本篇文章给大家聊聊家常熟牛肉简单凉拌，以及家常熟牛肉简单凉拌做法对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、家常凉拌牛肉怎么做2、牛肉凉拌的做法3、凉拌熟牛肉的简单做法怎样做凉拌熟牛肉4、凉拌熟牛肉的简单做法家常凉拌牛肉怎么做夏天到了，一定要试试这道家常凉拌牛肉，好吃还...
2022-12-02 119 家常熟牛肉简单凉拌,家常熟牛肉简单凉拌做法
家常熟牛肉简单凉拌,家常熟牛肉简单凉拌做法
牛肉
作者：辜晓露
2022-12-02 07:26:01
本篇文章给大家聊聊家常熟牛肉简单凉拌，以及家常熟牛肉简单凉拌做法对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
家常凉拌牛肉怎么做
夏天到了，一定要试试这道家常凉拌牛肉，好吃还不长肉，下酒又下饭，让我们一起学习探讨一下。
用料
准备：卤熟的牛肉 1块，
黄瓜 1根
，洋葱 1个
，木耳 50克
，小米辣 1把
，蒜瓣1个，
自制辣椒油 1大勺
，生抽 2大勺
，香醋2大勺
，白糖 1勺
，盐 1勺
，鸡精 1大勺
，香油 1大勺
做法步骤：
1、把卤熟的牛肉切成薄片，黄瓜洗净拍碎切成小块，洋葱洗净切成丝，木耳提前泡发，去除杂质！
2、水烧开，放入木耳焯水2分钟，捞出控干水分备用！
3、处理好的木耳，牛肉，黄瓜，洋葱放入大碗中。接着在大碗中放入小米辣，蒜末，自制辣椒油，生抽，香醋，盐，白糖，鸡精，香油。(不能吃辣的，小米辣、辣椒油，少放或者不放)
4、翻拌均匀腌制10分钟即可开吃！
5、凉拌牛肉做的多了，吃不完放入冰箱冷藏保存！
牛肉凉拌的做法
凉拌牛肉的家常做法如下：
1、锅里放清水，下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮。
2、煮沸后捞去血沫，盖上锅盖用中火煮30-40分钟，煮到用筷子能轻易插穿并且没有血水冒出即可；捞出放凉。
3、洋葱切丝，香菜切段。姜蒜擦成蓉，加辣椒油、生抽、蚝油、陈醋、香油、盐和糖调汁，牛肉放凉后切薄片，加洋葱、香菜和调味汁，再加一大匙煮牛肉的汤，拌均匀即可。
凉拌熟牛肉的简单做法 怎样做凉拌熟牛肉
1、食材：熟牛肉250克、生抽1勺、海鲜酱油1勺、大蒜半头、辣椒油2勺、香菜1棵。
2、牛肉冰箱取出，解冻后用蒸屉蒸几分钟，取出微微晾凉。
3、切成大厚片，不要切得太薄了，厚一点吃起来才过瘾。
4、蒜切粒状，香菜切小段，放入酱油，生抽。
5、在放入辣椒油和2勺的水搅拌均匀。如果有牛肉汤就用牛肉汤代替水。
6、放入切好的牛肉拌匀即可。静置几分钟后再翻拌几下。
凉拌熟牛肉的简单做法
凉拌熟牛肉的简单做法，把牛肉切成片，放入盘中，加入香菜，加上蒜末加生抽，香油加入味精拌匀即可
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