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西红柿属于蔬菜还是水果答案,西红柿是属于蔬菜还是水果类

西红柿作者：印夏波 2022-10-10 18:51:02

本篇文章给大家聊聊西红柿属于蔬菜还是水果答案，以及西红柿是属于蔬菜还是水果类对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、西红柿属于蔬菜还是水果？
2、西红柿是蔬菜还是水果？
3、西红柿是水果还是蔬菜
4、西红柿属于水果还是蔬菜

西红柿属于蔬菜还是水果？

西红柿既是蔬菜也是水果。在我国，西红柿属于蔬菜类。国际上，番茄（西红柿）被认为既是水果也是蔬菜

番茄，即西红柿（学名：Lycopersicon esculentum?Mill.），是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

扩展资料：

番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种颜色，后者果实成熟时为绿色。番茄属由普通栽培种番茄及与栽培种番茄有密切关系的几个种组成，大体上又分为普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄群中包括：普通番茄、细叶番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凯番茄、多毛番茄；秘鲁番茄群中包括智利番茄和秘鲁番茄。

西红柿是蔬菜还是水果？

西红柿是蔬菜。

西红树在法律的定义上是属于蔬菜的，因为这种植物在生活中一般作为烹饪的原料，在熟食中通过加工来食用，因此应当被认定为属于蔬菜，在这个层面上法律的判定高于生物学的判定，因此西红柿应该是蔬菜。

不过也应该注意，从生物学的角度看，西红柿完全符合水果的判定要素，因为这种植物具有典型的水果特征，是由花朵凋谢之后的子房部分发育而来的，且有着膨大的果肉、丰富的汁液和内部的种子，因此生物学上它是水果。

扩展资料

西红柿食用注意事项

1、不能多吃。番茄虽然是养生佳品，还有美容减肥的功效。但是番茄不能吃多，物极必反，吃多了总是会引起一些身体不适。

2、空腹不宜大量食用西红柿。空腹时胃酸分泌会增多，大量食用西红柿会造成肠胃不适。而在烹制西红柿时，也不要煮得太久，更不能加醋，否则会破坏其中的营养成分。

3、番茄最好煮熟吃。虽然这样会减少维C的含量，但是其中的抗氧化成分以及番茄红素含量会有明显的提升，因此番茄熟吃会比生吃营养价值更高。

4、青色不熟的西红柿不能吃红色不明显的番茄其中的番茄红素含量明显会低于红色熟透了的番茄，因此在购买的时候要注意观察番茄的颜色。

参考资料来源：人民网-吃西红柿牢记六大禁忌?千万不可乱吃！

西红柿属于蔬菜还是水果答案,西红柿是属于蔬菜还是水果类

西红柿是水果还是蔬菜

严格意义上讲，它属于蔬菜。不论是生吃还是加工后熟吃，它和常见的水果食用方法都不太一样，且种植地多是属于菜园，并非是果园。它和苹果，梨子等水果是完全不一样的。和它类似还有很多种，例如常见的胡萝卜和黄瓜，都是属于蔬菜的，是既可生吃也可熟吃的蔬菜。

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西红柿属于水果还是蔬菜

西红柿属于蔬菜。西红柿是属于茄果类的蔬菜，也是一种一年生或多年生的草本植物。西红柿是一种喜温、喜光，适宜种植在排水良好、土层深厚且富含有机质的肥沃土壤中。

西红柿属于水果还是蔬菜

西红柿原产南美洲，中国南北方广泛栽培。

西红柿可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

西红柿的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。

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