奉化哪家牛肉面最好吃,奉化牛肉面哪家正宗

本篇文章给大家聊聊奉化哪家牛肉面最好吃，以及奉化牛肉面哪家正宗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

• 1、奉化牛肉面为什么那么贵
• 2、为啥奉化牛肉面那么出名，有什么渊源？
• 3、本地人说说宁波都有哪些特色小吃？
• 4、奉化牛肉面 王隘路店怎么样
• 5、奉化牛肉面怎么样
• 6、宁波有什么好吃的美食小吃

奉化牛肉面为什么那么贵

这是因为奉化牛肉面不仅非常好吃而且里面的牛肉也是非常多的所以光成本的开支就不小，自然比较贵点。

为啥奉化牛肉面那么出名，有什么渊源？

今天牛哥带你去探访一下正宗的奉化牛肉面！

其他的不用看，就简单的看看这牛肉的份量，没话说了吧。最主要，对于牙缝比较稀松的我来说，这里的牛肉不会塞牙。有种入口即化的感觉！

面条用的是手工面，韧劲十足。

还有，还有，如此具有色诱的面条怎能少了调料，都说牛肉配上大蒜和酱油，味道更佳。那么牛肉面配上正宗的辣椒酱，更是一种味蕾的盛宴。

除了普通的辣椒酱，我更爱老板配的桂花酱！

店里的当家菜，看着看着食欲就来了。

至于其他的配菜，我觉得对于一家主打牛肉面的小面馆来说，已经不是特别重要了！

各位客官自己看着搭配就行！

这里我还想推荐一下的是这里的荷包蛋，老板火候扣的很准，嫩嫩的，中间一口下去，闭上眼睛体会，感觉喝雨露一样！

小店不大，品味很全！

冰柜里各种配料挺全的，不过如果能稍加整理一下，我想效果会更好。

本地人说说宁波都有哪些特色小吃？

提起宁波，不得不说宁波人的经商头脑，从明清至今的宁波商帮，一直都很活跃。当然宁波人经营的当地小吃，也是品种繁多，只可惜有很多已不见了。

现在知道的有，南塘老街的赵大有绿豆糕、王阿姨油簪子，有镇明路口市场早点店的煎饺、酱油馄饨、猪油拌面，有仓桥头的面结店的面结汤、肠血汤、猪油拌面，还有奉化牛肉干面，宁波汤圆类有猪油小汤圆（文鼎一号）、酒酿汤圆（鼎泰丰）和诸暨次坞打面，海鲜类的有传家海鲜面、鸡爪熏鱼、糖醋熏鱼，还有一道特色汤猪油渣豆腐汤，宁波有很多早期的小吃，已经没有人做了，或者已经失传。

不推荐去城隍庙之类的饮食大卖场吃饭。也不推荐去吃五星级饭店的自助餐。当然南苑， 凯洲，香格里拉，柏悦的非自助中餐味道都不错的，只是性价比不高，故此不做推荐。

至于特色 美食 ，如果指传统小吃的话，真的很悲哀，留下的太少，很多老字号挂羊头卖狗肉而已。很多配方我推测已经失传，或者针对现代人的口味做了改良。

下面推荐几个我经常去吃的小馆子给你参考。

A小吃类 1.绿豆糕，南塘老街的赵大有，很适合做午后的茶点，配绿茶吃。 美滋美姿 西饼的蔓越莓绿豆糕，冰后配红茶吃，口感细腻，少糖，多吃不腻，推荐 地点：宁波饭店门口（马园路海员俱乐部马路对面）的美滋美姿

2.南塘老街的油簪子，王阿姨油簪子在鼓楼换新地址后，排队人少很多，亦可一试。

3.镇明路口的菜场有一个“面食早点"这里经营的煎饺，酱油馄饨，猪油拌面强烈推荐 （这个店的老板娘是味一系老板娘的老娘，所以配方口味更佳） 所谓的宁式煎饺，样子像锅贴，里面是葱肉馅加肉皮冻。有时会有面没发好的情况，基本水准都还很高

