枸杞炖牛肉,枸杞炖牛肉孕妇可以吃吗

牛肉作者：力安春 2022-12-06 11:16:02

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本文目录一览：

枸杞炖牛肉做法

枸杞清炖牛肉的做法比较多，第一种是将枸杞子去掉蒂，然后用温水浸泡，清洗干净。

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新鲜的牛肉清洗干净，切成块状备用。热锅上油，待油热之后，放上牛肉，煸炒之后，加上高汤或是热水

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随后将沟子荠、食盐、酱油等放进入，开大火，等锅开之后，改成小火，慢慢炖煮两个小时左右的时间，看到肉变得软烂了，那么就可以了。

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这款枸杞子清炖牛肉做法很简单，没有过多的油水，但是适当吃点能补中益气，可改善贫血，尤其适合面黄肌瘦的人。

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第二种做法是准备上牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、荷兰豆、枸杞子、番茄汁等原料。

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将牛肉切成小块，并撒上准备好的盐、胡椒粉和面粉，搅拌均匀之后，放在奶油熬热的锅里，当看到肉变成茶色的时候，就可以了。

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在切好的洋葱上放上番茄汁，加上热水、枸杞子倒入炒好的牛肉锅里，小火炖煮将近两个小时的时间。随后再将胡萝卜块、马铃薯块，荷兰豆放进去，炖煮一会，最后根据口味情况加上食盐和味精等就可以了。

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可以放枸杞的，加盐之前20分钟放入枸杞即可，方法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛肉 500克、金针菇适量、蘑菇适量、香菇适量、枸杞适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、清水适量。

1、第一步把牛肉切块，放入水中浸泡180分钟，泡出血水。

2、然后把准备好的金针菇泡入水中。

3、接着把准备好的蘑菇、香菇泡入水中。

4、砂锅放入牛肉，水，大火煮烂。

5、放入葱和姜，盖上盖子，换成小火炖。

6、120分钟后放入菌菇，炖半小时。

7、然后加入准备好的枸杞，继续炖。

8、20分钟后放盐和葱花，拌匀。

9、盛出，完成。

枸杞炖牛肉

材料：牛小腿肉250克，淮山药20克，枸杞20克，桂圆肉6克，精盐、料酒、味精、香油、植物油、葱、姜各适量。

操作：（1）将牛肉先放入开水锅中洗去血污，捞出用清水洗干净，切成肉片；枸杞、桂圆肉洗净；淮山药洗净，切片；葱、姜切成丝。

（2）锅内加入植物油，烧热后加入葱丝、姜爆出香味，加入牛肉片煸炒至变色，烹入料酒，加入枸杞、淮山药、桂圆、精盐、清水，加盖用小火炖2小时左右，至牛肉软烂时，加入味精，淋入香油即成。

功效：牛肉富含蛋白质及锌等，为滋补强壮食品；桂圆有补心健脾，补精壮阳之功效；山药有益肾气、健脾胃有的功效；中药枸杞有“阴兴阳起”有哪些功效。此菜是壮阳强体、滋补肝肾的佳肴，有治疗早泄、阳痿、性冷淡等作用。

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