高压锅炖土豆牛肉,高压锅炖土豆牛肉要换锅放土豆

牛肉作者：曾白翠 2022-12-03 19:38:02

今天给各位分享高压锅炖土豆牛肉的知识，其中也会对高压锅炖土豆牛肉要换锅放土豆进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、高压锅土豆炖牛肉的做法步骤高压锅土豆炖牛肉怎么做
2、如何用高压锅做土豆烧牛肉
3、高压锅怎样炖牛肉土豆
4、高压锅怎么做土豆炖牛肉

高压锅土豆炖牛肉的做法步骤高压锅土豆炖牛肉怎么做

1、主料：牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量。料：油、盐、料酒、白糖、味精、酱油各适量。

2、牛肉洗净，切成块。

3、土豆去皮洗净后切块，胡萝卜洗净后切块。

4、葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

5、在炒锅注入冷水，大火烧开，将牛肉放入，加少许料酒，烫熟后捞出。

6、将高压锅洗净后，放入煮熟的牛肉、胡萝卜、土豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟，即可关火。

7、等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

如何用高压锅做土豆烧牛肉

用高压锅做土豆牛肉的方法：

一是牛肉切块，下锅焯一下，（主要是为了去除血水和沫子），捞出控出多余的水。

二是锅放油，放入焯好的牛肉，炒至锅内没有水份时，加适量的调料：花椒、大料、料酒、生抽、老抽、糖、辣椒末、葱姜蒜等。

三是把上述炒好的牛肉放入高压锅内，排气孔冒气了盖阀，减到中小火，十五分钟关火，冷却后，开盖。

四是把土豆切成块，放入高压锅内，排气孔冒气了盖阀，减到中小火，一分钟关火，冷却后，开盖即食。

祝你做的成功！

高压锅怎样炖牛肉土豆

材料:牛肉/牛腩500克,土豆300克,八角3枚,桂皮1片香叶2片,胡萝卜200克,大葱1段,姜3片

调味料:酱油,料酒各2汤匙,盐1茶匙

做法:

1.牛肉洗干净,切成3cm大小的方块.

2.土豆和胡萝卜洗净去皮,切成3cm大小的滚刀块待用.

3.将牛肉块放入汤锅中,加入足量的冷水（水没过牛肉块）,1大匙料酒,大火烧沸后继续煮制2分钟,待血沫完全淅出后,将牛肉块捞出。

4.将牛肉块放入高压锅中,加入八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、大葱段和姜片,倒入足量的水,盖上锅盖,慢炖30分钟.

5.最后把土豆块和胡萝卜块放入高压锅中,再调入盐,混合均匀后盖好高压锅盖再炖煮15分钟即可。

高压锅炖土豆牛肉,高压锅炖土豆牛肉要换锅放土豆

高压锅怎么做土豆炖牛肉

高压锅制作土豆炖牛肉的做法，首先准备牛腩土豆大料花椒桂皮香叶等材料备用，牛肉去除血水过水焯一下热油先煸炒花椒大料然后放入牛肉酱油和冰糖炒出糖色上色，花椒和大料桂皮香叶放个调料包

牛肉和土豆可以放调料包同时放在高压锅里水需要适量的添加最好没过牛肉，如果喜欢喝汤可以多加一点，然后根据个人的口味进行添加酱油，选择闷炖如果有定时可以定时20分钟左右。而且高压锅一般焖炖牛肉和土豆的时候是20分钟到40分钟左右

土豆炖牛肉的时候也可以添加1些胡萝卜如果不着急的话可以在高压锅减少时间然后再使用锅子进行慢炖这样食用的时候牛肉会比较入味，土豆顿牛肉一起食用可以促进肠道蠕动由于土豆里面含有粗淀粉而牛肉里面含有蛋白质含有脂肪比较少，适量的进行食用可以促进肠道蠕动改善肠道负担，所以高压锅炖土豆牛肉的时候一定要注意上期以后等阀门下去以后再进行打开盖子防止在开盖的时候，由于气压不稳，导致爆炸等现象。

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