4.面食早点边上的仓桥头面结店，猪油拌面，面结汤，肠血汤。面结，宁波人的早点中经常会有。用千张皮包裹的瘦猪肉，配上点肥肉。做得不好的面结口感很柴，但是这家的味道还可以。宁波市区也有很多仓桥头面结店，味道大同小异，互相山寨，基本配方都差不多。

5.奉化牛肉干面，奉化牛肉干面在太古城小区口这家（靠近百丈东路）面汤很好，牛肉烧的也入味。

6.阿扁头牛肉面，（靠近麦德龙）桑菊家园小区这里，非常不错的牛肉面店，每天生意火爆。

8.宁波汤团，这个好吃的地方很多，

9.鼓楼有上海生煎了，陈袁生煎（靠近老鼓楼浴室的位置）死皮不发糕，汤汁不算油腻，味道还不错，喜欢汤包型生煎的可以一试。

12. 传家海鲜面，钱湖北路贸诚路，招商银行的马路对面。鸡爪熏鱼做的很棒。喜欢尝试象山口味的姜汁海鲜面的朋友很值得一试。带我去的象山朋友评价：外婆家的味道。

B小馆子类：

1.猪油渣豆腐羹，红灯笼龙凤饭店（靠近中山西路望京路），这家宁波老店，也吃了很多年，最近没怎么去吃，菜品质量有点下降，价格也贵了不少，老板也不掌勺了。但是这道菜还是推荐一下。2.糖醋熏鱼，云鬓饭店（靠近中兴路），做法比较特别，非熏鱼挂糖醋浆，而是把油炸的酥脆的熏鱼到在糖醋汁里，鱼有时用鲳鱼做，味道很好。这家的肉饼子炖蛋宁波非常有名，但是现在味道也不咋的了，估计也是老板不 掌勺的缘故。这家的南乳小方烤（类似于红烧肉）也很好吃，也经常会有很肥美的小膏蟹，很不错。3.海鲜，真正的无名小饭店，靠近姚江大闸边的中石油加油站，门口有一公交车站，此外无任何店名，路牌，很神秘。价格堪比五星级大酒店，味道，海鲜食材不逊于五星级酒店的。膏蟹，玉螺，杂水扑（濑尿虾），鲳鱼，各种鱼都赞！胜在食材。三门人的店，青蟹季节可以吃到一流的蟹。推荐。4宁海食府孝文街店，红烧黄軕粉丝，白蟹土豆煲，鲳鱼面结，鲳鱼墨鱼蛋肉饼子，后面两菜，宁波个大海鲜小饭店都做，差别在食材。好口味需要好运气，看店家当天进料而定。这家基本水准可以。

C 其他类 这类主要是本市内一些常去吃的非本地特色（相对宁式海鲜特色来说）的小馆子。

别看宁波声名在外的 美食 只有汤圆和海鲜，但实际上宁波的 美食 远不止这几种，而小吃则是在宁波的 美食 中占据了非常大的比重。当然，宁波的小吃中最有名气的自然还是汤圆，不过，除此之外也有非常多有特色的小吃。

宁式糕点在宁波的小吃中占据了非常大的比重，也是南方糕点派系非常有特色的一个。虽然宁式糕点整体上种类非常繁多，但是整体上来看制作都是非常精致的。这样做出来的宁式糕点往往口感都特别酥软，而且在外表上也非常讲究。这样的宁式糕点，比较有特色的则包括苔生片、水晶油包、三北藕丝糖等等。而像非常有名的溪口千层饼，也是宁式糕点的一种。

宁波的生煎也是非常有特色的一种小吃，是宁波人早餐最常吃的 美食 之一。宁波的生煎包不同于其他一些地方的生煎包，里面是没有汤汁的，但味道却有着自己的特色。宁波的生煎包皮特别薄，吃起来特别软糯，入口即化；而底子则煎地金黄酥脆，与鲜嫩的肉搭配在一起特别美味。

