今天给各位分享电饼铛烤牛肉的做法的知识，其中也会对电饼铛烤牛肉片的做法进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、电饼铛烤牛肉的做法2、烤牛肉的做法3、电饼铛版焦香烤牛肉4、电饼铛烤肉简单做法如何用电饼铛烤牛肉5、烤牛肉的制作电饼铛烤牛肉的做法牛里脊切成大薄片，用生抽五香粉盐糖黑胡椒粉料酒葱姜香油和少许湿淀粉腌渍十五分钟。在电饼铛上刷油，将腌渍好的牛肉和洋葱圈铺上在面变色后翻面再煎半...
2022-12-10 86 电饼铛烤牛肉的做法,电饼铛烤牛肉片的做法
电饼铛烤牛肉的做法,电饼铛烤牛肉片的做法
牛肉
作者：蹉薇歌
2022-12-10 00:35:02
今天给各位分享电饼铛烤牛肉的做法的知识，其中也会对电饼铛烤牛肉片的做法进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
- 1、电饼铛烤牛肉的做法
- 2、烤牛肉的做法
- 3、电饼铛版焦香烤牛肉
- 4、电饼铛烤肉简单做法 如何用电饼铛烤牛肉
- 5、烤牛肉的制作
电饼铛烤牛肉的做法
牛里脊切成大薄片，用生抽 五香粉 盐 糖 黑胡椒粉 料酒 葱姜 香油和少许湿淀粉腌渍十五分钟。在电饼铛上刷油，将腌渍好的牛肉和洋葱圈铺上在面变色后翻面再煎半分钟即可盛盘沾孜然 辣椒粉番茄沙司什么的就可以吃了.也可以煎一些青椒 蘑菇片 土豆片一起吃。这样荤素搭配，营养比较全面.
烤牛肉的做法
所需材料：
主料：牛肉500g
调料：食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、元贞糖适量、白酒适量、生粉适量
具体步骤：
1、首先将牛肉洗净，切成片备用。
2、然后用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味。
3、接着加入盐和白糖腌。
4、倒入适量白酒，这样会比较香。
5、加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用手抓入味会比较快又均匀。
6、加少许洋葱提味，腌50分钟。
7、电饼铛预热，涂上一层油，牛肉摊平煎。
8、依个人喜好几成熟，翻一面煎。
9、最后用生菜卷着胡萝卜和牛肉就可以吃。
电饼铛版焦香烤牛肉
;?????用电饼铛烤牛肉，特别方便，下面就说说电饼铛版焦香烤牛肉的做法。
工具/材料
nbsp;?????牛肉，食用油，酱油，料酒，盐，辣椒粉，胡椒粉
操作方法
??????01
??????如果想把牛肉切得很薄，就要放入冰箱冷冻室冻到微硬，这样才能切出均匀的薄片。
??????02
??????将牛肉片放入碗中，加入酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉，用手轻轻抓匀，腌十分钟。
??????03
??????将电饼铛预热，用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油，将油抹匀。
??????04
??????将牛肉片平摊在电饼铛上，可以双盘加热，也可以单盘加热，根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间，双面烤，五分钟就可以，单面要延长时间，烤熟后，用筷子轻轻夹出来，就可以吃了。
电饼铛烤肉简单做法 如何用电饼铛烤牛肉
1、牛肉500g，五花肉300g，洋葱1个，生菜1棵，金针菇1小把，柿子椒1个，秋葵4个，鸡全翅2个，生姜末，洋葱末，醋，番茄酱，红糖。
2、牛肉切成片，两面用刀背斩松，再切成小片；腌肉用料混合均匀，一半的牛肉和腌料混合，用手抓匀并多抓一会。
3、另一半牛肉不用腌制，一会吃孜然味的。
4、五花肉切片，鸡翅上切几刀方便入味。
5、金针菇洗净去根，洋葱横切厚片，不用弄开，烤的时候会散开的。
6、柿子椒切片，秋葵、生菜洗净。
7、喜欢吃啥就放到电饼铛烤熟，开吃。
烤牛肉的制作
烤牛肉的制作方法和步骤：
所需材料：牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋1个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙
做法步骤：
1.烤牛肉用的牛肉，一般选择牛的上脑，肋条，里脊等部位都可以，肉质嫩，口感好。
2.把牛肉切成薄厚均匀些的片。牛肉吃着嫩不嫩，切牛肉也很讲究，牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较密实，所以要横切，这样牛肉嚼不烂。首先要找到牛肉的纹理，然后刀垂直于肉的纹理切下去。
3.把洋葱切成丝。
4.把切好的牛肉片放到盆内，加入洋葱丝，韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙。
5.带上一次性手套，用手把牛肉和调料抓匀，牛肉变得有黏性，调料充分融合在牛肉上，淋入色拉油，抓匀，锁住牛肉的水分。盖上保鲜膜，腌制半小时—1小时。
6.到时间后，把牛肉和洋葱一起放入烤锅内，摊开就可以烤制牛肉了，牛肉变色就可以吃了。牛肉不要烤制烤制时间过长，否则容易失去了水分，吃着口感柴，吃着不嫩，还嚼不烂。
小贴士：切牛肉时，要横着牛肉的纹理切，这样牛肉吃着嫩，容易熟。腌制牛肉时，洋葱、孜然粉、黑胡椒粉、料酒是必不可少的调料，别的调料可以酌情放，这些调料可以去除牛肉的腥膻味，放鸡蛋可以使烤出的牛肉吃着比较嫩，牛肉烤制时间不要过长，变色就可以吃了。
关于电饼铛烤牛肉的做法和电饼铛烤牛肉片的做法的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。
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