒匀后转入砂锅或压力锅，我用电砂锅选“快炖”需2个小时左右，用压力锅的话，选“牛羊肉”键即可；

萝卜炖牛肉的做法步骤：5

5砂锅炖牛肉至8分熟时，倒入萝卜一起炖，临出锅时，放蒜头，最后撒点蒜叶和剁碎的红椒即可出锅了！如果是高压锅，在高压锅压制好后，再回锅，下萝卜一起炖，最后撒些蒜叶和红椒末就行了。

牛肉炖白萝卜的家常做法

材料:牛肉300克，白萝卜250克。

食材:油适量，盐适量，姜适量，料酒适量，酱油适量。

步骤

1.准备牛肉和萝卜；

2.加热砂锅，加入切好的牛肉。

3.放入姜盖焖25分钟；

4.加入白萝卜、酱油、料酒；

5.加入盐和鸡精，小火炖15分钟即可享用。

小贴士:砂锅炖牛肉，时不时的翻动一下，防止锅底烧焦。

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