其他还有非常多的小吃，也是美味到不行的，例如奉化牛肉干面、仓桥面结面、南塘油赞子等等。所以说，吃货们要是感兴趣得话还是要亲自来宁波好好品尝一番哦。

千层饼

并不是那种常做早餐的千层饼，这种溪口千层饼用圆圆的烤炉烘出来，绿色的是苔菜味，白色的是芝麻味，现烤现卖的千层饼入口松脆口齿留香，保质期也挺长，用来当礼物正合适。

宁波年糕

可是上了《舌尖上的中国》的 美食 呢，过去过年才吃的主食，现在已经是饭桌上的家常菜了，烤菜年糕、烤年糕、炸年糕、年糕青蟹，不论是做主食还是点缀，都是一道美味。

宁波青团

在清明节前后会吃到的一种传统食物，将艾草的汁水加入糯米粉中，包上馅料，做成婴儿拳头的大小，软萌软萌的，很是美味。印象中最好吃的青团，是奶奶夜里亲自熬汁，清晨端上桌的团子，还冒着热气，清明这天，因为这个从没有赖过床。

来自网络

　各地的 美食 都具有它独特之处，宁波地处东海之滨，海鲜名闻内外。来到宁波就一定要从海鲜下手了！宁波文化里的宁波特色菜数海鲜名闻内外，别具特色。下面就为您介绍宁波特色 美食 有哪些。去宁波必吃的宁波特色菜　

　冰糖甲鱼宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。

腐皮包黄鱼这是富有宁波地方特色的十大名菜之一，它的制作要求很高，选取新鲜的大黄鱼，大条的小黄鱼亦可，洗净，剔净鱼骨鱼刺，待用；选用优质豆腐皮，用湿布使其返潮，将鱼肉包在里面，切成段，入油锅炸至金黄色即可装盆。此莱具有腐皮酥脆、鱼肉鲜嫩、外酥内嫩、营养丰富的特点。食时用醋蘸之更妙，老幼皆宜，佐酒下饭皆妙。

网油包鹅肝它是宁波传统名菜，至今有200余年 历史 ，若蘸以花椒盐，滋味更佳。　此菜兼有补目功效，老幼喜食。动物肝脏是储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一，具有能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持 健康 的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。

溪口千层饼宁波特产。制作配料严格，选白净芝麻、冬季苔菜、本地麦面粉、糖、油按配比拌和，烘烤温度要适中，酥而不焦，每饼27层。松脆异常，咸中带甜，满齿清香。锅烧河鳗宁波多江河湖泊，所产河鳗甚多。在本地江河湖泊所产者，俗称“本塘河鳗”，更是鳗中之珍品，此菜需用本塘河鳗，烧制要有高超技术。河鳗它具有滋补强壮之功效，特别对性功能衰退，阳萎有很好作用。锅烧鳗的特点是，色泽黄亮，鳗肉鲜嫩，绵糯香醇，味鲜而略甜，汁浓有泡，含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素等，是一种滋补名菜，佐酒极品。　

　浙贝母宁波特产。是贝母的一种，因产于浙江，故名“浙贝”，又称大贝。原产象山，是宁波市鄞州区着名经济特产和贵重中药材，亦称“象贝”，为“浙八味”之一。贝母性微寒，味甘苦，主治伤寒烦热、咳嗽上气，安五脏，利骨髓，消炎、润心肺，兼有消炎退肿，治痔痈节肿毒等功效。鄞州樟村一带盛产，下半年种下，次年5月收获，鄞州鄞江镇产量占全浙江省的70%，被称为“浙贝之乡

网油包鹅肝

它是宁波传统名菜，至今有200 余年 历史 ，若蘸以花椒盐，滋味更佳。 此菜兼有补目功效，老幼喜食。

动物肝脏是储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一，具有能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持 健康 的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。

小吃即 美食 的精华，所以天下 美食 谁不爱吃。

以下就是我知道的宁波特色小吃

宁波汤团 汤团又称汤圆，是浙江省宁波地区著名汉族小吃之一，也是中国的代表小吃之一， 历史 十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。其具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

