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2022-12-10 133 澳洲牛肉粒的做法大全,加拿大牛肉粒的做法大全
今天给各位分享澳洲牛肉粒的做法大全的知识,其中也会对加拿大牛肉粒的做法大全进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
澳洲牛肉粒彩椒焗饭
材料
澳洲牛肉250g,剩米饭300g,黄彩椒半个,红彩椒半个,酸黄瓜2根,泡椒2个,葱花少许,马苏里拉奶酪适量,生抽15ml,梅子酒30ml,橄榄油少许,盐1g,胡椒粉1g,奶酪粉少许
做法
1.澳洲牛肉,腹肉心部位,适合炒着吃
2.澳洲牛肉顶刀切片后,再切丁,加入盐、胡椒粉、梅子酒和少了橄榄油浸渍备用
3.红黄彩椒、酸黄瓜切丁备用,泡椒切小段
4.米饭放入容器中约备用
5.锅中倒入少许油,油温约7成热时放入牛肉粒,翻炒略微变色时放入泡椒和葱花
6.再放入红黄彩椒粒和酸黄瓜,调入生抽翻炒均匀
7.把炒好的蔬菜牛肉粒码放在盛好的米饭上
8.撒上厚厚的奶酪丝覆盖住饭和菜
9.烤箱预热200度
10.把米饭放入烤箱中层,大约10-15分钟,把上层奶酪烤制融化即可。出炉后撒上奶酪粉即可食用
牛肉粒的作法,实际上看上去非常简单,可是在做的全过程要留意以便不可以让肉质地外流,口味降低,烹制的全过程中也要留意时间不可以过长哦,这道家常小炒,便捷易懂营养成分高,海外的人一些乃至把牛羊肉当做关键食材呢。可是在制作过程中最先呢要选择新鲜的食物即牛肉片哦。
实际上大家不清楚的是,牛羊肉对女性的身体而言也是有诸多益处呢不仅是对男士哦。在运动健身或开展高韧性的训炼中,牛羊肉是可以非常好的补充身体精力和动能的食品呢。下边看下做法吧。
扁豆炒牛肉粒
提前准备原材料
鲜扁豆250g,牛羊肉150g,蒜头1瓣,生姜2片,鲜小红辣椒2根,米酒2汤匙(10Ml),盐1汤匙(5g),白胡椒粉1/2汤匙(3g),芝麻香油1汤匙(5ml),生抽酱油2汤匙(10Ml),芡粉2汤勺(30Ml),老母鸡汤40Ml,油20Ml
作法
1、将鲜扁豆仁从豆荚中剥出清洗;牛羊肉清洗切割成0.5cm尺寸的粒;蒜头切成片;鲜小红辣椒修边成圈,预留。
2、牛肉粒中添加米酒、盐、白胡椒粉和1汤勺芡粉(15ml)翻拌腌渍15分钟。
3、大火烧沸腾中的水,放进扁豆仁汆烫30秒,盛出泡入冷水中浸凉,捞起来控干水份备用。
4、大火烧热炒菜锅中的油,放进大蒜片、生姜片和小红辣椒圈进行爆香,倒进腌好的牛肉粒煸炒一会儿,添加扁豆仁,加入生抽酱油、老母鸡汤和芡粉煸炒匀称,淋入芝麻香油
牛肉营养使用价值高过生猪肉,还可协助身体提高免疫力,推动蛋白的基础代谢。牛肉粒作法各种各样口味独特跟不一样食物配搭时互相影响,产生不一样的口味。但在美味可口营养成分高闲暇,再如何喜爱还要控制在适当的范畴内服用哦。
1、牛肉切丁,加入少许盐、黑胡椒和色拉油,拌匀腌制10分钟,尖椒切块,火龙果切小块,小红辣椒切碎,葱切段;
2、锅烧热倒入油,待油8成热时,放入腌制好的牛肉粒滑炒,变色后盛出待用;
3、另起锅倒入油,待油6成热时,加入红辣椒碎和葱花爆香;
4、香味溢出后,加入牛肉粒,翻炒至变色时,加入尖椒;
5、加少许蚝油、酱油和盐,继续翻炒1分钟;
6、加入火龙果,迅速翻炒均匀;
7、加入已经用清水泡软的燕麦片;
8、加入少许鸡精,翻炒均匀即可。
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