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2022-12-04 55 光辉牌精品带皮牛肉粉,光辉牌精品带皮牛肉粉加盟费
今天给各位分享光辉牌精品带皮牛肉粉的知识,其中也会对光辉牌精品带皮牛肉粉加盟费进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
食材
辅料
山楂
25克
枙子
8克
灵香草
8克
花椒
20克
草果
25克
沙仁
25克
毛桃
25克
五加皮
25克
八角
50克
木香
25克
香叶
25克
桂枝
25克
白芷
25克
小茴香
40克
枳壳
25克
良姜
30克
丁香
25克
克霍香
20克
白叩
25克
步骤
1.用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层,腌制30分钟。
2.牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状,放入锅中,加水,加姜片煮开15分钟出水断生,要求牛肉无红心后捞出,切成小片或小块状。
3.牛肉的加工: ①锅中加入适量的色拉油,油八成热后,把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸,将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。②把适量牛油放入油中,待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉,炒一段时间后,加水煎熬。④放辣椒红色素(变色作用,也可以加入紫草油替代)。用小火熬30分钟左右,加入适量超级鲜味王,直到熬熟为止。 注:紫草油的制作方法:先将油放在锅里加热,把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸,油变成紫红色,将红油倒入牛肉汤中即可。
4.红油的制作方法: 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先将油、水加入锅内,再打开火,加入辣椒片及辣椒粉,搅匀,将锅内水熬干后捞出辣椒,放入紫草,炒出色汁,即可
5.把米粉放入锅中煮15分钟,打捞拦入牛肉,加汤即可。
1、三千粉牛肉米粉
它是一种天然而纯净的健康食品。酸辣汤底是用猪肉骨头做的,具有强烈的味道和丰富的钙,是纯天然的,不含任何化学添加剂。具有相对成熟和稳定的产品技术、口味和商业传统,独特的零食消费特色和休闲快餐,以及广阔而坚实的市场消费基础。在其发展道路上,经过不断的演变、改进和创新,从原料、配料、口感、生产工艺和消费模式等方面都呈现出多元化和多样化的发展趋势。
2、偶拌秘汁牛肉粉
紧跟当前消费者的心理,迎合了当前消费者的需求,原汁原味、绿色、健康、时尚、营养丰富,是现代人饮食消费的追求。此外,营养搭配的成功率很高,吸引了大量的投资者和餐饮专业人士,尤其是中者。它可以让投资者在没有任何用餐经验的情况下轻松完成自己的业务。,利润稳定。关键是让你立刻获利。风味独特的食品和饮料,加上秘制的牛肉粉营养快餐,为您创造一个致富的好项目。
3、阿嘞贵州花溪牛肉米粉
使用优质醋调味,可以更好地促进食欲和消化,酸辣味吃丰满饱满。香而不腻,根据地域风味习惯和自然条件,以及生产方法和食品质量,生产部署不同辣度。优质原料的选择和生产给人们带来了新口味的美味佳肴。在市场也比较受欢迎,完全满足现代人的口味需求,“俘虏”每一个喜欢食物、健康、美的消费者。
注册商标是没有侵权一说的,叫近似,如果跟别人已有的商标有近似嫌疑是会被驳回的。帮你看了一下你这个牛大吉注册食品类通过率还是挺高的
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