红膏咸枪蟹 红膏炝蟹是浙江宁波传统的汉族小吃，色彩艳红、鲜咸滑嫩。在盛器中放入冷开水，加盐、白酒、葱、姜，调成浓咸卤，再将洗净后的红膏蟹放入，浸腌8小时后即可。红膏咸枪蟹都是东海里的野生梭子蟹做的，个头壮实，有红膏，蟹背壳上有小孔，可以看到红膏，肉质饱满。

三北藕丝糖

三北藕丝糖，是浙江慈溪的汉族传统名点，用净白糯米、优质麦芽、细粒白芝麻、细白糖，南京雪麻等上等原料配制而成。相传，清代雍正年间，慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅，做得一手好糕点，并不断创新，制作出了一种外形为柱状，粗细如同人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品。折断来看，在这细细的的柱状里，意整整齐齐排列着数十个细状小孔，活似被折断的藕，后人就把这种食品称之为藕丝糖，因地处"三北"，所以也叫"三北藕丝糖"。

千层饼

千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一， 历史 上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。

豆酥糖 宁波豆酥糖又称三北豆酥糖是典型的宁式茶食，是浙江宁波汉族传统名特糕点之一，老小皆宜，名扬江浙地区和海外。

油赞子

油赞子其实就是普通话里的“麻花”，外地人或许无所谓，老底子的宁波人对这一口现炸的油赞子却是情有独钟。宁波人对油赞子的偏爱或许来自于记忆的美化。在物资匮乏的年代，炸得喷香酥脆的油赞子对人们来说，无疑是难得的美味。油赞子有甜的和咸的。

苔菜拖黄鱼

“苔拖黄鱼”也叫“苔菜拖黄鱼”，是宁波地方最著名的传统名菜。由于宁波靠海，故周围盛产苔菜。苔菜，又名苔条。以前宁波盛行的“面拖黄鱼”，是将黄鱼去骨后切成小条，蘸着面糊入油锅炸熟而食。后来随着当地经济发展，商业繁荣，菜馆逐渐增多，相互竞争，促使菜馆不断创新品种。于是，有家菜馆的厨师就动脑筋取用苔菜干与黄鱼肉条拌和，挂糊经油锅炸制成菜，这样制成的菜不仅鱼肉鲜美，且苔菜香味浓郁，咸里带鲜，非常开胃。

水晶油包

水晶油包是具有宁波地方特色的风味小吃。用上等面粉为皮，以肥厚的纯板油，掺以白糖、果仁、瓜子仁和糖瓜条为馅。蒸熟后晶莹剔透，一咬便有又香又热的油馅往外溢，香甜可口。

南塘老街

城隍庙

宁波大学 美食 一条街

建议可以去南塘老街，短短的一条街，几分钟就能走完，商铺基本上以宁波本地特色的小吃为主。

糖糕 现在买来吃，已经不是儿时记忆中的美味了。

制作南塘油赞子

弄堂内的饭店

制作冻米糖

cctv来采访

赵大有门外的休憩处

碳烤番薯

1.宁波汤圆是宁波地区著名的汉族小吃之一， 历史 十分悠久。宁波汤圆口味香甜可口，集软、糯、香于一体。

2.酒酿圆子，是江南地区的汉族小吃。以果料为馅儿，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。吃起来酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅香甜可口。酒酿圆子更有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

3.慈城年糕是一种好的食材。食用方法多样，可煮、炒、炸、片炒、汤煮均可。不同的做法，年糕吃起来口味不同。我个人比较喜欢糖炒年糕，味道直接入口，甜甜的软软的又韧又滑。

4.奉化千层饼距今已有200多年的 历史 ，经12道工序制成，是色香味俱全之佳品。吃起来酥足味醇，松脆异常，甜咸适中。

5.豆酥糖是浙江宁氏汉族小吃。特点是香甜松，进口酥而易化，无糖渣，不沾牙，有浓郁的黄豆香味。

宁波的特色小吃

1、慈城年糕

吃年糕，要吃宁波慈城的水磨年糕。慈城水磨年糕是纯手工艺制作，精选优质粳米，经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序制成，吃起来细腻柔滑有嚼劲。宁波人最常用的做法是放汤和油炒。雪菜肉丝年糕汤可是相当地道的宁波菜了，汤汁浓郁，咸鲜中还有一丝微酸，极为爽口。

