今天给各位分享西红柿烧牛肉怎样做才好吃又简单的知识，其中也会对西红柿红烧牛肉的做法大全家常做法进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、牛肉炖西红柿怎么做最好吃？2、牛肉怎么吃西红柿烧牛肉美味牛肉做法简单3、西红柿烧牛肉怎样做才好吃4、番茄烧牛肉的做法最正宗的做法5、番茄烧牛肉的做法窍门6、西红柿和牛肉怎样做好吃牛肉炖西红柿怎么做最好吃？牛肉炖...
2022-11-29 138 西红柿烧牛肉怎样做才好吃又简单,西红柿红烧牛肉的做法大全家常做法
西红柿烧牛肉怎样做才好吃又简单,西红柿红烧牛肉的做法大全家常做法
牛肉
作者：衣英耀
2022-11-29 14:01:02
今天给各位分享西红柿烧牛肉怎样做才好吃又简单的知识，其中也会对西红柿红烧牛肉的做法大全家常做法进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
牛肉炖西红柿怎么做最好吃？
牛肉炖番茄的做法如下：
1、葱切段姜切片，准备好香料。
2、取两个番茄去皮后打成泥。
3、将牛肉洗净切块。
4、锅内放凉水，加入一勺料酒，牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。
5、锅内放少量油，倒入香料爆香后放入葱姜。
6、将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。
7、将牛肉倒入电压力锅，加入适量清水，加入打碎的番茄泥炖30分钟。
8、炖牛肉时，切好土豆。
9、牛肉炖30分钟后排气加入土豆。
10、加入适量的盐调味后继续炖10分钟。
11、番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。
12、牛肉土豆炖好后放入番茄，大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。
牛肉怎么吃 西红柿烧牛肉 美味牛肉做法简单
做法一
材料
去皮牛蕃茄3颗，牛肋条900公克，青葱段200公克，姜片20公克，蒜片10公克，牛高汤3500公克，盐少许。
做法
1.去皮牛蕃茄切块;牛肋条汆烫后切块备用。
2.起锅之后，加入少许的沙拉油热一下锅，然后放入适量的.青葱段、姜片、蒜片爆出香味。
3.继续加入牛蕃茄拌炒后，再放入牛肋条拌炒。
4.最后加入牛高汤于作法3中，牛高汤滚后以小火煮1.5小时，待收汁加入盐调味即可。
做法二
材料
牛肉、西红柿、葱、姜、盐、味精、糖。
做法
1、把买来的牛肉洗净，先过下水把表面的浮沫漂净。
2、把肉捞出来再放进高压锅里，高压锅内不要放太多水，超过牛肉就可以了，压20分钟。
3、把西红柿洗净，用开水烫一下去皮，拿一次性手套抓成泥。
4、把葱切末，姜切片。牛肉压好后切小块。
5、另起锅，热锅凉油，放葱末、姜片炒香后放西红柿，炒一会放牛肉再翻炒会，放刚刚压牛肉的汤。
6、放盐，味精，少许糖提味，大火烧开汤汁后改小火。收汁后起锅。
做法三
材料
番茄1200克，牛肉600克，大蒜4个，盐糖适量。
步骤
1、烧一锅开水。
2、把洗干净的西红柿倒进去，然后烫一下再捞出来。
3、煮好的番茄去皮后切块。
4、牛肉切成1cm厚度的小块。
5、烫煮番茄的水重新烧开后倒入牛肉，煮至变白，捞起待用。
6、炒锅下适量油，放入切片的蒜，爆香。
7、倒入番茄同炒1分钟，再加入牛肉。
8、放入适量的盐和小半勺砂糖(或3-4颗冰糖)。
9、大火加热至番茄出水，约需要5分钟左右。
10、番茄牛肉全部倒入高压锅加热60分钟。
11、炖好后即可上桌。
做法四
材料
牛腩、西红柿、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、草果、香叶、豆蔻、小茴香、桂皮、胡椒粉、花椒、白醋。
步骤
1、牛腩肉切成小块，用清水泡出血末。
2、准备好大蒜、桂皮、草果、豆蔻、小茴香、花椒、姜片。
3、把胡萝卜洗干净以后切成块状，洋葱也是照做。
4、西红柿去皮切成块。
5、西红柿用搅拌机打成西红柿酱备用。
6、把牛腩焯水。
7、锅中放入少量的油下入大蒜、姜片、桂皮、草果、香叶、花椒、小茴香、豆蔻煸炒香。
8、下入胡萝卜和洋葱煸炒。再放入焯水的牛腩煸炒出香味。
9、放入西红柿继续煸炒。煸炒至西红柿成沙粒状。
10、加入清水没过肉，大火烧开，加入胡椒粉、糖、盐和白醋，转小火焖至1小时。
