本篇文章给大家聊聊西红柿的各种做法，以及西红柿的各种做法大全对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、西红柿的做法大全西红柿的烹饪方法2、西红柿都有哪些做法？你最喜欢的是哪种？3、西红柿的9种做法4、西红柿的做法大...
2022-10-13 113 西红柿的各种做法,西红柿的各种做法大全
西红柿炒牛肉的做法,牛肉炒西红柿家常的做法
西红柿
作者：秋琼怡
2022-10-12 13:36:02
今天给各位分享西红柿炒牛肉的做法的知识，其中也会对牛肉炒西红柿家常的做法进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
- 1、番茄牛肉的正宗做法
- 2、西红柿炒牛肉怎么炒
- 3、牛肉炒西红柿的做法
- 4、牛肉炒西红柿怎么做呢
- 5、谁知道番茄炒牛肉的做法？
番茄牛肉的正宗做法
番茄牛肉的正宗做法
食材准备：牛肉、西红柿、洋葱、大蒜、迷迭香、色拉油、盐、意式香草、番茄酱、糖等。
做法步骤：
准备材料，牛肉有两斤多，西红柿用了两个，洋葱用了一个，大蒜用了一朵，迷迭香用了几小枝。
牛肉切成一口大小的块，冷水下锅焯水煮出血沫，煮好后捞出来清洗干净备用。西红柿切块，洋葱切块、大蒜去皮，西红柿用开水烫了之后去掉表皮，炖好后吃着更舒服。
炒锅倒油，先下大蒜、洋葱和迷迭香炒香，大蒜煎成黄色比较好。接着放上西红柿块翻炒，把西红柿炒烂。最后放上牛肉块，中小火炒几分钟，用番茄酱、盐和糖调味，酌量放一些意式香草，然后把炒好的牛肉块同汤汁和配料一起盛入压力煲中。
启动压力煲炖肉程序，约需要50分钟，程序结束后可以直接打开锅盖，不需要手动放气减压，香喷喷的正宗番茄炖牛肉就做好了。
牛肉营养价值：
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
西红柿炒牛肉怎么炒
西红柿炒牛肉做法是：
主料：牛肉300克、番茄400克。
辅料：大蒜10克，生抽10毫升，料酒5毫升，淀粉5克，姜5克，小葱3克。
步骤是：
1、牛肉切成片后加入适量姜丝。
2、加入适量料酒。
3、加入适量生抽。
4、然后用手抓匀腌制五分钟。
5、番茄洗净切大块。
6、锅中热油后把牛肉倒入翻炒，牛肉炒熟后盛出。
7、锅中热油爆香蒜米，把番茄倒入翻炒。
8、加入适量白砂糖。
9、加入适量开水，把番茄煮至软。
10、把之前炒好的牛肉倒回锅中。
11、最后加适量葱花即可。
番茄炒牛肉窍门是：
1、牛肉选择：很多人都是随便一块牛肉就完事了，其实牛肉最好是选择没有筋膜的部位，牛里脊肉是最好的选择了，这种肉质比较软嫩很适合用来翻炒的。如果说你选择的是牛腩，那怎么翻炒都不会嫩的。
2、腌制：很多人炒牛肉都是不喜欢腌制，其实腌制之后更加的美味哦。想要牛肉更加的嫩，那油还有生粉就是最好的保湿武器。
3、翻炒：牛肉在翻炒的时候要分为两次，第一次下锅之后变色后要立马捞出，第二次是等待番茄煮烂后下锅，这样的牛肉才会比较鲜嫩。
牛肉炒西红柿的做法
牛肉炒西红柿的做法：
主料：西红柿3个、牛肉适量。
辅料：盐适量、红薯粉适量、植物油适量。
步骤：
1、西红柿放锅里烫下开水。
2、剥皮，切块。
3、牛肉切薄片。
4、牛肉放红薯粉、盐、油拌匀腌制30分钟。
5、热锅放油，倒入西红柿翻炒出汁。
6、加入牛肉翻炒混合。
7、加入适当的清水快速翻炒到牛肉不红。
8、熟了马上盛出，牛肉才不会老。
牛肉炒西红柿怎么做呢
牛肉炒番茄的做法
用料
主料西红柿6个
调料食盐适量调和油适量
牛肉炒番茄的做法
1.准备材料；牛肉 番茄 姜葱
2.番茄用开水烫一下（开水烫后去皮容易)，去皮后切成块。
3.切好牛肉番茄，姜切片，葱切碎。切牛肉要横着纹路切，这点也是很重要的哦。
4.接下来是整个过程中最重要的步骤了；热锅下油，油比炒猪肉要多点，热至油起白烟，下牛肉快速翻炒至八成熟，牛肉外表变色即可，起锅备用。炒太久牛肉就变老了。
5.放少许油把番茄炒至八成熟后，放入刚才炒好的牛肉。
6.放入牛肉翻炒至牛肉刚刚熟即可，下葱花 盐后，一道营养丰富美味的菜肴就成功了。
谁知道番茄炒牛肉的做法？
食材清单：西红柿3个 、 牛肉500克 、 生抽半小勺 、 姜适量四片 、 淀粉适量一小勺 、 盐适量少许 、 蚝油半小勺 、 胡椒粉少许 、 料酒几滴 、 老抽少许。
烹饪步骤
：
步骤1
：牛肉横纹切薄片，蚝油，料酒，酱油，老抽，水淀粉，生油，腌制入味。
步骤2：西红柿划十字，热水泡一会，去皮，滚刀或切块
。
步骤3：热油，下腌制好的牛肉，先别翻炒，静煮一小会，以免粘锅，牛肉炒至变色，盛起备用
步骤4：
西红柿炒至软糯，加点糖
。
步骤5
：加入炒好的牛肉，炒1分钟，加点盐
。
关于西红柿炒牛肉的做法和牛肉炒西红柿家常的做法的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。
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