2、红膏呛蟹

宁波的菜肴自然少不了海鲜。红膏呛蟹，是其中的杰出代表。既然叫红膏炝蟹，选料自然讲究，一是有红膏，一是要活蟹。因为是生吃，所以新鲜很重要，以四比一的盐水腌制，时间不要太长，以免咸味盖过鲜味。开动时，最好蘸姜醋，醋能杀菌去腥，姜可以中和蟹的寒性，保护肠胃。

3、宁波烤菜

宁波烤菜是宁波的地方特色家常菜，烤菜一般用豆角，小青菜，银丝芥菜组成，这是宁波地区很经典的一道家常菜，每个宁波人立冬的时候都会吃，烤菜和酒酿圆子是传统 美食 ，立冬都要吃。烤菜里面加入了甜、咸、鲜的味道组合，煸烤之后，有浓烈的香味。

4、油焖笋

油焖笋是宁波特色名菜，到了宁波地区，这道菜是一定要吃的，油焖笋是用的鲜嫩的竹笋作为材料，再拌入了老抽、盐、糖等食材，翻炒均匀，然后焖制而成，油焖笋在当地很有名，味道咸鲜可靠路，还带着淡淡的甜香味

5、溪口千层饼

溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇地方传统名点之一，也是宁波市奉化区溪口镇特产，中国国家地理标志产品。溪口千层饼原是当地生产的一种小饼，后因蒋介石的原因闻名天下。主要原料有面粉、芋头粉、白糖、精盐、植物油、芝麻仁、苔菜等。做法是先把芋头粉和面粉和在一起，加上海藻，擀成薄片，再折起来用炭火烘烤制成，入口松脆香甜。

奉化牛肉面 王隘路店怎么样

11點起牀，花了將近一個小時的時間來想中午吃什么好。這么熱的天不想齣門，就一直在DP上找外賣的電話，可惜，找了好幾傢要不不送，要不就是我不喜歡。無奈，想到常吃的牛肉面，但那傢牛雜王太遠，而且吃厭了都快~~突然想到就樓下那傢奉化牛肉麵，便立即換衣下樓。進了店面，是個小姑孃過來問我要喫什么，我看了會兒還是要牛雜麵，再加點牛筋，湊個十塊。麵很快端了上來，拿起筷子，先挾了一塊牛雜，香嫩鮮滑；再喫口麵，也是圓麵，筋道；最后喝口湯，鮮，真鮮！放了少許糖來提鮮，鮮味中帶點甜口，好麵好湯！喫到一半，讓店傢加了十塊錢的牛排，牛排也是很嫩，喫完塊牛排，吸食牛骨，鹹鮮的骨髓充斥滿嘴。但是美中不足的是牛排有少許過鹹。一般一碗牛肉麵或者粉絲隻要6，7塊，牛鞭麵也才15塊，很實惠。另外，麵是落鍋麵，把湯煮開，再下麵加料一起煮。這樣把牛肉牛雜等料的味道帶到湯裡，味道更鮮美！

