今天给各位分享红烧牛肉怎样做好吃又嫩的知识，其中也会对红烧牛肉怎么做好吃又嫩窍门进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、红烧牛肉怎样做好吃又嫩2、怎么做红烧牛肉好吃又嫩3、如何红烧牛肉又软又好吃窍门红烧牛肉怎样做好吃又嫩红烧牛肉好吃又嫩的做法：主料：牛肉1800克。辅料：西红柿2个、炖牛肉料包1个、草果、桂皮1小段、...
2022-12-03 71 红烧牛肉怎样做好吃又嫩,红烧牛肉怎么做好吃又嫩窍门
红烧牛肉怎样做好吃又嫩,红烧牛肉怎么做好吃又嫩窍门
牛肉
作者：上官丁
2022-12-03 05:25:02
今天给各位分享红烧牛肉怎样做好吃又嫩的知识，其中也会对红烧牛肉怎么做好吃又嫩窍门进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
红烧牛肉怎样做好吃又嫩
红烧牛肉好吃又嫩的做法：
主料：牛肉1800克。
辅料：西红柿2个、炖牛肉料包1个、草果、桂皮1小段、冰糖15克、食盐15克、红烧酱油5茶匙、白芷3片、干辣椒2个、香叶5片、丁香3粒、葱姜15克、小茴香5克、八角3个、花椒粒5克、料酒2茶匙、郫县豆瓣酱2茶匙。
步骤：
1、先准备调料。
2、西红柿洗净切大块、葱切大段、姜切大片、草果用刀拍松。
3、细小的调料放入料包。
4、牛肉切四五厘米见方的大块。
5、煮锅中放入足量的水，下入切好牛肉块烧沸并撇去浮沫。
6、焯过水的牛肉捞出，用温水冲洗去粘在牛肉上的沫子。
7、锅中放少许底油，放入两茶匙郫县豆瓣酱炒出红油，放入香叶、冰糖、草果、辣椒、葱姜桂皮等调料炒香。
8、炒香调料后放入焯过水的牛肉小火翻炒。
9、烹入2茶匙料酒，5茶匙红烧酱油翻炒均匀至牛肉上色。
10、加入热水没过牛肉。
11、汤和牛肉一起倒入煮锅中，加入炖牛肉料包。
12、加入西红柿。
13、盖上盖子大火烧沸改小火炖。
14、炖至1个小时左右，加入适量食盐，继续炖1小时左右至牛肉软烂即可。
15、炖一个小时就可以出锅了。
怎么做红烧牛肉好吃又嫩
做红烧牛肉好吃又嫩的方法如下：
1、首先将牛肉用凉水泡。缓出血水。凉水起锅焯肉。洗净。起锅烧油。
2、蒜末煸香。放入西红柿。加入糖。翻炒均匀。放入生抽。加入老抽。翻炒均匀。再放牛肉。炒至牛肉变色。
3、放入花椒大料。再放入糖。接着加入水。水要没过牛肉。大火炖五分钟。然后开最小火炖两个小时。
如何红烧牛肉又软又好吃窍门
红烧牛肉好吃又嫩的做法：
主料：牛肉1800克。
辅料：西红柿2个、炖牛肉料包1个、草果、桂皮1小段、冰糖15克、食盐15克、红烧酱油5茶匙、白芷3片、干辣椒2个、香叶5片、丁香3粒、葱姜15克、小茴香5克、八角3个、花椒粒5克、料酒2茶匙、郫县豆瓣酱2茶匙。
步骤：
1、先准备调料。
2、西红柿洗净切大块、葱切大段、姜切大片、草果用刀拍松。
3、细小的调料放入料包。
4、牛肉切四五厘米见方的大块。
5、煮锅中放入足量的水，下入切好牛肉块烧沸并撇去浮沫。
6、焯过水的牛肉捞出，用温水冲洗去粘在牛肉上的沫子。
7、锅中放少许底油，放入两茶匙郫县豆瓣酱炒出红油，放入香叶、冰糖、草果、辣椒、葱姜桂皮等调料炒香。
8、炒香调料后放入焯过水的牛肉小火翻炒。
9、烹入2茶匙料酒，5茶匙红烧酱油翻炒均匀至牛肉上色。
10、加入热水没过牛肉。
11、汤和牛肉一起倒入煮锅中，加入炖牛肉料包。
12、加入西红柿。
13、盖上盖子大火烧沸改小火炖。
14、炖至1个小时左右，加入适量食盐，继续炖1小时左右至牛肉软烂即可。
15、炖一个小时就可以出锅了。
关于红烧牛肉怎样做好吃又嫩和红烧牛肉怎么做好吃又嫩窍门的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。
还没有评论，快来抢沙发吧！
上一篇：宝宝发烧可以吃牛肉吗,宝宝发烧可以吃牛肉吗m 下一篇：返回列表
相关文章
- 详细阅读
-
宝宝发烧可以吃牛肉吗,宝宝发烧可以吃牛肉吗m详细阅读
本篇文章给大家聊聊宝宝发烧可以吃牛肉吗，以及宝宝发烧可以吃牛肉吗m对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、九岁孩子感冒发烧能吃牛肉吗?2、三岁孩子感冒发烧可以吃牛肉吗3、小孩发烧感冒了可以吃牛肉吗？4、感冒发烧可以吃牛肉吗小孩5、小孩发烧可以吃牛肉吗?九岁孩子感冒发烧能吃牛肉吗?孩子在感冒发烧的时候不建议吃...
2022-12-03 85 宝宝发烧可以吃牛肉吗,宝宝发烧可以吃牛肉吗m
-
电饭锅煮牛肉,电饭锅煮牛肉用煲汤键还是慢炖键详细阅读
本篇文章给大家聊聊电饭锅煮牛肉，以及电饭锅煮牛肉用煲汤键还是慢炖键对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、只有一个普通的电饭煲，怎样做牛肉好吃呢，求支招？2、电饭煲炖牛肉做法步骤电饭煲炖牛肉怎么做3、电饭锅牛肉的做法大全窍门4、怎样用电饭煲做牛肉5、电饭锅煮牛肉放精煮还是慢炖...
2022-12-03 54 电饭锅煮牛肉,电饭锅煮牛肉用煲汤键还是慢炖键
-
牛肉忌什么食物,牛肉忌什么食物和水果详细阅读
今天给各位分享牛肉忌什么食物的知识，其中也会对牛肉忌什么食物和水果进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、牛肉相克食物2、牛肉的禁忌食物有哪些3、牛肉相克的食物列表4、牛肉相克食物牛肉的禁忌事项有哪些5、牛肉不能和什么一起吃牛肉相克食物牛肉相克食物牛肉相克食物，牛肉是我们生活中常见的肉类食品，不仅味道可口，而且营养价值极高，做法也有很多，很多人...
2022-12-03 106 牛肉忌什么食物,牛肉忌什么食物和水果
-
番茄牛肉不能一起吃,番茄可不可以和牛肉一起吃详细阅读
今天给各位分享番茄牛肉不能一起吃的知识，其中也会对番茄可不可以和牛肉一起吃进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、西红柿跟牛肉是相克，不能一起吃吗？2、番茄和牛肉能一起吃吗？3、牛肉和西红柿相克吗4、牛肉与西红柿能一起吃吗西红柿跟牛肉是相克，不能一起吃吗...
2022-12-03 142 番茄牛肉不能一起吃,番茄可不可以和牛肉一起吃