11、倒入炒锅加入鸡精大火煮至5分钟。
12、关火加入西红柿酱搅拌均匀，就做好了。
结语：
西红柿烧牛肉怎样做才好吃
西红柿烧牛肉技巧：
锅里加油，放入大蒜，生姜炒出香味。把焯好水的牛肉倒进去，翻炒至牛肉缩小，里面的水分蒸发掉。再倒入生抽，糖，蚝油翻炒均匀。
锅里加足量开水，烧开之后转中小火。中间记得把西红柿倒进去，这个不用担心说西红柿倒进去是不是炖太烂。西红柿的主要作用就是用它的酸甜中和牛肉的。让牛肉更入味，带着些许的酸味，更下饭。
西红柿烧牛肉的优点：
西红柿烧牛肉块有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。牛肉营养丰富全面，有滋养脾胃、补中益气、强健筋骨之效。而番茄含有丰富的维生素C，牛肉含铁较丰富，遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。
番茄烧牛肉的做法 最正宗的做法
番茄烧牛肉的做法：
主料：番茄酱2个、牛肉200g、柿子椒1个。
辅料：食盐适量、味精适量、番茄酱适量、调和油适量。
步骤：
1、西红柿和青椒，牛肉（事先卤好的）切成小块备用。
2、锅烧热，放少许油。
3、放西红柿块翻炒起沙。
4、放青椒块放炒。
5、放适量番茄酱翻炒。
6、放牛肉块翻炒，喷点水焖2 分钟。
7、放盐。
8、放味精。
9、翻炒几下，就做好了。
番茄烧牛肉的做法窍门
番茄烧牛肉这种食物的制作方法是比较简单的，只要我们在生活中将番茄跟牛肉切块后放进锅里面翻炒就可以了，然后适当的加入一些调料就可以出锅。对于持家的朋友，我们建议大家在生活中可以尝试一下番茄烧牛肉的制作方法，相信你们的家人会喜欢上番茄烧牛肉这种食物的。
材料：牛肉250克，西红柿400克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜2瓣，淀粉适量。
调料：500克食用油(实耗30克)，酱油1小匙，番茄酱1小匙，精盐1小匙，小匙0.5白糖，小匙0.5味精。
菜谱做法：
1.牛腩切大块洗净并控干，土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。
2.锅中做凉水放入牛肉块，焯水，吐尽血沫，捞出冲净。
3.锅中油中火烧至六成热，放入葱、姜、八角爆锅，然后放入牛翻炒，片刻后加入，料酒和适量清水，大火烧开后转小火炖1小时后加白糖、盐、胡椒粉调味。
4.加入老抽调色、并放入大枣大火收汁。
5.锅中放少许油，烧热放入胡萝卜块、土豆块，洋葱块炒熟(千万不要放入牛肉锅一起炖，会很烂的)。
6.最后将土豆、胡萝卜、洋葱和牛肉放在一起炖5分钟即可出锅装盘。撒熟芝麻提香。
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
番茄烧牛肉这种食物的制作方法对于我们在平时提高自己的制作手艺是有很大帮助的，希望持家的朋友们可以根据文章介绍的方法来尝试一下，给你们的家人制作一份美味的番茄烧牛肉。同时，你们给家人制作番茄烧牛肉可以改善你们家人的胃口。
西红柿和牛肉怎样做好吃
需要准备的材料：
主料：牛肉，西红柿3个
配料：料酒少许，白糖一勺，盐适量，花椒少许，八角一个
1、牛肉洗净切成块，西红柿洗净，再顶部划十字刀，放到沸水中烫一下剥去外皮，切成块备用
2、锅里放水烧开，水开后放入牛肉，滴上几滴料酒，将牛肉焯一下
3、等到锅里的水再次烧开的时候捞出牛肉，将牛肉放到清水中冲一下，洗去浮沫
4、锅内放油烧热，放入葱段姜片爆香
5、将西红柿块放入锅中翻炒，要炒到西红柿完全出汤的时候，放适量糖中和一下西红柿的酸味
6、将牛肉放到锅中和西红柿一起翻炒，炒匀后放入热水，水要完全没过牛肉
7、放入八角和花椒，然后加适量盐
8、将西红柿牛肉放入高压锅中，上汽以后开中火，炖上25分钟左右，炖到牛肉酥烂为止（若时间充裕就用砂锅也可以，大概炖上两三个小时，味道会更好）
注意，在购买牛肉时候一定要选择肥瘦相间的，而不是纯瘦肉，这样口感会更好。
西红柿烧牛肉怎样做才好吃又简单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于西红柿红烧牛肉的做法大全家常做法、西红柿烧牛肉怎样做才好吃又简单的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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