奉化牛肉面怎么样

在宁波这个名字的牛肉面店很多，我觉的这家最好吃了，牛肉很嫩，面很劲道，很好吃，就是环境一般

宁波有什么好吃的美食小吃

下面推荐几个我经常去吃的小馆子给你参考。

A小吃类

1.绿豆糕，南塘老街的赵大有，很适合做午后的茶点，配绿茶吃。

美滋美姿 西饼的蔓越莓绿豆糕，冰后配红茶吃，口感细腻，少糖，多吃不腻，推荐

地点：宁波饭店门口（马园路海员俱乐部马路对面）的美滋美姿

2.南塘老街的油簪子，王阿姨油簪子在鼓楼换新地址后，排队人少很多，亦可一试。

3.镇明路口的菜场有一个“面食早点"这里经营的煎饺，酱油馄饨，猪油拌面强烈推荐

（这个店的老板娘是味一系老板娘的老娘，所以配方口味更佳）

所谓的宁式煎饺，样子像锅贴，里面是葱肉馅加肉皮冻。有时会有面没发好的情况，基本水准都还很高

4.面食早点边上的仓桥头面结店，猪油拌面，面结汤，肠血汤。面结，宁波人的早点中经常会有。用千张皮包裹的瘦猪肉，配上点肥肉。做得不好的面结口感很柴，但是这家的味道还可以。宁波市区也有很多仓桥头面结店，味道大同小异，互相山寨，基本配方都差不多。

5.奉化牛肉干面，奉化牛肉干面在太古城小区口这家（靠近百丈东路）面汤很好，牛肉烧的也入味。

6.阿扁头牛肉面，（靠近麦德龙）桑菊家园小区这里，非常不错的牛肉面店，每天生意火爆。

7.小胖生煎王(汪弄社区中），作为一个生煎爱好者，基本吃遍了宁波所有大小所谓有名的生煎店，这件的包子很棒，底焦脆，黄而不黑，馅儿为葱肉，有皮冻肉汁。口感很好。

8.宁波汤团，这个好吃的地方很多，

@张立

老师很推崇和义大道里面文鼎一号里的猪油小汤团。可以去尝试下，价格有点高。关于汤团补充一个，鼎泰丰的酒酿汤团味道一流，里面的芝麻馅研磨之细腻超过室内大多数卖汤团的店家。缺点是价格偏高。

9.鼓楼有上海生煎了，陈袁生煎（靠近老鼓楼浴室的位置）死皮不发糕，汤汁不算油腻，味道还不错，喜欢汤包型生煎的可以一试。

10.奉化中山路上的小江生煎，宁式生煎，糕头松软，底煎的薄脆，做晚餐夜宵，良心店家。

11.诸暨次坞打面（学府一号内），浇头现炒，三鲜和酱油烧制的肉类尤其入味，面条用大木棍压制，劲道异常。喜欢吃软面的朋友不推荐，喜欢劲道口感的吃了这种面以后，市面上机器面条感觉难以入口了。

这一碗猪腰榨菜面，猪腰炒的鲜嫩弹牙，面条劲道，汤口咸鲜，要是加点冬笋，配做双脆更佳。

12. 传家海鲜面，钱湖北路贸诚路，招商银行的马路对面。鸡爪熏鱼做的很棒。喜欢尝试象山口味的姜汁海鲜面的朋友很值得一试。带我去的象山朋友评价：外婆家的味道。

13. 贸城路上，鄞州二院对面的二亮海鲜面，老板很年轻，做的也蛮用心。吃海鲜面讲究原料好，海鲜时令时候去吃，最好。图中这碗配了象山特色的姜汁蛋，手工肉圆，煎黄鱼，面是手工宽面。象山海鲜面这几年宁波开了好多家，说明一个问题，物价高了。所有面都贵了，大家都能接受了。记得5,6年前基本开一家倒一家，靠我们这些跑量的养不起来啊。

14.学府一号里的长安面馆，也是常吃的。老板客气，价格公道。炸酱面配的微辣的酸汁很美味，手工面条有嚼头。加点青菜，配上面汤, 膳食很均衡。

15 宁波特色点心，西乡名点，垒扫几（宁波话音） 糯米饭团，外面裹上猪油味道浓郁的糖芝麻，火热下口 真是美味，这也是一道快失传的点心了，可能在某些乡村农家乐里还有。图中这道是公司阿姨做的。

B小馆子类：

1.猪油渣豆腐羹，红灯笼龙凤饭店（靠近中山西路望京路），这家宁波老店，也吃了很多年，最近没怎么去吃，菜品质量有点下降，价格也贵了不少，老板也不掌勺了。但是这道菜还是推荐一下。

