西红柿酱怎么做视频,西红柿酱制作视频

西红柿作者：犬走访薇 2022-10-11 01:06:02

本篇文章给大家聊聊西红柿酱怎么做视频，以及西红柿酱制作视频对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、怎样制作番茄酱?
2、秘制番茄酱该怎么做？
3、西红柿酱怎么做
4、西红市酱制作方法

怎样制作番茄酱?

番茄酱的制作方法：

1、准备好原材料：西红柿3个，柠檬1个，冰糖；

2、西红柿洗净后切除蒂部，用刀轻划上“十”字口；

3、用叉子叉上西红柿，在开水里烫十几秒，烫完后去皮、去籽；

4、西红柿去皮、去籽后，将其切成小块；

5、将切碎的西红柿放入榨汁机里打成汁；

6、倒入无水无油的锅里，开小火慢慢熬至浓稠；

7、加入适量冰糖粉，并用勺子搅拌均匀；

8、挤入柠檬汁，再熬两分钟后盛出；

9、凉后装入密封的玻璃瓶里，放入冰箱保存，这样番茄酱就做好了。

秘制番茄酱该怎么做？

秘制番茄酱

用料

西红柿 ? ?4个 ?

白糖 ? ?适量 ?

白醋 ? ?2滴 ?

食用盐 ? ?适量 ?

秘制番茄酱的做法

1、番茄?去皮；

2、切成小块，切掉蒂，和硬邦邦的部分；

3、放在果汁机里打成酱；

4、将打好的番茄汁放进锅里，加入白糖，开大火?煮；

5、待汁变少变浓改小火，放一点盐；

6.番茄煮成酱后滴两滴米醋即可出锅。

小贴士

1、锅一定要刷洗干净，一定要无油无垢！

2、熬制的时候要在炉边观望，番茄熬到汁明显变少时应适当翻炒几下变小火?，以免糊掉。

3、最后两个步骤动作要迅速。

西红柿酱怎么做

主料：番茄克。

辅料：冰糖50克、精盐1克、食醋少许。

1、首先番茄洗净去蒂，然后在表面划“十”字。

2、放入盆中，加入开水没过番茄表面，烫泡1分钟。

3、捞出后，撕去表皮。

4、番茄切块放入锅中内，加入冰糖和少许食醋。

5、小火熬煮约20分钟。

6、放入料理机中搅拌至细腻。

7、把搅拌后的番茄泥倒回锅内，加入食盐边煮边搅拌防粘。

8、煮至番茄浓稠呈酱状即可。

8、成品图如下。

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西红市酱制作方法

【腌西红柿酱】

【原材料】：西红柿。

【制作步骤】

第一步：准备西红柿20斤清洗干净，再把表面的水分晾干，水分都晾干后，准备一个盆和擦子，把西红柿擦碎放在盆中（如果家里没有擦子的时候，可以把西红柿放在热水中浸泡一会，再把皮剥下来，把西红柿切成小丁）。

第二步：把西红柿放在一个无水无油的瓶子中，然后盖上盖子，把瓶盖拧紧实了。

第三步：在锅里倒上凉水，把西红柿瓶子放进去蒸，开大火烧开，转到小火蒸40分钟，时间到关火焖30分钟出锅，放在阴凉干燥的地方储存即可。

【腌西红柿酱的注意事项】

1：先把西红柿清洗干净，如果你用擦子擦的时候，一定要把西红柿表面的清水晾干了，如果你是用刀切的时候，先在西红柿上打花刀，放在热水中浸泡一会，再把表皮剥掉，放在案板上剁碎，这两种做法，可以根据实际情况做，只要是西红柿里不掺杂上清水就可以。

2：多准备几个无水无油的瓶子，把西红柿装在里面，要记得把瓶盖拧紧实了，然后放在锅里蒸，凉水上锅蒸，水开蒸40分钟，时间到千万不要出锅，先关火焖30分钟，最后出锅放在阴凉干燥的地方储存就可以，西红柿酱上锅蒸，这一步千万不要忽略，上锅蒸的西红柿，算是真空包装了，这样储存一年都不坏。

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