2.糖醋熏鱼，云鬓饭店（靠近中兴路），做法比较特别，非熏鱼挂糖醋浆，而是把油炸的酥脆的熏鱼到在糖醋汁里，鱼有时用鲳鱼做，味道很好。这家的肉饼子炖蛋宁波非常有名，但是现在味道也不咋的了，估计也是老板不 掌勺的缘故。这家的南乳小方烤（类似于红烧肉）也很好吃，也经常会有很肥美的小膏蟹，很不错。

3.海鲜，真正的无名小饭店，靠近姚江大闸边的中石油加油站，门口有一公交车站，此外无任何店名，路牌，很神秘。价格堪比五星级大酒店，味道，海鲜食材不逊于五星级酒店的。膏蟹，玉螺，杂水扑（濑尿虾），鲳鱼，各种鱼都赞！胜在食材。三门人的店，青蟹季节可以吃到一流的蟹。推荐。

4宁海食府孝文街店，红烧黄軕粉丝，白蟹土豆煲，鲳鱼面结，鲳鱼墨鱼蛋肉饼子，后面两菜，宁波个大海鲜小饭店都做，差别在食材。好口味需要好运气，看店家当天进料而定。这家基本水准可以。

5. 月湖盛园的美好饭店，烤青鱼，菌菇馄饨，猪蹄 味道都很好。

6.西河街上的潮汕砂锅粥，泡椒牛蛙减辣的做法，适合宁波人口味。膏蟹，虾，时令合适的时候去吃味道很好。那天刚好白蟹肥，加点一碟葱油蟹，蟹盖里的膏杠杠的。夜宵吃完以后罪恶感油然而生。

C 其他类

这类主要是本市内一些常去吃的非本地特色（相对宁式海鲜特色来说）的小馆子。

可兹私房咖啡，中山东路华光城北门的桥边。

老板用心做咖啡，拿铁非常好。关键是老板私房菜也非常好，调的一手好奶油汁。菌菇焗饭亦美味。图里是老板特制的圣诞大餐，这些食材不在常规菜单内，想吃的朋友可电话订餐。

特制香料的烤羊排，肉质鲜嫩。

意大利虾仁馅饺子陪奶油汁

2.镇明路上的黎巴嫩餐厅，KEBAB和土耳其吃到的味道也没差多少了，嗜肉的朋友可一试。

3.日料，海俱的秋田家，宁波虽然靠海，遗憾的是很少能吃到好的新鲜日料食材，天价的toro口感和东京香港“平价toro”天差地别不说，和上海都差了好多条街。这家老板日本人，所以有时候还能吃到“二道”新鲜的海胆，寿司的水准上乘，但偶尔醋饭的口感滑边。

3.日料，海俱的秋田家，宁波虽然靠海，遗憾的是很少能吃到好的新鲜日料食材，天价的toro口感和东京香港“平价toro”天差地别不说，和上海都差了好多条街。这家老板日本人，所以有时候还能吃到“二道”新鲜的海胆，寿司的水准上乘，但偶尔醋饭的口感滑边。

这家海鲜沙司不错，因为用料上乘。

3 中山公园旁的华隆餐厅，老板顺德人，砂锅粥，手打牛肉丸都不错，叉烧和烧腊出炉时候去吃美味，广东人蒸鱼也做的好，可以一试。缺点是位置少，常等位。

3 中山公园旁的华隆餐厅，老板顺德人，砂锅粥，手打牛肉丸都不错，叉烧和烧腊出炉时候去吃美味，广东人蒸鱼也做的好，可以一试。缺点是位置少，常等位。

4.老成都，宁波名气很大的川菜馆，特点是小，喜欢吃他家泡椒牛蛙的人多，跑量一人一份起。

4.老成都，宁波名气很大的川菜馆，特点是小，喜欢吃他家泡椒牛蛙的人多，跑量一人一份起。

我常点的却是下面两道，干煸牛蛙，剁椒荷包蛋，加碗白饭。想闻地沟油的香味了就去吃一餐。

5. 欣叶台湾菜（鄞州区嵩江路，和邦大厦楼下）老板台湾人，菜品味道很好，品质也很稳定。

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